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Cendrillon
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mar Juin 05, 2007 10:31
Message(s) : 245
Localisation : Bordeaux
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Alors cette recette est toute bete :
Pour 2 personnes :
1 courgette ou 2 petites
15 cl de creme fraiche liquide
2 escalope de poulet
250g de spagghetis
huile d'olive, sel, poivre, ail, thym
Mettre l'eau pour les pates à bouillir dans une grande casserole ( de préférence avec un peu de bouillon de volaille pour leur donner du gout )
Dans une poêle, un filet d'huile d'olive bien chaud, ajouter le poulet coupé en dés, le laisser dorer.
Ajouter ensuite la courgette coupée en tout petit dés.
Mettre les pates dans l'eau le temps que les légumes cuisent.
Quand la courgette a pris sa jolie couleur, ajouter la crème fraiche, l'ail et le thym; laisser à feu doux jusqu'à ce que les pates aient terminé de cuire.
Egoutter les pates.
Servez dans une grande et belle assiette creuse... Les pates au fond et la sauce (qui a normalement une tres tres jolie couleur) sur le dessus...
MIAM...
Je pense que j'aurais pu ajouter des petits champignons! Vous ne pensez pas?
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Amicalement,
Cendrillon.
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Bichette
Déesse du Glam
Inscrit le : Ven Juil 20, 2007 11:36
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Localisation : Sud et Est **36ans**
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Bichette
on Jeu Jan 24, 2008 10:54
ok ajoutée à l'index...ça à l'air...hummmm 
Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven
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Cendrillon
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mar Juin 05, 2007 10:31
Message(s) : 245
Localisation : Bordeaux
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Cendrillon
on Jeu Jan 24, 2008 11:14
Simple mais efficace en fait 
Tout ce que j'aime ! :p
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Amicalement,
Cendrillon.
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wiwi
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Jeu Août 02, 2007 10:42
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Localisation : Paris
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wiwi
on Jeu Jan 24, 2008 11:18
Tu penses pas qu'il faudrait cuire la courgette un peu avant, il me semble que déjà si le poulet est cuit, et que tu rajoute la courgette crue après, elle va mettre 10 ans à cuire et là le poulet sera déjà noir?????
Perso la courgette je la fais bouillir avant à l'eau histoire d'éviter le choc :
- poulet courgette trop dure qui casse les dents
- poulet noir courgette cuite
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Cendrillon
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mar Juin 05, 2007 10:31
Message(s) : 245
Localisation : Bordeaux
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Cendrillon
on Jeu Jan 24, 2008 11:40
J ai fait la recette hier, c'était tres tres bon
Par contre oui, il est impératif que la courgette soit coupée en très petits dés. En 5 minutes à peine elles auront fondu !
Le but n'est pas d'avoir des morceaux de courgettes mais que ça ait l'aspect d'une creme de courgettes, d'où les tout piti piti piti dés!
En ce qui me concerne je trouve que la courgette bouillie se gorge d'eau et perd de sa saveur.
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Amicalement,
Cendrillon.
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wiwi
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Jeu Août 02, 2007 10:42
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Localisation : Paris
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wiwi
on Jeu Jan 24, 2008 14:29
OK, j'essaierai de les couper en très petits, peut être que ça réduit le temps de cuisson...
Je t'en dirai des nouvelles !!
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Cendrillon
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mar Juin 05, 2007 10:31
Message(s) : 245
Localisation : Bordeaux
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Cendrillon
on Jeu Jan 24, 2008 14:31
HiHiHi
Avec plaisir Wiwi
Tu penses quoi de l'ajout de champignons à cette recette?
Pour ou contre?
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Amicalement,
Cendrillon.
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 20:42
Message(s) : 14545
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Charlotte1
on Jeu Jan 24, 2008 17:38
Humm je pense que je vais tester dès demain soir ou ce week end je te dirai ce que j'en ai pensé. Ca me semble délicieux
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Bouli
PDGère du glam
Inscrit le : Mer Juil 18, 2007 14:21
Message(s) : 676
Localisation : Savoie, 30 ans
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by
Bouli
on Mer Jan 30, 2008 13:45
Recette testée ce midi, avec des pennes...
très très bon, j'ai rajouté un peu d'oignon et fait cuire les courgettes plus longtemps, car au bout de 5 minutes, elles n'étaient pas encore cuites...
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Miessprincess
Haut Fonctionnaire du Glam
Inscrit le : Mer Juin 06, 2007 17:23
Message(s) : 787
Localisation : Belgique / France
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Miessprincess
on Mer Jan 30, 2008 17:15
Ah oui j'avais demandé à mon chéri de m'en faire une fois : c'est délicieux ! Sauf que lui il fait des lanières de courgette à l'économe.
Miessprincess
I'm just a Sweet Travestite from Transexual Transylvania
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milena
Haut Fonctionnaire du Glam
Inscrit le : Mer Fév 06, 2008 22:46
Message(s) : 837
Localisation : Paris (enfin pas loin) // 18 ans !
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milena
on Mer Fév 27, 2008 18:31
Si il faut faire de si petits dés et en plus faire fondre les courgettes c'est pas plus pratiques de les mettre à râper au mixeur? (comme des carottes quoi)
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DeLiciOuS
Glam'experte
Inscrit le : Ven Mai 16, 2008 16:26
Message(s) : 67
Localisation : Brux-Hell
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DeLiciOuS
on Mer Juil 09, 2008 18:48
J'ai préparé ca ce soir et je n'ai qu'une chose à dire...TROOOOOP BOOOOON !!!
Merci pour cette recette...c'est pas bon pour ma ligne mais tellement jouissif!!!
LIFE IS NOW!!!! Just be yourself...
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pamzi
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Mar Avr 22, 2008 10:49
Message(s) : 2081
Localisation : Le Mans *23 ans*
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pamzi
on Mer Juil 09, 2008 18:59
Ca m'a l'air délicieux! 
Mes ventes
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Circe69
Présidente du Glam
Inscrit le : Dim Mars 02, 2008 17:18
Message(s) : 1658
Localisation : Au pays des gones
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by
Circe69
on Mer Juil 09, 2008 21:09
A tester aussi, rapide et bon ! J'ai justement des courgettes au réfrigérateur...
"Un homme sans défauts est comme une montagne sans crevasses. Il ne m'intéresse pas." René Char
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LoveAddict
Déesse du Glam
Inscrit le : Mer Juil 04, 2007 15:40
Message(s) : 6876
Localisation : Près de Paris
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Recettes
by
LoveAddict
on Mer Juil 09, 2008 23:49
ça a l'air trop bon cette recette!!!!
Merci Cendrillon de nous la faire partager!!
L'Amour, c'est savoir résister à la tentation...
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Lamirs
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mer Mai 28, 2008 10:16
Message(s) : 209
Localisation : Espagne
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by
Lamirs
on Jeu Juil 10, 2008 11:53
Merci Cendrillon!!!
Grâce à cette délicieuse petite recette (à laquelle j'ai rajouté des blancs de poireaux émincés très finement), j'ai réussi à faire manger des courgettes et des poireaux (du vert, comme il dit  ) à mon amoureux. Et en plus, il a adoré! (moi aussi, mais je suis una fana de la courgette!)
Faut qu'j'travaille....
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