Sur les oeufs, le saviez-vous ?

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Prêtresse du Glam

Sur les oeufs, le saviez-vous ?  by on Mer Nov 12, 2008 10:04  

Bonjour à toutes.
Je ne suis pas sûre de poster au bon endroit...mais j'ai vu un reportage hier soir sur une chaîne du câble sur certains produits de consommation.
Les œufs étaient passés au crible !
J'ai appris que sur l'étiquetage figurant sur les oeufs il y a un petit code : un chiffre allant de 0 à 3 pour indiquer l'origine de l'oeuf.
0 et 1 : les œufs sont biologiques et ils proviennent de poules élevées en plein air.
2 et 3 : les œufs proviennent de poules élevées en abris, de batterie, qui ne voient jamais le jour.

Attention donc à ce petit code car parfois les vendeurs sur le marché vendent des œufs étiquetés 3 comme bio.

D'après les nutritionnistes les œufs bio et les œufs non bio se valent au niveau apports nutritionnels.
Mais il faut faire attention aux prix et au packaging. Les journalistes ont prouvé que ça ne sert à rien d'acheter les œufs les plus chers car s'ils proviennent de poules de batteries ils proviennent en général du même fournisseur !!! Il n'y a que l'emballage qui change en fonction des revendeurs ! Donc on paye l'emballage (bon c'est pas nouveau vous me direz)

Bref ! On nous manipule.
Si on paye les œufs des poules élevées en plein air plus cher...c'est parce qu'on paye le confort des poules qui les pondent. Les pauvres faisaient vraiment pitié dans leur cage. Après c'est une question de choix.

Et vous, comment choisissez-vous vos œufs ? Où les achetez-vous?
Avez-vous succombé aux œufs bio?



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Glam'specialiste

  by on Mer Nov 12, 2008 10:18  

Pour ma part je prends les oeufs Carrefour soit disant bio... :shock:

Je verrifierais le code la prochaine fois. :o



"Le moi est détestable" Pascal.

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Présidente du Glam

  by on Mer Nov 12, 2008 10:23  

moi je prend les miens direct a la ferme comme ca pas de soucis



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Prêtresse du Glam

  by on Mer Nov 12, 2008 10:27  

Oui tu as raison !

Ce que je trouve scandaleux c'est surtout sur le marché, vendre des œufs dits "fermiers" alors qu'ils ne le sont pas.



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Grande Prêtresse du Glam

  by on Mer Nov 12, 2008 10:35  

Oui! j'ai vu ça dans mon supermarché! je ne comprends pas comment ils peuvent tricher à ce point sans être condamnés vendre de l'industriel en AB :shock: c'est quoi cette entourloupe?



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Déesse Glamourissime

  by on Mer Nov 12, 2008 10:42  

Merci pour l'info :wink: (vais vérifier ce soir, je me doute déjà du code que je vais trouver, ça me dégoûte à l'avance...)



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Prêtresse du Glam

  by on Mer Nov 12, 2008 11:13  

Minnie a écrit:
je ne comprends pas comment ils peuvent tricher à ce point sans être condamnés vendre de l'industriel en AB :shock: c'est quoi cette entourloupe?

+ 1
Je croyais le label AB fiable ! Maintenant je vais regarder les produits de plus près.
En tout cas merci Scarlett pour l'info. :)



Je vends la robe "Colibri" de Valentine Gauthier en T. 0 et en denim : n'hésitez pas à m'envoyer un mp

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Papesse du Glam

  by on Mer Nov 12, 2008 11:43  

J'ai discuté avec un ariculteur dans le Tarn, il me disait en substance que les producteurs bio ont le droit d'avoir en cas de manque de production 10 % de trucs non bios...
Donc parfois le bio c'est de la foutaise :lol:



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Déesse Glamourissime

  by on Mer Nov 12, 2008 11:45  

lunairia a écrit:
Donc parfois le bio c'est de la foutaise


Le comble!
On ne peut donc jamais faire confiance sauf aux fermiers du coin...



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Papesse du Glam

  by on Mer Nov 12, 2008 12:13  

Oui c'est toujours mieux d'acheter à des producteurs bio.
Sans compter que l'on peut trouver des producteurs qui n'ont pas le label bio (qui est très cher) mais qui ne mettent pas de pesticides dans leurs fruits et légumes.

Mais je continuerai à acheter bio
Déjà en général c'est meilleur.



