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vanina75
Messagère du Glam
Inscrit le : Mer Mars 19, 2008 16:42
Message(s) : 524
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J'ai acheté un bocal de tomates séchées, pensant que j'allais retrouver la même saveur merveilleuse des petites tomates confites achetées d'habitude au Monop'
Grave erreur! Ces tomates séchées ne sont que des morceaux de tomates...heu...sèchées trempées dans une huile infecte.
Bref!
Que feriez-vous avec ces...heu...choses?
Un cake, un quiche? Ou bien?
J'attends votre avis éclairé.
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marguite
Ministre du Glam
Inscrit le : Mer Fév 06, 2008 11:04
Message(s) : 1234
Localisation : Londres 24 ans
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marguite
on Lun Mai 05, 2008 19:04
tu fais des antipasti en les servant avec des aubergines, poivrons... le tout ayant baigné dans l'huile
S'habiller est un mode de vie.
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Xupinet
Grande Prêtresse du Glam
Inscrit le : Ven Juin 29, 2007 19:57
Message(s) : 3426
Localisation : Antibes
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Xupinet
on Lun Mai 05, 2008 19:06
Ah tiens, si quelqu'un a une idée je prends aussi... j'ai un bocal avec des tomates sèches dans le frigo et je ne sais pas quoi en faire.
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Eglantine94
Glam'oureuse
Inscrit le : Mer Fév 27, 2008 23:47
Message(s) : 327
Localisation : Paris
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Eglantine94
on Lun Mai 05, 2008 19:07
Oui, fais un cake ou alors un pain ou alors mets en dans une salade de pâtes ou encore dans le risotto!
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p'tite emma
Glam'experte
Inscrit le : Lun Mars 10, 2008 14:55
Message(s) : 67
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p'tite emma
on Lun Mai 05, 2008 19:12
Tu fais des croustillants de crevettes (ou de langoustines !). Sur un rectangle de brick huilé au pinceau, tu disposes un peu d'échalottes hachées, une tomate séchée et une crevette. Tu roule en laissant apparaitre la pointe non décortiquée de la queue. Et tu passe à la fritteuse moins de deux minutes. !!!
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Sparrow
Glam'experte
Inscrit le : Dim Oct 21, 2007 13:08
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Localisation : Paris
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Sparrow
on Lun Mai 05, 2008 19:14
Tu peux aussi virer presque toute l'huile, mixer (encore mieux, avec un peu de ricotta), ça fait un pesto pour faire des petites tartines pour l'apéro, ou mélanger avec les pâtes...
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tite wiwi
Ministre du Glam
Inscrit le : Dim Sep 02, 2007 15:09
Message(s) : 925
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tite wiwi
on Lun Mai 05, 2008 19:22
Tu peux aussi faire un cake avec de la feta et des olives noires !
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Debra
Papesse du Glam
Inscrit le : Ven Juil 06, 2007 19:15
Message(s) : 6587
Localisation : 21 ans
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Debra
on Lun Mai 05, 2008 19:40
Comme l'a dit tite wiwi: un cake 
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melody
Glam'oureuse
Inscrit le : Ven Juil 20, 2007 19:38
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Localisation : yvelines
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melody
on Lun Mai 05, 2008 19:47
J'ai fait une quiche avec du chèvre et des tomates séchées...Apparemment, ça a plu.
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Vinie
Messagère du Glam
Inscrit le : Lun Juil 16, 2007 19:31
Message(s) : 537
Localisation : Orléans **19ans**
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Vinie
on Lun Mai 05, 2008 19:49
Oui moi j'en ai déjà acheté pour faire un cake, mais je l'ai pas encore fait, lol
Mon (nouveau!) Blog
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Morgan
Ministre du Glam
Inscrit le : Sam Sep 01, 2007 23:20
Message(s) : 926
Localisation : Paris
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Morgan
on Lun Mai 05, 2008 19:50
euh.. bah moi je les mange comme ça, ou sur un bout de pain les tomates sechées (mais faut egoutter un peu hein!) 
Creme fraiche et Caviar
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vanina75
Messagère du Glam
Inscrit le : Mer Mars 19, 2008 16:42
Message(s) : 524
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vanina75
on Lun Mai 05, 2008 19:53
hmmmm! ça a l'air pas mal tout ça!
pour les antipasti, même si j'adore ça, je doute un peu car je pense que je n'arriverai pas à me débarrasser du goût pas génial de ces tomates.
La cake, la salade de riz ou le risotto me paraissent un moyen ingénieux de noyer le poisson...enfin, ici, la tomate! Les hâcher avec du fromage pour l'apéro me semble pas mal non plus.
Ce qui est bien, c'est de jouer avec les saveurs du sud en fait.
Pour les croustillants aux crevettes, p'tite Emma, je pense qu'en ce qui me concerne, je ne suis pas une cuisinière assez hors paire pour me lancer dans de la friture. Mais pourquoi pas essayer une version pâte feuilletée au four! 
Morgan a écrit: euh.. bah moi je les mange comme ça, ou sur un bout de pain les tomates sechées (mais faut egoutter un peu hein!) Non mais c'est ce que je fais aussi d'habitude mais là, le goût ne me plaît pas du tout, d'où mon embarras! Je pense qu'il y a "tomates séchées" et "tomates confites", cela doit être deux chose différentes. J'ai dû faire l'erreur.
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Morgan
Ministre du Glam
Inscrit le : Sam Sep 01, 2007 23:20
Message(s) : 926
Localisation : Paris
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Morgan
on Lun Mai 05, 2008 19:56
Oh! daccord desolée! javais cru comprendre que tu les avais acheté par erreur et que tu naimais pas
effectivement une quiche ou une tarte ça peut etre pas mal
Creme fraiche et Caviar
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