Vous cuisinez quoi quand vous avez des invités?

[petitelfettedesbois]

Je reçois lundi soir, on sera 4 et je suis en manque d'inspiration.


Merci les miss!

[petitelfettedesbois]

sur les plats que je fais le plus souvent:

-couscous (le plus demandé! donc incontournable)
-canelloni viande hachée + "broutsch" (fromage frais de brebis) + sauce tomate épicée
-assortiment de mezzés libanais
-apéro dînatoire classique (pizz', quiches, cakes salés...)
-énorme salade: frisée+ magret+ pommes de terre sauté+ fromage (chèvre ou mozza)+ tomate+maïs
-doigts de fatma + salade tunisienne (concombre, tomates, oignons, pommes coupés en micro morceaux + oeufs mollets coupés en quartier)
+ tagine malsouka
-tagine de joues de lottes + crevette
-tagine de poulet + olives vertes + citrons confits
-sauté de veau aux carottes et olives vertes

et pour des amis qui aiment la junk food je fais:
-des pizz' jambon-fromage ou crevette sauce piquante
-des hamburgers maison (avec double steack, cheddar, bacon, salade verte, oignons, tomates, cornichon)
-des croque-monsieurs

A vous!

[sushima22]

Ha ben heureusement que tu es en manque d'inspi

[petitelfettedesbois]

bah en fait j'ai déjà fait tout ça aux invités qui viennent lundi et j'aime bien me renouveller!

[Miessprincess]

Menu italien :

-Tomates Mozzarella coupés en cubes assaisonnés de pesto
-Lasagnes ou carbonara au saumon
-Panna Cotta voire le tiramisu de Caroline aux framboises et au thé ca ne doit pas être mauvais :p

Menu Mexicain :

Il suffit de prendre les boîtes qui font de la musique aux caisses :p
et en dessert tu peux faire une île flottante par exemple.

Menu Chinois :

Nems
Porc au caramel / poulet citron gingembre / ... + riz cantonnais
Litchy au sirop / beignets de pomme/banane/ananas ...


S'il fait beau tu peux aussi faire un BBQ de l'entrée au dessert!
Il y a aussi les moules/frites, la moussaka, les escalopes milanaises, les crêpes party ! les fondues chinoises, les pierrades, le chili con carne, ...

J'espère t'avoir inspirée :p


Miessprincess
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I'm just a Sweet Travestite from Transexual Transylvania

[Andréa]

Je fais surtout des recettes classiques classiques, qui tiennent la route et qui ont déjà eu du succés.
Certaines je les ai déjà données dans les "recettes traditionnelles...)
Mais je mettrai bientôt les autres ...

************Rôti de boeuf sauce Madère, pommes noisettes
************canard farci aux olives et champignons sautés
************Dinde farcie aux marrons(à Noêl mais aussi dans l'année)
***********Blanquette de veau
***********Gambas à l'Américaine, et riz sauvage au poivron rouge
***********Civet de sanglier( ou de lapin , de lièvre)
***********Magrets de canard sauce au poivre vert
***********Gigot d'agneau à la broche et flageolets paysans
***********Brochettes et grillades
Voilà si tu veux des renseignements, ne te gêne pas pour demander

[melody]

Souvent, soit je fais un plat unique (convivial et facile à faire), style :
-cannelloni (épinards/ricotta ou sauce bolognaise maison)
-lasagnes (à peu près mêmes sauces que les cannelloni)
-hachis parmentier (le côté régressif "les plats de la cantine")
-raclette
-moules-frites
-grandes pizzas maisons
-tajine agneau/pruneaux

Soit un apéritif dînatoire avec plein de petites choses à grignoter : mini quiches, mini pizzas, crudités à tremper dans du yaourt, etc...

[petitelfettedesbois]

merci pour vos réponses les filles!
Andréa tu m'as l'air d'être une sacré bonne cuisinière!
Melody moi c'est un peu ça aussi, je cherche un plat unique convivial

Bisous

Youyou

[Brunette]

des tajines ... à tout ...

Tout le monde aime, tu choisi la viande en fonction de tes gouts (et de ton budget) et cela mijote doucement ... pendant que tu te prepares ... Et si tu tardes à mpasser à table, ça n'en est que meilleur ...

La dernière que j'ai faite : Tajine de poulet aux courgettes ... Un délice ...

[Polly]

Avec des amis, on fait souvent des crêpes party, non seulement tu n'as pas trop a te prendre la tete, mais en plus c'est super convivial! Sinon dans le meme etat d'esprit, une fondue bourguignonne ! Ah et le dessert qui plait toujours : fondue au chocolat ! (Mais ça c'est dans le cas ou le repas est plus léger, sinon, c'est completement impossible!)
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«Je ne veux pas être riche. Je veux être merveilleuse.»

[zouzette]

alors qques idées, peu etre que certaines ont deja ete citées, mais j'ai pas le courage de tout lire....

- poulet a l'ananas avec du riz basmati
- tajine de poulet aux abricots, amandes
- chili con carne/fajitas
- moules frites
- tartiflette (evidemment selon le temps)
- fondue bourguignonne
- canard a l'orange
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zouzette

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[Andréa]