J'en ai tellement

En ce moment c'est sauce tomate au basilic, fromage de chèvrre, comté , gruyère et fromage aux fines herbes

je fais souvent sauce tomate , olives noires et anchois

Et aussi sauce tomate ,jambon, champigons de paris, bécon et oeuf sur le dessus

et encore : ratatouille, oeuf dur et lardons.

Et sauce tomate , chorizo et gruyère...

J'aime bien faire la mienne avec une base de coulis de tomates, du saumon fumé, de la mozarella, de la crème fraîche et du citron...

done

Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven

hum .. même s'il n'est que 10h00 j'ai faim de pizza après toutes ces recettes ...

l'autre jour j'ai fait : sauce tomate, courgettes, thon, olives, gruyère et j'ai soupoudré de cumin sel poivre et herbes... trop bon ....!!!

Faudrait que je fasse la pate moi même mais j'ai la flemme à chaque fois ...

Ce qui est pratique avec les pizzas, c'est qu'on peut tout se permettre. Moi, ma recette de pizza préférée c en calzone dorée avec un oeuf : tomates, thon, asperges, oignons frits à l'avance, mozzarella et un soupçon de gruyère.

Sinon, une toute simple : crème fraîche, bacon, chèvre.

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Aussi dans le même genre que celle de bouli: sauce tomate, saumon, thom , crevettes , petites sèches.

ah ouais !! j'oubliais cinq minutes avant la fin de la cuisson je mets un oeuf au milieu que j'éclate à la sortie du four !!

c vrai qu'on peut tout mettre dans une pizza même sucré salé c pas mal genre thon ananas .. enfin c un peu spécial dans les resto ils l'appellent tropical je crois ;;;

I'm just a Sweet Travestite from Transexual Transylvania

Alors trés simple, cette recette je m'en sers pour faire des mini-pizzas pour l'apéritif donc une sauce tomates trés simple et toute prête, une pincée d'origan dessus, des olives aux poivrons coupées en rondelles déposées dessus, emmental râpé, des feuilletines de jambon italiens. C'est un régal l'olive aux poivrons donne vraiment un goût différent.

la sicilienne: sauce tomate maison, pâte maison (miam) aubergines grillées, très on parmesan et zestes d'orange!! à tomber

et à la roquette: sauce tomate maison, mozza de bufflone, roquette, huile d'olive et balsamique

http://magbsefaitbelle.canalblog.com/

Je dois dire que c'est assez au feeling mes garnitures

J'adore faire des pizzas!

Pizza de la mer: du marlin fumé émincé, de la crème fraiche, des tranches très très fines de citron, mozzarella, gruyère, origan.

Pizza à la viande: viande hâchée bien assaisonnée (herbes de provence...), beaucoup de fromage, beaucoup de sauce tomate, oignons légèrement revenus.

La mienne : De la crème soja en dessous, du fromage de chèvre en rondelle, et du miel. J'adore !!

Prévoir le pire, espérer le meilleur et prendre ce qui vient...

un peu de sauce tomate, crème, poireau, saumon fumé emmental rapé
sauce tomate aubergine grillé ,un peu d'ail, emmental rapé
sinon après c'est classique jambon, champignons, mozza
pour la pate c'est maison, j'ai jamais acheté les toutes faites

Je suis une grande amatrice de pizza ! L'avantage principal étant qu'effectivement, on peut la garnir de tout ce qui nous plait... Voici celles qui reviennent le plus souvent au menu chez moi :

Les "Blanches" :
- Crème fraîche, mozzarella, échalotes, oignons, lardons grillés.
- Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, échalotes, épinards.
- Crème fraîche, épinards, fromage de chèvre et gruyère râpé.

Les "Rouges" :
- Sauce tomate aux champignons, jambon de pays fumé, gruyère râpé.
- Sauce tomate bolognaise, mozzarella, et un œuf au plat par dessus.
- Sauce tomate, poêlées de champignons variés, jambon blanc, gruyère.

Ca me donne faim tout ca. Moi la derniere que j'ai fait c'est sauce tomate, champignons, chorizo et mozzarella. Et je fais toujours la pate moi meme.....je trouve que c'est tellement meilleur et c'est tres vite fait.

C'est vrai que la pâte maison est incomparable ! Je n'en ai jamais achetée de toute faite en même temps... J'aime trop la façonner moi-même (les mains dans l'huile d'olive ), c'est rapide et ça confère un moelleux aux "pizzas maison" que je ne retrouve pas ailleurs.

+1 pour la pâte maison! En plus c'est si simple à faire! Et si on a la flemme d'en refaire à chaque fois, rien n'empêche d'en faire une bonne quantité et de la conserver au congélateur.


Pour mes préférées, la toute simple :

- coulis de tomates assaisonné : herbes de provence, huile d'olive, sel, poivre, un peu d'ail
- une viande : boeuf haché, thon, poulet etc...
- complément : pleiiiiin d'olives, j'adore ça! Mais on peut mettre aussi des tomates séchées, des aubergines grillées etc.
- fromage : gruyère, chèvre ou mozzarella (grosse préférence pour la mozzarella )

Rien de bien original! Mais je vous conseille la pizza avec le couple aubergine grillée+chèvre : un vrai délice!


Une autre pizza que j'adore, que j'appelle mi-orientale mi-hawaienne :

- base tomate ou crème fraiche, selon la préférence
- poulet mariné à l'indienne, avec du yaourt, du curry et les épices que vous préférez
- morceaux d'ananas
- amandes effilées et raisins secs
- fromage : mozzarella ça passe super bien (mais en très fines tranches)

J'aime trop la tomate donc je fais une base tomate, mais je ne peux m'empêcher de rajouter quelques lichettes de crème fraiche avant de déposer le fromage.


La description ne doit pas en inspirer beaucoup, mais c'est vraiment très original et pour les amateurs d'aigre-doux, c'est super!

T'inquietes pas Granola, elle a l'air excellente!!!

Au fait, la pate congelee, t'arrives a ce qu'elle soit moelleuse apres?