Huuuuuuuuuuum André tu m'as mis l'eau à la bouche

J'adore tout ce qui est tapenade, anchoïade... Alors autant dire que je vais tester ta recette d'ici peu parce que j'ai jamais tenté de la faire moi même!!

C'est la même chose pour la faire avec des olives vertes ?

je pense que oui cela fait juste une tapenade verte non? ^^ peut être plus acidulée par contre comme les olives vertes le sont plus que les noires

Dans la verte, j'enlèverais peut-être les anchois. Je rajouterais juste un peu plus d'ail.

Mon vide-dressing : Lady Lynch Louboutin, robe All Saints T34, Kickers T37, sac C.Oui.

Rha c'est vrai que c'est un grand classique! Faut absolument que je m'y mette, ça donne faim, avec des poivrons grillés et marinés c'est une tuerie...

Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...

La tapenade verte est aussi très bonne
je vous donne la recette que je fais souvent (pour les photos j'en ferai dès que je la réaliserai)

c'est vrai irma que accompagnée de poivron c'est une tuerie

Les deux sont délicieuses , mais la tapenade noire est la plus classique
la tapenade noire est plus fruitée
la tapenade verte est plus originale

Bref essayez les deux , c'est aussi bon l'un que l'autre

Donc tapenade verte
******************

Ingrédients :

- 200 g d'olives vertes
- 2 gousses d' ail
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amande
- 1/2 jus de citron
- 1 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- poivre
Etapes clés :

Piler l'ail et les câpres jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée, ajouter les olives et broyez.
Poivrer et incorporer la poudre d'amande.



Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive puis conserver au frais avant de servir.
Ne saler pas sans avoir goûté au préalable, les olives sont souvent déjà assez salées.

Régalez vous c'est la bonne saison

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

J'ai officiellement faim !

Et bien il faut vite en faire !
c'est tellement facile
<je remonte le sujet parce que j'ai mis les photos de la tapenade que j'avais faite ..

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

@Andrea Tu pourrais me donner le lien de ton blog ? Tu as l'air d'être une reine en cuisine. Merci !
Oups, je l'ai trouvé, je vais le mettre dans mes favoris.

OMG que ca a l'air bon ! J'aime énormément la tapenade !!

Andrea, est ce que tu as déjà essayé de mettre des tomates confites dans la tapenade? Ca doit se laisser manger...

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et non je n'ai jamais essayé irma
en fait la tapenade semble intouchable pour certains méditerranéens
mais comme j'aime beaucoup cet ingrédient, je n'hésiterai pas a essayer la prochaine fois
je te dirai ce que ça a donné^^

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

Oui tu me diras, de mon côté j'ai peu d'occasion parce que je fais rarement des repas avec mes amis (on sort plutôt dehors) et vu que je vis toute seule...

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Sinon j'ai une recette sympa pour les amatrices de tapenade. Il s'agit de Palmiers à la tapenade à servir à l'apéritif. Succés garanti

Ingrédients:
- De la pate feuilletée (de la pâte toute prête conviendra parfaitement)
- De la tapenade (faite maison, c'est mieux)

Préparation:
- Etaler la pate feuilleté sous forme de rectangle.
- Etaler une bonne couche de tapenade sur la pâte feuilletée
- Rouler la pate des 2 cotés, jusqu'à ce que les 2 coté se réunissent.
- Mettre au congélo 20 minutes jusqu'à ce que le rouleau obtenu soit plus ferme.
- Couper en rondelles d'un peu moins d'1 cm de largeur.
- Les placer sur une plaque, sur du papier sulfurisé
- Les cuire au four à 180°C, environ 15 min (selon la puissance du four).

Je n'ai pas de photos perso, mais je vous mets des visuels trouvés sur le net.
avec des olives noires:


avec des olives vertes d'un coté et des olives noires de l'autre.

Joli! Je n'y aurais pas pensé. Ca ne dénature pas trop le goût de faire cuire la tapenade?

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Merci Mamandréa pour cette recette ! Je bave devant mon ordi ... J'ai faim !!!!!!
Et merci babounette, mais je me demande comme Irma si ca ne change pas le goût de cuire les olives !?

Un peu HS, mais rien de meilleur qu'un sandwich au jambon de parme, mozzarella, tapenade, et tomates sechées et roquette.

Ben tu m'étonnes! C'est un peut tous les hits méditerranéens dans le même sandwich!

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