un dîner presque parfait

[marieaunet]

ouais va y avoir une super ambiance karaoké krkr

[babyfly]

Apparement ca ne va pas plaire à tout le monde mais le gars d'aujourd'hui avais l'air un peu fou !!!
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http://temperence.over-blog.com/

[tite wiwi]

Dommage qu'il ne donne pas les recettes sur le site...

ici une recette de crème brulée au foie gras qui a l'air toute simple

Faut que je teste çà !
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Plus une idée est fixe, plus elle trotte...

[miss-chou]

Mais si tite wiwi il donne certaine recette sur le site d'ailleur celle du foie gras je l'estt recuperé, miam...

MDR Mariaunet cacabouda moi je disais cacaboudin qd j'étais petite. Mais degouté j'ai pas vue l'émission d'aujourd'hui, sa avait l'air marant pourtant
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L' apparence est un detail qui saute aux yeux

[tite wiwi]

Neh ! Je suis un boulet, j'avais pas vu, merci !

C'est dommage que çà passe si tôt, je ne peux jamais regarder
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Plus une idée est fixe, plus elle trotte...

[marieaunet]

tiens regarde je te copie colle la recette de la crème brûlée au foie gras:

Ingrédients
50 g de foie gras cru
1 jaune d'œuf
50 g de crème fraîche
5 cl de lait
Sel et poivre
Sucre roux
cassonade

Mixer le foie gras, ajouter le jaune d'œuf, la crème fraîche et le lait. Assaisonner. Mixer à nouveau pour obtenir une préparation lisse. Attention à ne pas trop mixer (quelques secondes suffisent). Verser la préparation dans de petits moules. Mettre au four à 150° jusqu'à ce que les crèmes dorent légèrement. Mettre au réfrigérateur. Au moment de déguster, napper les crèmes de sucre cassonade et caraméliser-les (au chalumeau ou sous la grille du four) afin d'obtenir une belle couche craquante de caramel. Déguster de suite.

[Andréa]

Vraiment ludique cette émission, mais malheureusement j'ai manqué le début
C'est vrai que la déco n'était pas terrible , mais maintenant il faut a tout prix innover , ce n'est pas toujours de bon goût..
merci pour la recette marieaunet , je la trouve simple et elle ressemble à une recette de flan au foie gras que je faisais il y a longtemps..

[marieaunet]

haouais? ça donnait quoi le flan au foie gras? tu peux nous la donner si tu l'as toujours? parce que j'ai pas de truc pour dorer sur le dessus les crèmes, du coup flan ça me dirait mieux que crème brulée

[Andréa]

je vais te la chercher marieaunet =============>

[Andréa]

je l'avais trouvée sur "le marmiton"

je la fait simplement , pas besoin de pointes d'asperges
Par contre pour les fe^tes je fais des toasts grillés pour l'accompagner :

Préparation : 10 mn
Cuisson : 3/4 d'heure

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 oeufs
- une boîte de foie gras (bon marché)
- 1 pot de crème 50 cl
- beurre pour le moule
- pointes d'asperges
- tomates cerises
- sel poivre


Préparation :

Mettre tous les ingrédients au robot. Bien mixer.
Beurrer un moule à manquer. Verser la préparation. Faire cuire au bain-marie environ trois quarts d'heure.
Piquer avec la pointe d'un couteau il doit ressortir sec. Démouler quand le flan est froid.
Accompagner de pointes d'asperges et de tomates cerises et de tranches de pain grillées (pendant les fêtes possiblités d'ajouter une tranche de foie gras)

[AfroK]

Oh la la re - la cata ce soir



Il n'y a rien qui m'a fait envie dans ce que la candidate de ce soir a préparé (ni dans la façon dont elle a tout préparé d'ailleurs .. la viande sortie du congélo posée par terre à 2 cm des orteils... comment dire... )
Manifestement, ça n'a pas bcp plu non plus.. 5/10... c'est hard

À voir la bande-annonce pour demain, ça va de mal en pis



Merci pour ta recette, Andrea, elle trouvera vite sa place dans mon cahier de recettes
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**Trippen addict**
"Sometimes, only glorious shoes can save you."
IL a FAIM !!
*~*B is B*~*

[marieaunet]

roh super Andréa merci beaucoup!!!

Afrok: carrément ! quand t'invite des gens pour un dîner comme ça t'achète pas de la viande congelée, hier c'était pareil c'était de la viande de supermarché! la honte. Puis encore pire! le karaoke, quand tu vois que les gens sont pas chaud tu laisses tomber tu t'enfonces pas. le mec d"'hier a été sympa il l'a bien aidée, mais ça n'a servi à rien. la Claude, et la meuf avec les cheveux brun sont trop coincées, et super hautaines. la brune est à la limite de l'impolitesse je trouve. les gens ne semblent pas assez bien pour elle, il me tarde de la voir se planter celle là, j'ai envie de la claquer, pas franche, elle balance des regards en coin, et la Claude elle regarde tout de haut aussi. y a que les mecs et celle qui recevait aujourd'hui qui ont l'air zen