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ombrelle
Messagère du Glam
Inscrit le : Mar Juil 03, 2007 10:28
Message(s) : 582
Localisation : paris
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les filles l heure est grave, en ce moment je fais une fixation sur cette sauce, et j ai donc essayé toutes les vinaigrettes de supermarché qui existent LOL.
Resultat , il n y a que trois marques qui se sont lancé dans la vinaigrette cesar.Les malheureux!!!! La seule des trois a en faire une digne de ce nom c'est florette ,c'est vendu en petite quantite( comme le caviar grrrr) au rayon produits frais, donc c est vite finit mais surtout elle coute trop cher!!!!
alors désespérée , je recherche une vraie recette de vinaigrette cesar faite maison.Comme ça je pourrait me regaler,sans que mon porte monnaie fasse la geule 
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ghinzu
Présidente du Glam
Inscrit le : Dim Août 17, 2008 4:19
Message(s) : 1284
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dans la vraie recette il y a du jaune d'oeuf et des filets d'anchois, c'est l'anchois qui fait tout !
j'en ai fait 1x, c'est délicieux ... je te retrouve ca !
mon petit vide dressing:ici
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 11014
Localisation : Languedoc
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Je fais cette recette et en principe elle est appréciée
En effet il y a de l'anchois , mais si tu veux une recette sans , j'en ai d'autres :
ingrédients:
1 oeuf monté en mayonnaise (la valeur d'"un verre environ)
1 c. à soupe de moutarde de dijon
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
1 c. à thé de pâte d'anchois (ou 3 anchois hachés et bien écrasés )
3 gousses d'ail hachées
1 à 2 c. à soupe de câpre
3-4 c. à soupe de parmesan
1 pinçée de poivre noir (selon le goût)
mettre tout les ingrédients dans un bol dans l'ordre décris au dessus
Bien les mélanger avec un mixer plongeur si possible ou a la main si l'on veut avoir les morceaux
Selon la consistance désirée on peut mettre plus ou moins de vinaigre
c'est prêt 
**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*
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CrazyViolette
Glam'experte
Inscrit le : Jeu Nov 06, 2008 22:16
Message(s) : 49
Localisation : Paris
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Sinon il doit y en avoir dans les magasins qui vendent des produits américains.
Lafayette gourmet peut être.
CrazyVio, le blog avec de vrais morceaux de fille dedans
http://crazyviolette.blogspot.com/
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ghinzu
Présidente du Glam
Inscrit le : Dim Août 17, 2008 4:19
Message(s) : 1284
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voici la recette que j'avais testée, celle de Lignac :
- 5 filets d'anchois
- 1 gousse d'ail
- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuillère à soupe de jus de citron
- 1/2 cuillère à café de moutarde forte
- 20cl d'huile d'olive
- poivre
rincer les filets d'anchois et en gros tout passer au mixeur en ajouter l'huile d'olive à la fin
ca me donne envie d'une salade césar ....
mon petit vide dressing:ici
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Nat
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mer Nov 21, 2007 11:52
Message(s) : 248
Localisation : Toulouse, 24 ans
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...moi aussi j'en ai envie maintenant !!
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ombrelle
Messagère du Glam
Inscrit le : Mar Juil 03, 2007 10:28
Message(s) : 582
Localisation : paris
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merci les filles, vous etes des amours!!!!
je me suis lancée hier, mais la sauce est trop epaisse.... un peu bof bof mais je desespere pas  )
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ombrelle
Messagère du Glam
Inscrit le : Mar Juil 03, 2007 10:28
Message(s) : 582
Localisation : paris
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bon ben je suis pas douée.
J ai essayé vos recettes et a chaque fois, resultat catastrophique...je laisse tomber.
Je vias partir a la recherche d une vinaigrette toute prete pas chere et delicieuse, et si je la trouve ben je partagerais ma trouvaille
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