Avec de la menthe fraiche
Dans ta théière tu mets de la menthe fraiche et du sucre. Tu ébouillantes le tout, et tu mets le thé. J'utilise du thé vert.
Voili, voilou

Ne pas hésiter sur le sucre surtout

Soyons désinvoltes,
N'ayons l'air de rien

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En thé vert j'utilise de la gun powder.

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Pour reprendre ce qu'a dit Fred G, il te faut:
- du thé vert
- de la menthe fraiche
- du sucre

Etape 1: une fois que ton eau est chaude, tu en verses un tout petit peu dans ta theière, tu la remues de manière à ce que l'eau atteigne bien les parois de la théière puis la tu la vides.
Etape 2: tu verses dans le creux de ta main l'équivalent d'une poignée de thé vert (désolé c'est mon seul instrument de mesure je fais ça à la louche moi avec le temps ) et tu le mets dans la théière
Etape 3: tu verses un fond d'eau dans la théière comme la première fois de manière à ce que le thé soit humidifié puis tu vides la théière de son eau
Etape 4: tu remplis ta théière au 3/4 environ* et là tu plies en deux ou trois la poignée de menthe préalablement lavée, tu la mets dans la théière de manière à ce qu'elle soit immergée et la tu rajoutes immédiatement le sucre


*oui au 3/4 parce qu'avec la menthe et le sucre que tu rajoutes juste après, le niveau d'eau monte et ça risque de déborder

ps 1: plus il y a de menthe, plus le thé est bon
ps 2: si il n'y a pas suffisamment de thé vert, le thé aura une couleur très claire tirant sur le jaune et le goût n'est pas top; dans ce cas-là suffit d'en rajouter un peu et de laisser infuser
ps 3: important de rajouter le sucre juste après la menthe et de faire en sorte que les feuilles de menthe soient bien immergées
ps 4: cette préparation là est quasiment la même dans tous les pays arabes mais dans certains pays, le thé a un couleur foncée et il est assez fort du fait de la forte présence de thé vert
ps 5: ça l'air compliqué mais dès qu'on prend le coup de main ça va super vite

Si qq chose n'est pas clair, n'hésites pas

Super merci pour toutes ces réponses, vous êtes super rapides !!

Est-ce que je peux remplacer le sucre par du miel ?

A la base on met du sucre en plus moi je le fais vraiment à l'ancienne avec un gros pain de sucre comme ça

qu'il faut péter avec un marteau

Donc j'ai jamais tenté le miel mais tu peux essayer peut-être que ça le fait

done

Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven

Ben dis donc Nessa ça doit être quelque chose de venir prendre le thé à la menthe chez toi ! C'est sur que ça doit être délicieux .

@sweet mary: Ben faudrait que tu viennes un de ces 4 et puis avec un peu de chances y'aura aussi des pâtisseries

Y a une variante du thé vert marocain, que j'ai découverte au Mali, qui part sur la même base, mais le thé reste bouillir dans la théière pendant un certain temps avant d'ajouter le sucre... C'est super fort (d'aspect ça ressemble plus à du café, mais j'adore ) En fait on fait 3 services avec le même thé, ça prend l'après midi: le premier est amer comme la mort, le deuxième doux comme la vie et le troisième sucré comme l'amour

PetiteAurore: je suis marocaine, ehh non on ne peut pas le remplacer avec du miel!!

☺♥-~- Club des minis glamourettes -~- ♥☺
Mi$$ Addict a écrit:

quoiqu'on pense le style n s'achète pas.

@sweet mary: pas de soucis!

Je serais pas aussi catégorique que Sawssane sachant que je viens globalement de la même région du monde qu'elle et comme je l'ai dit ça se fait toujours avec du sucre. Néanmoins je pense à Petite Aurore qui peut-être a l'habitude de mettre du miel dans les autres thé et pour ne l'avoir jamais fait, je ne sais vraiment pas ce que ça donne donc tant qu'à faire je pense qu'elle devrait essayer.
Il y a bcp de chance que ça ne soit pas terrible avec ce thé là mais peut-être que ça le fera.

Ah ben c'est parfait alors Va pour le sucre!
(Le miel moi j'adore ça sur les tartines)