Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Avatar de l’utilisateur
anna
Présidente du Glam
Messages : 1355
Inscription : lun. juin 04, 2007 9:21
Localisation : la grotte
Contact :

Messagepar anna » jeu. août 23, 2007 13:58

Gwenn c'est trop tentant tes muffins salés. On peut donc remplacer le poivron et la fêta par tout autre fromage / légume?
Gwenn
Glam'experte
Messages : 52
Inscription : lun. juil. 23, 2007 23:12
Localisation : Paris
Contact :

Messagepar Gwenn » jeu. août 23, 2007 14:03

A priori oui. Avec de la courgette et du chèvre, c'est trop trop bon, et j'en ai fait des mini au gruyère et à la tomate séchée pour un apéro dinatoire, disons que mes égoistes d'amis n'en n'ont pas laissé un seul pour le lendemain! Ah oui, ça se mange chaud, tiède, froid, bref, comme on veut!
"Il n'y a pas de mode si elle ne descend pas dans la rue" Coco Chanel
Avatar de l’utilisateur
Andrea
Mamandréa
Messages : 11012
Inscription : dim. juin 03, 2007 17:27
Localisation : Languedoc

Ques qu'on mange ce soir

Messagepar Andrea » jeu. août 23, 2007 14:25

Très bon en effet 8) , on peut mettre aussi des petits bouts de chorizo, des olives vertes ou noires , des petits morceaux d'aubergines ...Et comme a fait Gwen: avec une salade ,c'est un repas du soir très sympa :D
Brunette
PDGère du glam
Messages : 663
Inscription : mer. juil. 18, 2007 16:58
Localisation : lyon **30ans**

Messagepar Brunette » jeu. août 23, 2007 16:57

et bien les filles vous etes de vrais cordons bleus ... et que d'idée ...
quand je vois que chez moi un soir sur 2 je sors un truc du congel .... enfin je me rattrappe le WE et cuisine du frais pour ma fille tous les jours ...

Ce soir Quiche et mesclun.
marieaunet
Prêtresse du Glam
Messages : 2920
Inscription : lun. juin 04, 2007 18:34

Messagepar marieaunet » jeu. août 23, 2007 17:33

ha ouais ça a l'air chouette ca!
Avatar de l’utilisateur
LoveAddict
Déesse du Glam
Messages : 6873
Inscription : mer. juil. 04, 2007 15:40
Localisation : Près de Paris

Qu'est ce qu'on mange ce soir??

Messagepar LoveAddict » jeu. août 23, 2007 20:39

Génial!! :) Merci Gwenn, tu as des moules spéciaux, par contre, pour faire les formes exactes des muffins??

Moi ce soir, c'était une crêperie au programme, alors :

Complète (oeuf+jambon+fromage de raclette au lieu de l'emmenthal) ;)
et Crêpe Belle Hélène (glace vanille, chantilly et nutella au lieu de chocolat)!!!

J'ai la fâcheuse manie de toujours vouloir modifier les aliments sur le menu, je dois vraiment être relou pour les restaurants... :oops:
L'Amour, c'est savoir résister à la tentation...
Avatar de l’utilisateur
Xupinet
Grande Prêtresse du Glam
Messages : 3383
Inscription : ven. juin 29, 2007 19:57
Localisation : Antibes

Messagepar Xupinet » jeu. août 23, 2007 20:43

Des Spaghettis bolognaise faits par mon copain. Il les fait trop bons!!! J'attends encore, je sens déjà l'odeur et j'ai faim!!!! Mmmmm.....
Avatar de l’utilisateur
Andrea
Mamandréa
Messages : 11012
Inscription : dim. juin 03, 2007 17:27
Localisation : Languedoc

Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir??

Messagepar Andrea » ven. août 24, 2007 15:57

[quote="LoveAddict"]Génial!! :) Merci Gwenn, tu as des moules spéciaux, par contre, pour faire les formes exactes des muffins??
Je me permet de répondre :D :Aui il faut des moules spéciaux , mais c'est assez facile a trouver :perso j'en ai trouvés par correspondance, il y en a en silicone mais je les ai pris anti-adhérents(style Téfal..
Avatar de l’utilisateur
Andrea
Mamandréa
Messages : 11012
Inscription : dim. juin 03, 2007 17:27
Localisation : Languedoc

quesqu'on mange ce soir

Messagepar Andrea » ven. août 24, 2007 16:00

Ce soir ce sera:Salade de tomates et feta,
Poulet basquaise
Fromages , et yaourt pour moi 8)
Avatar de l’utilisateur
Miessprincess
Haut Fonctionnaire du Glam
Messages : 786
Inscription : mer. juin 06, 2007 17:23
Localisation : Belgique / France

Messagepar Miessprincess » sam. août 25, 2007 10:49

Les meilleurs moules pour les muffins sont les moules en sillicones : pas besoin de les graisser et donc des muffins plus légers qui se démoulent tous seul !!! Par contre j'ai l'impression de sentir le goût du sillicone :(

Par contre ma recette pour 15 muffins c'est :
-1 pot de yaourt nature ou fromage blanc
-225g de farine
-2cL de lait
-1 sachet de levure chimique
-1 cuillère à café de sel
-5cL d'huile ... olive, noix, colza, truffe, ...

Comme garniture j'ai déjà testé :
-Pizza : morceaux d'olives, jambon, mozza, tomate au milieu et herbes à pizza
-Lardons et chèvre
-Courgette et fêta
-Poivron et poulet : mes préférés car le poivron rend le muffin moins sec !

