Vos recettes de soupe préférées?

[petitelfettedesbois]

C'est la saison, profitons-en, en plus c'est nickel pour la ligne.
Je n'en fait pas souvent car mon chéri n'aime pas ça, donc quand je m'en fait c'est la bête soupe de légumes avec tout dedans: poireaux, carottes, patate.

Sinon j'aime beaucoup les chorbas tunisiennes: soupe épicée tomate avec dedans des pois chiches et du blé concassé
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Women've 2 weapons: make-up and tears; happily for men, they cannot serve all at once

[Giniye]

Moi j'adore la soupe de lentilles...
Et c'est une recette très rapide.
Ingrédients:Boite de conserve de lentilles, du lait, sel, poivre.

Je met la boite de conserve dans le mixer (avec le jus) apres le tout dans une casserole, je rajoute un peu lait ( les proportions sont différentes selon les gouts: epais ou liquide)et le sel, poivre.
et Voila c'est pret.

[berlinerin]

moi en soupe je suis habituellement seduite par les basiques, poireaux, patates, citrouille etc, mais en ce moment je suis les recettes d un petit bouquin pas mal du tout et la derniere en date etait vraiment delicieuse, "celeri-roquefort", le mariage est excellent!!
voila pour moi!

[la crevette fashion]

moi je suis pas difficile j'aime toutes les soupes mais en ce moment spécial coup de coeur pour la soupe potiron+curry et pour la soupe de chataignes (alors celle là elle est pas du tout légère mais elle est vraiment fameuse à mon goût), voici sa recette:
http://www.cuisine-noel.com/2005/11/soupe_de_chatai.html

sinon en fait j'achète souvent des soupes toutes prêtes que je mange quand je suis seule
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http://lacrevettefashion.blogspot.com/
http://augustin-augustine.blogspot.com/

[Andréa]

Je crois avoir une petite préférence pour la soupe de champignons.(velouté)
mais je les aime toutes

[tite wiwi]

Je plussoie Petitelfette pour la chorba, rien de tel pour se réchauffer !

Il y a aussi le velouté de cresson, un régal !
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Plus une idée est fixe, plus elle trotte...

[Pooky]

je suis accro à la soupe à la tomate
sinon, chez les toutes faites, celle aux chataignes de chez Picard... une "tuerie" comme le dit mon chéri
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Tu viens plus aux soirées?(à 1'30)

[Andréa]

Oh Pooky!, tu me donne une idée pour demain : la soupe a la chataigne
heu...tu préfères pas la soupe a la carotte toi

[Pretty Woman]

la soupe aux céréales ! et genre les liebig !! hoho que du chimique quoi

[LilyBriscoe]

La soupe thaï aux carottes!

Pour pas mal de soupe, il vous faudra:
deux kilos de carottes, épluchées, coupées en rondelles ou tronçons
un oignon
un piment (jalapeno, habanero, thaï, ce que vous préférez)
du cumin
une cuillère à café d'huile d'olive ou autre
une cuillère à soupe de beurre de cacahuète
une canette de lait de coco
de la coriandre pour servir
sel

Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajouter le piment émincé, le cumin, les carottes, recouvrir d'eau et faire cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Mixer, ajouter le beurre de cacahuète et le lait de coco, bien mélanger, saler, parsemer de coriandre et servir!

[Pooky]

@andrea.... j'aime que les carottes crues!
t'as déjà vu un lapin devant une cocotte ? (ça fait topic basse cour!)

par contre, la soupe Thai me tente bien!
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Tu viens plus aux soirées?(à 1'30)

[joséphine]

ma soupe celeri-roquefort est à tomber
sinon j'adore les soupes de potiron-pommes-carottes aux 4 épices
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http://magbsefaitbelle.canalblog.com/