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VIP de la bulle

  by on Mer Nov 12, 2008 12:25  

Attention aux oeufs !!! Je me suis choppée une salmonellose l'année dernière avec hospitalisation ... Après avoir consommer des oeufs bio Leclerc achetés la veille.



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Déesse du Glam

  by on Mer Nov 12, 2008 14:14  

pour les oeufs je savais...Zhom ouvre ttes les boites au super... :?

pour le Bio...je vais en faire crier plus d'une...ne pas confondre BIO et bon pour la santé...bio est une certification...on paye pour être bio...les champs/élevages bios sont à coté des non bios... (oui comme le nuage de Tchernobyl les produits chimiques s'arrêtent à la "limite"... :lol: )
je travaille avec des producteurs de produits bios ec*cert et autre...et je vous assure c'est souvent du n'importe nawak...

fallait que ça sorte, mais j'en peu plus de la mode bio... :?



Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven

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Prêtresse du Glam

  by on Mer Nov 12, 2008 14:57  

Bichette a écrit:
pour le Bio...je vais en faire crier plus d'une...ne pas confondre BIO et bon pour la santé...


Oui là je suis d'accord avec toi !

J'ai regardé tout à l'heure les œufs aux supermarché et les produits AB étaient bien du type 0.
Moi j'ai des types 3 dans mon frigo pour l'instant. Mais bon...je ne sais pas si je vais me mettre à acheter que du "bio". Je ne suis pas une bio maniaque.



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Glam'oureuse

  by on Mer Nov 12, 2008 15:03  

Moi (sauf ce mois-ci où je n'ai plus un rond) j'achète des oeufs de poules élevées en plein-air, mais pas bio.

Je ne m'y connais pas en bio mais les oeufs peuvent être bio ET de baterie : c'est ce que mangent les poules, les antibiotiques etc qui valident le bio non ? Mais c'est vrai que je doute que les éleveurs bio enferment les poules.

Et quand on a 2 jaunes dans un oeuf, ma grand-mère me dit à chaque fois que ce sont des oeufs "de poule heureuse" :D



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Glam'oureuse

  by on Mer Nov 12, 2008 15:05  

Et encore un détail : attention aux restaurants où les pâtes carbo et steak tartares sont proosés avec un oeuf dessus ...

Je ne vous rappellerais pas d'où sort l'oeuf, que les coquilles ne sont pas nettoyées car sinon ça les rend fragile alors ...

Demandez toujours l'oeuf à part dans un ramequin !





VIP de la bulle

  by on Mer Nov 12, 2008 15:15  

Ma mère achetait toujours des oeufs bio on a jamais fait attention à ces codes :? . Maintenant la mère de mon chéri nous en passe comme elle a des poules :)

Beurk pour les pâtes carbo je ferais ça la prochaine fois merci ^^



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Présidente du Glam

  by on Mer Nov 12, 2008 19:40  

On les prend plein air et label rouge - en plus ce sont les moins chers des plein air si mes souvenirs sont bons!

Justement par respect pour les animaux, les élevages en batterie sont tout simplement inacceptables!!



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Glam'experte

  by on Mer Nov 12, 2008 19:47  

Ah merci pour ce bon tuyau !

N'oubliais pas ... laver vos oeufs juste avant consommation
et non quand on les mets dans le frigo (cela rend la coquille poreuse et laisse donc passer les germes !)

Bonne soirée.





Glam'bulleuse

  by on Mer Nov 12, 2008 22:57  

Maoria a écrit:

Je ne m'y connais pas en bio mais les oeufs peuvent être bio ET de baterie : c'est ce que mangent les poules, les antibiotiques etc qui valident le bio non ? Mais c'est vrai que je doute que les éleveurs bio enferment les poules.


Non non, les oeufs bio ne peuvent en principe pas provenir de batteries. Le cahier des charges à respecter pour obtenir le label bio comprend également les conditions d'élevage des animaux et pas uniquement la nourriture des animaux.



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Glam'bulleuse

  by on Mer Nov 12, 2008 23:29  

Justement Xe, on m'a toujours dit (à tort peut être) de ne pas laver les oeufs du fait de leur coquille poreuse, cela ferait passer les germes dans l'oeuf. De toute façon on me mange pas la coquille ou sinon on la fait bouillir de toute façon donc peu de risques d'être malade.
Par contre je me lave toujours les mains après avoir touché des oeufs ;)

Pour en revenir au sujet, je ne savais pas pour les catégories des oeufs, je ferai plus attention la prochaine fois. Pour le bio... ben ça me saoule tout ça en fait, mais ceci est une autre histoire.



 

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