Végétariennes en hiver

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Grande Prêtresse du Glam

Végétariennes en hiver  by on Lun Mars 29, 2010 18:37  

Coucou!

Je me posais la question : comment faites vous pour être végétariennes en hiver tout en mangeant des légumes de saison?

Parce que sur mon calendrier, les légumes d'hiver c'est carottes, navets, poireaux, courge, panais, céleri, betterave, endive et épinards. Ça me paraît un peu juste pour ne pas se lasser pendant les trois mois d'hiver!

A vous! :D



Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...

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Mamandréa

Re: Végétariennes en hiver  by on Lun Mars 29, 2010 21:40  

Je triche un peu irma :lol:

Il y aussi le potiron , les poireaux le bleu de solèse)
Et il commençe a y avoir des courgettes , des tomates ,je sais souvent de serre
Mais elles commencent a avoir un peu de goût
certaines salades se cultivent en hiver
c'est le cas de : la merveille de l'hiver
la laitue (d'hiver)
la mache (délicieuse avec des pignons et des gésiers confis)
la rougette de Montpellier
La Trévise et d'autres encore ...
(mon mari m'en amène du jardin )
Les oignons et les échalottes relèvent toutes ces saveurs
le citron leur donne de la fraîcheur
l'orange de l'originalité
et les fines herbes du goût

et ne pas oublier toutes les graines (lentilles , haricots rouges et blancs , pois chiches , très bonnes pour la santé
bref avec de petits ajouts "ors normes" , on arrive a avoir des menus végétariens très équilibrés et savoureux :)



**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=

*Mon petit coin de verdure*

 

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