Super que tu ais ouvert ce post.
Ca fait quelques semaines aussi que je me tâte pour acheter une yahourtière, car j'ai goûté des yahourts maison chez ma cousine et j'ai adoré le goût

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Cool !
Par contre je vois que tu n'écris pas ce mot de la même façon. Peut-être faudrait-il que j'intitule mon sujet Yaourtière/yoghourtière/yogourtière ?

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Anciennement Miss Lu...

Bonjour aux amatrices de yaourt !
J'ai investi dans une yaourtière (à 23 euros) et je ne le regrette pas.
Elle ne s'arrête pas automatiquement (je la mets en route le soir et l'éteins au réveil, soit les 8 heures réglementaires), elle ne marque pas la date de péremption sur les pots (à 5, tout est liquidé en 2 jours), mais le goût est moins acide que ceux du commerce.
Niveau économie, les yaourts natures ne sont pas les plus chers, mais ça vaut le coup si on veut des yaourts bio ou aromatisés (fruits, vanille, fleur d'oranger...)
Pour la recette : soit un litre de lait entier et un yaourt,
soit un litre de lait demi-écrémé, un yaourt et deux c. à s. de lait en poudre pour épaissir.
Voilà voilà... avez-vous d'autres recettes ?

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Donc selon toi Rebecca34 pas besoin d'une yaourtière haut de gamme ? Je demande ça parce que j'en ai vu une à 17€ chez Ed (!). C'est une yaourtière pour 7 pots.

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Anciennement Miss Lu...

Coucou!
Pas besoin de yaourtière haut de gamme, ma maman est très contente de la sienne qui est un premier prix.
Niveau recette, avec du lait et un yaourt c'est quand même meilleur qu'avec du lait en poudre.
Par contre, c'est quoi ce système qui permet d'indiquer la date de péremption?

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What is mind? -No matter.
What is matter? -Never mind.

Pour indiquer la date de péremption tu as un petit curseur sur le couvercle du pot de yaourt, d'après ce que j'ai compris, que tu déplaces pour indiquer la date de péremption.

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Anciennement Miss Lu...

De toute maniere, pas besoin de gajet pour connaitre la date de peremption. Quant c'est moisi sur le dessus c'est pu bon et pi c'est tout.


Hum, pardon... ^^

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Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...

Hello,

Après avoir longuement hésité à acheter une yaourtière, ma mère a finalement fait ses yaourts maison ... en cocotte minute ! Je ne sais pas si vous en avez, mais si oui, faites l'économie (d'argent et de places) de la yaourtière.

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"Life is a dream; Awakening kills us" V.Woolf

BOnjour !
J'ai moi aussi investi dans une yaourtière il y a presque un an (une moulinex, qui s'arrête toute seule) et j'adore !! impossible maintenant de manger un yaourt du commerce, les fait-maison sont tellement meilleurs ! et on peut les aromatiser à tout ce qu'on veut, rajouter des fruits, de la confiture, du caramel, du nutella, de la confiture de lait... bref, un très bon achat que je ne regrette pas !

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Pourriez-vous indiquer ici quelques unes de vos meilleures recettes de yaourts aromatisés ?

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Anciennement Miss Lu...

Même hésitation de mon côté jusqu'à ce que je trouve une recette pour faire des yaourts au cuit-vapeur.. recette testée et approuvée depuis deux jours

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*Trippen addict*
~Big is Beautiful~
*Nail polishes addict*

Ah si c'est faisable en cocotte minute je crois que je vais m'y essayer avant de faire le pas vers la yaourtière !
Si tu peux nous donner ta manière de faire et la recette Affrok...

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**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

J'ai trouvé la recette ici
Il y a également la façon de faire à la cocotte minute

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*Trippen addict*
~Big is Beautiful~
*Nail polishes addict*

AfroK, le lien que tu as donné est top !

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Anciennement Miss Lu...

Maintenant, à vous de tester et de nous donner vos impressions

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*Trippen addict*
~Big is Beautiful~
*Nail polishes addict*

Merci AfroK j'essayerai rapidement
heureusement que tu nous a donné ce lien , je croyais qu'il fallait une cuisson (même légère) , en fait non .Merci !

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**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

je fais remonter..
Je les fais aussi moi même et pour celles qui ont des enfants ou qui aiment tout simplement les couleurs : pensez à mettre quelques gouttes de colorants alimentaires dans vos prépa, vous pourrez manger des yaourts roses par exemple! c'est plus mignon et ça change pas le goût

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Bonjour,

Moi je les faisait au four à 50 degrés pendant une bonne heure, ensuite on éteint le four et on laisse les yaourts dedans pour compléter jusqu'a 8 heures (ne pas ouvrir la porte)
Toujours le même principe du bain marie, de l'eau dans un plat et on pose les pots dedans

Le principe est qu'il que les yaourts atteignent une température proche de 50 degrés pour activer les ferments
Le temps fait le reste

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Je pense utiliser ta technique Phil-a-men...

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Anciennement Miss Lu...