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milena
Haut Fonctionnaire du Glam
Inscrit le : Mer Fév 06, 2008 22:46
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Localisation : Paris (enfin pas loin) // 18 ans !

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Vos fiertés culinaires
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milena
on Sam Août 23, 2008 0:38
En echo aux petites hontes culinaires, je vous propose de nous parler de la recette qui vous semblait hors de portée et que vous avez réussie.
Pour ma part : les macarons. Pas aussi bons que les Ladurée, mais ils se tiennent. Aujourd'hui j'en ai fait à la vanille, demain je fais framboise & noisette.
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sunshine
Grande Prêtresse du Glam
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Localisation : Paris

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sunshine
on Sam Août 23, 2008 0:40
Les gâteaux que j'ai fait pour la journée troc de demain mais surtout ceux que j'ai fait pour la 1er fois :
Les sablée à la lavande j'ai espoir que les filles aiment
Sinon il y'a aussi le gateau au kitkat, les boules au amandes et à la rose 
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milena
Haut Fonctionnaire du Glam
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Localisation : Paris (enfin pas loin) // 18 ans !

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milena
on Sam Août 23, 2008 0:43
sunshine t'as encore fait à manger pour 50 ? 
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sunshine
Grande Prêtresse du Glam
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Localisation : Paris

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sunshine
on Sam Août 23, 2008 0:54
Oui j'avoue
j'ai fait tout sa :
* Des sablée à la lavande
* Des boules aux amandes et à la rose
* Un fondant au Kit Kat
* Des cookies moelleux au 3 chocolats (blanc, noir et praline)
* Une tarte au pomme cannelle
* Un gâteaux au myrtille américain
Mais j'en connais une qui récupère tout les inmanger non je ne citerais pas de nom
Edit : je vais dodo j'ai du boulot demain moi bonne nuit
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marieaunet
Prêtresse du Glam
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marieaunet
on Sam Août 23, 2008 2:29
haaaaaaaan tu nous donnes la recette du gateau au kit kat????
"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"
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Dame Pouet
Messagère du Glam
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 12:52
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Dame Pouet
on Sam Août 23, 2008 11:54
ça m'intéresse aussi le gateau au kitkat...
Sinon dans mes fiertés culinaires...Alors...Le poulet lait de coco-curry, les pommes de terre sarladaises ( mais c'est pas bien compliqué ça !), le filet mignon sauce muscat, abricot et gingembre..
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Minnie
Grande Prêtresse du Glam
Inscrit le : Mar Juin 26, 2007 9:29
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Minnie
on Sam Août 23, 2008 11:54
milena: bravo! moi les macarons j'ai tenté une fois c'était la cata. donc plus jamais ça!!
sunshine: tu as dû y passer 24 heures complètes
moi c'est ma première paëlla que j'ai réussie du premier coup alors que ça a failli mal tourner parce qu 'Andréa ne m'avait pas précisé la quantité d'eau (et il en faut)! Mais c'est quand même grâce à elle que j'ai eu la recette 
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Andrea
Mamandréa
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Localisation : Languedoc

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Andrea
on Sam Août 23, 2008 12:26
Je me rappelle minnie , pour la paella c'était ma faute!
Pour moi c'est la lansgoute à l'américaine que ma mère faisait si bien .
Comme ce n'est pas un plat que l'ont ne fait tous les jours j'étais fière de faire cette recette aussi bien que ma mère ..
**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir** =(^_*)=
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Circe69
Présidente du Glam
Inscrit le : Dim Mars 02, 2008 17:18
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Localisation : Au pays des gones

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Circe69
on Sam Août 23, 2008 19:11
Les îles flottantes (tout le monde me demande la recette !). Je réussis très bien la crème anglaise. On aime aussi beaucoup mes tournedos au Cognac.
"Un homme sans défauts est comme une montagne sans crevasses. Il ne m'intéresse pas." René Char
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zephyree
Ministre du Glam
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 7:49
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zephyree
on Dim Août 24, 2008 8:35
hier j'ai fais des sushis, vraiment super beaux! rien à voir avec mes ratages précédents... dommage, pas de photos, on a mangé trop vite!
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Lilas
PDGère du glam
Inscrit le : Ven Juin 13, 2008 14:20
Message(s) : 626

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Lilas
on Lun Août 25, 2008 16:53
Les muffins au coeur de Nutella (qui ressemblent aux mandises du McDo !)
C'est ce qu'on me réclame le plus, et c'est un plaisir de m'exécuter !
Sunshine : je veux la recette du fondant au kit kat stp ouiiin ça doit être trop bon !
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iknowhokilledlaurapalmer
Haut Fonctionnaire du Glam
Inscrit le : Mar Mai 13, 2008 9:12
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Localisation : Madrid

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iknowhokilledlaurapalmer
on Mar Août 26, 2008 15:40
Sunshine : je veux toutes tes recettes! Yummy!
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Djuna
Glam'oureuse
Inscrit le : Dim Juil 13, 2008 17:28
Message(s) : 379

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Djuna
on Mar Août 26, 2008 15:46
Alors, je récupère des plats vides pour :
- le tiramisu
- l'osso buco
- poisson poêlé (croustillant à l'extérieur encore cru à l'intérieur) à la mangue et aux poireaux
- foie gras poêlé et sa sauce à l'orange
- le soufflé au fromage
- tarte au citron meringué
- galettes à l'écrevisse
- truffes au chocolat
...
Une fois que l'on a donné son opinion, il serait logique qu'on ne l'ait plus ...
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Marielle
Glam'oureuse
Inscrit le : Mar Août 26, 2008 8:36
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Localisation : Paris, Lyon, Rome ...

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Marielle
on Mar Août 26, 2008 15:49
Perso je ne rate jamais mes macarons, et ils disparaissent à la vitesse de l'éclair!
J'en fais pour tous les gouts : citron, framboise, pistache, caramel beurre salé...
L'autre soir j'ai observé le même phénomène avec des gougères au fromage aggrémentées de sésame ou herbes de provence !
Et sinon, je suis très fière de mes gateaux de noël : le bredele alsaciens...
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Lilas
PDGère du glam
Inscrit le : Ven Juin 13, 2008 14:20
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Lilas
on Mar Août 26, 2008 16:51
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Clarita
Glam'specialiste
Inscrit le : Mar Août 26, 2008 16:33
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Localisation : Ormesson Plage

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Clarita
on Mar Août 26, 2008 17:00
Mes fiertés culinaires :
- Muffins choco/banane, choco/coco, galack/framboise
- Tarte aux carambars, tarte au chocolat
- Gateau à l'amaretto
- Truffes que je trampe dans tout plein de trucs
- Cookies
Et bientôt j'aimerai tanter des sablés vanille/pavot.
Pour en avoir goutés, je trouve ça chouette !
It's like a cow's opinion. It doesn't matter, it's moo.
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cricri
PDGère du glam
Inscrit le : Ven Sep 21, 2007 15:56
Message(s) : 623
Localisation : VANVES

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cricri
on Mar Août 26, 2008 17:35
LaSchtroumpfette a écrit: ça m'intéresse aussi le gateau au kitkat...
Sinon dans mes fiertés culinaires...Alors...Le poulet lait de coco-curry, les pommes de terre sarladaises ( mais c'est pas bien compliqué ça !), le filet mignon sauce muscat, abricot et gingembre..
ohhh tu me donnes la recette du poulet ??
Prenez le temps comme il vient, le vent comme il souffle, la femme comme elle est...
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