Moi j'adore la soupe de lentilles...
Et c'est une recette très rapide.
Ingrédients:Boite de conserve de lentilles, du lait, sel, poivre.

Je met la boite de conserve dans le mixer (avec le jus) apres le tout dans une casserole, je rajoute un peu lait ( les proportions sont différentes selon les gouts: epais ou liquide)et le sel, poivre.
et Voila c'est pret.

moi en soupe je suis habituellement seduite par les basiques, poireaux, patates, citrouille etc, mais en ce moment je suis les recettes d un petit bouquin pas mal du tout et la derniere en date etait vraiment delicieuse, "celeri-roquefort", le mariage est excellent!!
voila pour moi!

moi je suis pas difficile j'aime toutes les soupes mais en ce moment spécial coup de coeur pour la soupe potiron+curry et pour la soupe de chataignes (alors celle là elle est pas du tout légère mais elle est vraiment fameuse à mon goût), voici sa recette:
http://www.cuisine-noel.com/2005/11/sou ... hatai.html

sinon en fait j'achète souvent des soupes toutes prêtes que je mange quand je suis seule

Je crois avoir une petite préférence pour la soupe de champignons.(velouté)
mais je les aime toutes

.

Dernière édition par tite wiwi le Dim Oct 17, 2010 15:33, édité 1 fois.

je suis accro à la soupe à la tomate
sinon, chez les toutes faites, celle aux chataignes de chez Picard... une "tuerie" comme le dit mon chéri

Gare au gorille

Oh Pooky!, tu me donne une idée pour demain : la soupe a la chataigne
heu...tu préfères pas la soupe a la carotte toi

la soupe aux céréales ! et genre les liebig !! hoho que du chimique quoi

xxx

Dernière édition par LilyBriscoe le Ven Août 06, 2010 16:18, édité 1 fois.

@andrea.... j'aime que les carottes crues!
t'as déjà vu un lapin devant une cocotte ? (ça fait topic basse cour!)

par contre, la soupe Thai me tente bien!

Gare au gorille

ma soupe celeri-roquefort est à tomber
sinon j'adore les soupes de potiron-pommes-carottes aux 4 épices

http://magbsefaitbelle.canalblog.com/

moi j'adore la bonne soupe orange que me fait ma mère...bien épaisse

Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven

un classique : Courgettes/vahce qui rit ... mais sinon j'alterne les classiques Cresson, Courge et Poireaux pommes de terre ...

la meilleure pour moi (faite par ma grand mère!!) c'est le "caldo verde" portugais :http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/305856/1341751506/caldo_verde_soupe_aux_choux.shtml

et la "canja" quand y'a pas de choux:http://www.destinationcapvert.net/Destination%20Cap%20Vert/Divers/culture/gastronomie/canja.htm on peut remplacer le riz par des pâtes minuscules:numéros, vermicelles
et mettre que su blanc de poulet émiété

je les aime presque toutes... pas celles en brique par contre, elles sont beaucoup trop salées je trouve, et puis ce n'est pas si long à préparer...
Dans les soupes "pour tous les jours", je mets: courgette, carotte, poireau, oignon, parfois navet, salade, vert de blette, jamais de pomme de terre.
J'aime particulièrement la soupe de courge, celle aux châtaignes, celle aux lentilles ou encore le velouté de haricots blancs, mais j'en fais moins souvent.

Alors j'aime beaucoup de soupes mais mention spéciale pour deux, une que j'ai fais moi même : soupe au potiron & l'autre celle de mon père : soupe de moule ...

soupe au potiron : pour 5-6 personnes

- 1/2 potiron
- 1L d'eau
- 6 pommes de terre
- 3-4 carottes
- 2-3 oignons
- du gros sel, des herbes de provence
- laurier, poivre, curry

- Dans un fait-tout, mettre 1/2 L d'eau ainsi que les herbes de provence et le gros sel, y ajouter le potiron coupé en gros morceaux, les carottes , les oignons & les pommes de terre
- Ajouter l'autre 1/2 L d'eau et faire partir le tout à feu vif.
- Faire cuire pendant 30-45 min.
- Mouliner le tout (ou au mixer)
-Ajouter le sel, poivre & le curry

Dresser la soupe dans une assiette creuse ou bol :
Verser la soupe, ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche & disposer deux tranches de bacon (au préalable passées au four) ...

Bon appétit ... Si la soupe de moules vous intéresse, faites moi signe ...

Les hasards de notre vie nous ressemblent. Elsa Triolet
http://confessionsdemalou.blogspot.com/

aah oui moi je veux bien la recette de la soupe aux moules, il y a déjà celle ci que je voudrais essayer, mais si tu donnes celle de ton papa je pourrai comparer comme ça
http://telematin.france2.fr/telematin-article.php?id_article=6808

kiki je la poste demain soir sur le forum, le temps qu'il m'explique bien et tout et tout ... en tous les cas il nous l'a fait dimanche soir et c'était excellentissime !!!

Les hasards de notre vie nous ressemblent. Elsa Triolet
http://confessionsdemalou.blogspot.com/

Quelqu'un aurait une bonne recette de soupe au cresson ?
J'ai goute ca chez des gens une fois et c'etait trop bon. J'ai essaye, mais c'etait pas bon ce que j'ai fait, alors ...

Andrea ????