Salade frisée aux lardons et aux pommes

[Andréa]

Une salade assez originale mais sans trop .
je l'ai faite il y a peu de temps pour des invités, ils n'arrivaient pas à définir d'où venait le goût légèrement sucré, ils sont repartis avec la recette :

Il faut un peu de temps pour faire cuire certains ingrédients.mais le résultat est étonnant !

Salade frisée aux lardons et aux pommes
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1 frisée
1 oignon
100 gr de lardons fumés
2 pommes
sel et poivre
1 c à s de miel d'acacia
du vinaigre de cidre
Beurre

cuire les lardons dans du beurre avec l'oignon.


Entre temps, cuire les pommes non pelées et coupées en morceaux dans du beurre, saler et poivrer.

Nettoyer la salade frisée et la couper en morceaux, la laver et l'essorer.

Lorsque le lard est cuit, ajouter 5 cuil à soupe de vinaigre de cidre dans la poêle, et 1 c à s rase de miel.

Mettre la frisée dans les assiettes ,ajouter les lardons et la sauce, rajoutez du sel et du poivre directement sur la salade,puis ajouter les dés de pommes.
c'est très bon!!


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¤¤¤Il est agréable d'être important, mais encore plus important d'être agréable ¤¤¤
***Mamadréa***

[Alma Luna]

Merci Andréa pour cette recette ! C'est tout à fait que j'aime dans une salade, elle m'a l'air délicieuse et je vais l'essayer prochainement... Moi qui met du miel partout je suis ravie.

[Andréa]

Tu ne va pas être déçue Alma Luna , c'est ma" période miel" en ce moment
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***Mamadréa***