à tester prochainement :
-crevette curry lait de coco
-poulet curry raisins secs

Envie de soleil :D


Ce qui est bien avec les muffins c'est qu'on peut les servir lors des apéros dinatoires, en entrée, le soir avec une soupe voire une salade ... et puis ca change des sandwich le midi au bureau :p

On peut également les accomoder avec les restes qu'on a au lieu de jeter :p du style un petit bout de poulet peut suffir à faire des muffins !




Miessprincess
I'm just a Sweet Travestite from Transexual Transylvania
Avatar de l’utilisateur
julietta
Glam'bulleuse
Messages : 255
Inscription : mar. juil. 24, 2007 10:31
Contact :

Messagepar julietta » sam. août 25, 2007 12:16

Hummmm, ça donne envie tout ça! :lol:
Je pense que moi aussi je vais copier! J'ai pour habitude personnellement de faire de cakes, je pense que ça se ressemble beaucoup! L'idée de part individuelle est vraiment bien! et pratique!
Avatar de l’utilisateur
Andrea
Mamandréa
Messages : 11012
Inscription : dim. juin 03, 2007 17:27
Localisation : Languedoc

quesqu'on mange ce soir

Messagepar Andrea » sam. août 25, 2007 12:51

Aui Julietta , les muffins sont un peu comme des cakes miniatures c'est pratique parce que ça permet d'avoir des portions individuelles.

Pour les moules , j'avais entendu dire que le silicone donnait un goût à la patisserie , surtout si la température dépasse 160°, c'est pour ça que j'utilise les moules en "Tefal".

Ce soir pour nous c'est:
********************Salade de tomates avec ognons rouges et,épis de maîs.
*******************Filets de dindes à la Normande(crème et champignons)
*******************Fromages, yaourts (au choix) et pêches rôties aux macarons 8)
Debra
Papesse du Glam
Messages : 6559
Inscription : ven. juil. 06, 2007 19:15
Localisation : 21 ans

Messagepar Debra » sam. août 25, 2007 15:56

Bon pas de rapport avec le sujet en lui même mais les muffins c'est delicieux
Dans la boulangerie dans laquelle je travaille(vive monoprix lol) ils font des muffins myrtille, vanille et double choco et ca ressemble a ca:
Image
Image
Avatar de l’utilisateur
LoveAddict
Déesse du Glam
Messages : 6873
Inscription : mer. juil. 04, 2007 15:40
Localisation : Près de Paris

Messagepar LoveAddict » sam. août 25, 2007 16:07

psychedlik, ils ont l'air délicieux ces moules, surtout que je les regarde à l'heure du goûter, alors ça donne envie!! :lol:

andrea et Miessprincess, merci pour vos réponses!!! ;)

ça me donne des idées tout ça!! :)
L'Amour, c'est savoir résister à la tentation...
Avatar de l’utilisateur
Charlotte1
Déesse Glamourissime
Messages : 14547
Inscription : lun. juin 04, 2007 20:42

Messagepar Charlotte1 » dim. août 26, 2007 15:40

Gwen merci pour ta recette de muffins salés j'en avais trouver une dans un bouquin qui ne donnait que des recettes de muffins et cookies mais les seuls muffins salés qu'il y avait étaients à base de pâtes :? , je vais donc me mettre à la préparation de muffins salés dès ce soir
Gwenn
Glam'experte
Messages : 52
Inscription : lun. juil. 23, 2007 23:12
Localisation : Paris
Contact :

Messagepar Gwenn » lun. août 27, 2007 17:46

A base de pâtes :? Bizarre quand même...
Bon ce soir, c'est une "quiche aux restes" : poivrons, miettes de thon, tomates, gruyère, olives, puis 3 oeufs et de la crème fraiche (allégée, donnons nous bonne conscience :wink: ) pour faire tenir tous ça et hop! au four!
"Il n'y a pas de mode si elle ne descend pas dans la rue" Coco Chanel
Avatar de l’utilisateur
Caroline
Glam'gurû
Messages : 7535
Inscription : sam. juin 02, 2007 10:58
Localisation : Paris/Prague
Contact :

Messagepar Caroline » lun. août 27, 2007 18:14

Ce soir je tente un truc de fou... le risotto au quinoa... Expérience que j'espère réussir... de toute façon j'ai pas le choix j'ai juste de quoi faire ça dans les placards c'est tout !!!
Retrouvons nous sur la page de fan sur facebook
Avatar de l’utilisateur
ohdelicious
Messagère du Glam
Messages : 499
Inscription : dim. juil. 22, 2007 18:40
Localisation : Avignon

Messagepar ohdelicious » lun. août 27, 2007 18:18

ce soir : tiramisu de Caroline !!
Avatar de l’utilisateur
Andrea
Mamandréa
Messages : 11012
Inscription : dim. juin 03, 2007 17:27
Localisation : Languedoc

ques qu'on mange ce soir

Messagepar Andrea » lun. août 27, 2007 18:41

Ce soir c'est :

*************Salade de tomates au pousses de soja (et aui j'en ai plein mon jardin)

**************éminçés de veau sauce catalane

**************Nouilles au gratin

**************Tropézienne (faite maison 8) )
(pour moi ce soir régime :salade tomate et yaourt :wink: )
Debra
Papesse du Glam
Messages : 6559
Inscription : ven. juil. 06, 2007 19:15
Localisation : 21 ans

Messagepar Debra » lun. août 27, 2007 18:42

Rolalala une tropezienne faite maison Andrea! miam!!! :D



Pour moi c'est pizza 8)

Revenir vers « Recettes cuisine »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 0 invité