Une recette que m'avait donnée LoveAddict
j'ai fait la première en mettant des vaches qui rit pour remplacer le fromage de chèvre (pour cause de fisston trop gourmand qui m'avait "volé" le fromage
mais j'ai respecté la recette initiale la seconde fois .Parce qu'elle avait eu tellement de succès , que je l'ai re-faite .Donc

Tarte salée au chèvre et au poivron:
**********************************************************************


Voici la base de la recette de tarte salée :
* 3 oeufs,
* Sel,
* Poivre,
* Crème fraîche ( Love Addict me dit pouvoir se passer parfois de la crème fraîche),
* Lait.

Et après, elle rajoute souvent du fromage fondu (chèvre, emmental...), des légumes (type poivrons, courgettes...),
Bref l'on peut faire des variantes

J'ai fais celle ci avec 3 oeufs ,
une pâte feuilletéée toute prête
1/2 litre de lait,
1 poivron rouge,
des rondelles de buche de chèvre
2 cuillère de crème fraîche épaisse
du râpé de jambon fumé herta
sel et poivre

j'ai dabord étalé la pâte dans un moule en céramique
j'ai fais rissoler le poivron rouge coupé en lanière
Puis j'ai battu le lait , la crème et les oeufs entiers dans une jatte

Je n'ai eu qu'a mettre le mélange oeuf , crème , lait battu dans la pâte
puis j'ai disposé le poivron rouge le mieux possible
j'ai rajouté le jambon râpé
Les rondelles de chèvre
Sel et poivre du moulin
Et j'ai fais cuire environ 40 minutes a four préchauffé à 180°

Voila la premère avec la vache qui rit



Voici celle avec le fromage de chèvre


les deux versions sont délicieuses

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*