Une recette délicieuse et tellement facile à faire .
En plus ça va être la pleine saison des nectarines





Tarte aux nectarines et coco
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Préparation: 30 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients (pour 4 personnes):
- 6 nectarines de grosseur moyenne
- un rouleau de pâte brisée
- 2 oeufs
- 25 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10 cl de crème légère
- 2 grosses cuillères à soupe de noix de coco râpée

Préparation:
Beurrer un moule à tarte de 20 cm de diamètre et garnir avec la pâte brisée.
Piquer la pâte avec une fourchette et enfourner environ 10 min à 210°, thermostat 7.

Retirer du four et garnir avec des tranches de nectarines préalablement rincées, nettoyées, dénoyautées et fendues en tranches de 1 cm d'épaisseur environ.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé ainsi que la poudre de coco et la crème.
Verser ce mélange sur les fruits et enfournez pendant 30 à 40 min.

Laissez refroidir et ... régalez vous

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**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*