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Bichette
Déesse du Glam
Inscrit le : Ven Juil 20, 2007 11:36
Message(s) : 7053
Localisation : Sud et Est **36ans**

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Hello les filles,
je sais que Caroline avait donné sa recette qque part, mais je ne la retrouve pas...
quelqu'un pourrait-il m'aider?, j'ai acheté les speculoos exprès je fait un apéro dinatoire demain, et je comptais préparer des petits tiramisu portions individuelles.
Merci d'avance!! 
Faites étoile... ou des bébés... ^^ Heaven
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Caroline
Glam'gurû
Inscrit le : Sam Juin 02, 2007 10:58
Message(s) : 7402
Localisation : Paris/Prague

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Tiramisu framboises
by
Caroline
on Mar Août 21, 2007 9:03
Je ne l'ai pas donnée mais je peux le faire... Seulement ma recette est un peu à part c'est sans café !
Pour 4-6 pers =
250g de mascarpone
4 oeufs
100g de sucre roux
1/2 sachet de frambises surgelées picard ou en saison 200g de framboises à écraser légèrement
1/2 litre de thé darjeeling (ou ton thé préféré)
3 paquets de petits bruns ou de speculoos (les petits bruns, c'est divin)
Tu mélanges le sucre roux et le mascarpone, puis les jaunes
Tu fais monter les blanc en neige
Tu mélanges le tout en ne casant pas les blancs
Tu as ta crème
Tu trempes un à un les biscuits dans le thé
Puis tu les pose au fond du plat pour le recouvrir par deux épaisseurs de biscuits
Puis tu mets une couche de framboises
Une couche de crème
Deux couches de biscuits
Une couche de framboises
Une couche de crème
Dessus tu peux au choix mettre :
- De la poudre de cacao
- De la cannelle (avec les speculoos c bon)
- Du sucre rose à la barbe à papa
- etc !
C'est facile rapide et ça impressionne pas mal
Ah oui j'oubliais il faut le faire 4h avant de le servir mini et le garder au frigo
Retrouvons nous sur la page de fan sur facebook
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Bichette
Déesse du Glam
Inscrit le : Ven Juil 20, 2007 11:36
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by
Bichette
on Mar Août 21, 2007 9:07
merci merci merci, mais en fait je me suis embrouillée c'était cheesecake que je voulais dire...
décidément je ne suis pas du matin... et je viens de retrouver le post.
Encore merci, la recette du tiramisu , je me la garde de coté pcq elle à l'air géniale
Faites étoile... ou des bébés... ^^ Heaven
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Debra
Papesse du Glam
Inscrit le : Ven Juil 06, 2007 19:15
Message(s) : 6587
Localisation : 21 ans

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by
Debra
on Mar Août 21, 2007 18:57
RALALALA Je maitrise parfaitement le tiramisu!
Bon apetit!;)
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Bichette
Déesse du Glam
Inscrit le : Ven Juil 20, 2007 11:36
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by
Bichette
on Mer Août 22, 2007 7:36
héhéhé, finalement j'ai fait ta recette de tiramisu Caroline, dans des petites verrines, j'en ai gouté un ce matin, hum... c'est délicieux et trop beau!!!
MERCI c'est une super recette facile et jolie et bonne...parfaite, quoi...
Faites étoile... ou des bébés... ^^ Heaven
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