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Magamorphose
Glam'specialiste
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Welsch du nord
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Magamorphose
on Ven Nov 30, 2007 19:57
La famille de mon mari est originaire du Nord, et j'ai découvert une recette bien sympa (surtout en hiver !  ) à base de fromage :
LE WELSCH :
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 10 g de beurre
- 25 cl de bière blonde ou ambrée
- 800 g de cheddar
- 50 g de gruyère râpé
- 2 tranches de jambon blanc
- 2 pincée de noix de muscade
- 4 oeufs
- 4 tranches de pain de campagne
Préparation :
Faire dorer le pain dans une poêle avec un peu de beurre.
Mettre le cheddar en petits cubes dans une sauteuse, ajoutez la bière et la muscade et laissez fondre.
Dans un plat à gratin, déposez le jambon sur le pain, et versez la préparation sur l'ensemble. Mettre du gruyère râpé pour gratiner le plat.
Mettre au four 3 mn environ en position gril.
Magali
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tite wiwi
Ministre du Glam
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tite wiwi
on Ven Nov 30, 2007 20:12
En tout cas çà donne envie !
Et mon régime pré empifrage-de-fêtes, t'y pense ?!
Nargeuse, va !
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Magamorphose
Glam'specialiste
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Magamorphose
on Ven Nov 30, 2007 20:15
Disons que tu peux modifier les proportions pour en faire une entrée !!! Après, petite soupe de poireaux, et enfin, pour éliminer : rondelles d'ananas ! Bon appétit couscous!!!
Magali
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tite wiwi
Ministre du Glam
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tite wiwi
on Ven Nov 30, 2007 20:21
Merci ! 
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