Ouii la tortilla !! J'adore, perso je la mange avec un peu de salade à coté (histoire d'avoir bonne conscience).
Chez moi on y ajoutait un peu de persil. Puis l'homme, qui est argentin dis que chez lui on y ajoute du chorizo c'est vachement plus bon le gout du chorizo relève un peu les pdt et oeufs. Miam un régal, tu m'as donné envie, je vais changé le programme pour ce soir :p

Contente de t'avoir inspirée! C'est vrai qu'avec du chorizo ça doit relever davantage le goût, j'essaierai la prochaine fois!

Ta recette a aiguisé mon appétit...

Une question : peut-on ajouter des poivrons découpées en fines lanières ou des tomates ?

Merci pour les infos.

@Elyas Oui j'ai déjà essayé avec des poivrons, c'est plutôt bon (ce n'est plus une tortilla espagnole après mais on s'en fou). Pour les tomates moi il m'arrive de les faire mais à coté. En sauce tomate ou en rondelles relevées que je fais revenir j'aime bien.

J'avais essayé aussi une fois avec des tomates séchées, c'était pas mal =)

Les poivrons, je suis persuadée que ça doit être bon, à ajouter en même temps que les oignons pour les faire cuire un peu! Par contre pour les tomates je suis moins certaine, ça rend quand même pas mal de jus en cuisant.. mais puisqu'il faut égoutter l'huile en trop, peut-être que ça peut aller! Sinon les manger en accompagnement comme le dit SaranoVa!

Merci pour vos précieux conseils les glamourettes,

J'abandonne l'idée des tomates à cause de l'eau, pour les faire comme tu le suggères Saranova . Je retiens aussi l'idée de celles séchées et du chorizo.
Quant aux poivrons, je commencerai par faire ma tortilla selon ta recette JoBe et lors d'une prochaine fois, je les ajouterai. Une chose après l'autre, le temps de déguster calmement la tienne et de l'apprécier comme il se doit.

Vous avez réveillé l'enfant gourmande qui sommeille en moi.

Alors moi je la fais toujours avec du chorizo et c'est délicieux !

Je cuis les pommes de terre en premier, une fois qu'elles sont presque prêtes, je rajoute le chorizo.
Ensuite je mets tout ça dans un grand saladier avec les oeufs battus pour que tout soit bien imprégné et je garde la poêle sur le feu pour qu'elle soit bien chaude.

Je la laisse toujours un peu baveuse, je trouve ça meilleur !

Je l'ai déjà fait avec des rondelles de carottes fines en plus et c'est un régal! Par contre, pour faire une version plus light, je conseille de faire précuire les pdt en tranches à la vapeur, comme ça, ça évite de mettre trop d'huile.

Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...

Je fais exactement la même (de la famille d'origine andorane m'ont donné la recette )
par contre elles la font incroyablement bien moulée , et je n'arrive pas a la faire aussi régulière (ronde , bien épaisse)
Si jamais vous avez des trucs
j'avais pensé a la deuxième poelle pour la retourner sans la briser mais ça ne marche pas
hum! avec du chorizo ça m'inspire adrastée

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

Pour qu'elle soit bien épaisse, je prends toujours une poêle un peu plus petite pour la faire.

Pour bien la retourner, je prends un couvercle que je mets sur la poêle, je la retourne dessus et je refais glisser la tortilla du couvercle à la poêle (je ne sais pas si je suis très claire ).

J'en ai fait une hier soir, avec un peu de salade... Délicieux !

@Adrastée Oui pour quelle soit épaisse il faut un poele plutt profond mais pas grand. Et moi aussi j'utilise un couvercle plat pour la retourner.

Pour moi, c'est une omelette aux patates

J'adore ce plat, mon copain l'a fait divinement bien