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Andrea
Mamandréa
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Localisation : Languedoc

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Rose des sables
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Andrea
on Mar Jan 06, 2009 21:54
Une recette ultra facile à faire et qui a toujours du succès chez les enfants !
j'en fais régulièrement , même pour les grands
Demain c'est mercredi ,profitez en pour en faire
Rose des sables **************
Ingrédients :
150 g de corn flakes
200 g de végétaline
250 g de chocolat noir special dessert
200 g de sucre glace
Préparation :
Faire fondre la végétaline à feux doux dans une casserole.
Casser le chocolat en morceaux puis le verser dans la casserole qui contient la végétaline (attention aux projections).
Ajouter le sucre glace et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pate soit lisse.
Verser alors les corn-flakes et retirer la casserole du feu.
Sur une feuille d'aluminum faire des petits tas avec une cuillère à café.
Laisser refroidir la préparation : elle doit se solidifier.
Décoller les rose des sables à laide d'un couteau.
Mettez les dans des caissettes c'est plus joli et plus pratique à manger
.
**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir** =(^_*)= *Mon petit coin de verdure*
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irma
Grande Prêtresse du Glam
Inscrit le : Dim Oct 05, 2008 2:04
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irma
on Mer Jan 07, 2009 10:17
Ah si seulement le chocolat etait mon pecher mignon... t'aurais pas une recette equivalente moins forte en chocolat et avec des eclats de noisettes, amandes dedant? (pas du tout precis ca... )
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Popples
Prêtresse du Glam
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Localisation : Complètement à l'Ouest

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Popples
on Mer Jan 07, 2009 10:40
On est obligé de mettre autant de végétaline?
mes ventes URGENT
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Cyrius
Présidente du Glam
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Cyrius
on Mer Jan 07, 2009 10:52
Miaaaaam !! Que voici une idée qu'elle est bonne !!! Pour celles que la végétaline rebute, voici la recette tirée d'un célèbre site de cuisine ;
170 g de corn flakes, 200 g de beurre, 1 c.à soupe d’extrait de café ou 1 sachet de café soluble italien (facultatif, peut être rempacé par du cointreau, zeste d'orange, etc ...), 300 g de chocolat, 125 g de sucre glace.
Préparation :
Faire fondre le beurre dans une casserole placée dans un bain-marie et remuer jusqu'à obtention d’une crème. Ajouter le café et le chocolat coupé en petits morceaux.
Travailler le tout jusqu'à ce que la crème soit lisse ; ajouter le sucre glace en mélangeant.
Verser les corn flakes dans un grand saladier, ajouter la crème au chocolat et mélanger sans briser les pétales de corn flakes. Les pétales doivent être toutes nappées.
Former de petits rochers (à l’aide de 2 cuillères) et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser reposer les roses des sables 10 mn avant de servir.
"Life is a dream; Awakening kills us" V.Woolf
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Mer Jan 07, 2009 13:41
Attention le beurre est parfois plus lourd ou écoeurant que la végétaline .Mais ce doit être bon aussi
J'ai une autre recette qui peut plaire a irma mais dont les proprtions sont légèrement inférieures (c'est ma belle soeur qui fait celle ci)
**100 g de Végétaline
**90 g de chocolat
**100 g de sucre glace
**100 g de corn Flakes
**Pralines roses
**1 cuillère à soupe de noisettes ou d'amandes concassées assez grossièrement .
Même principe faire fondre la végétaline et le chocolat
Ajouter le sucre et les corn flakes
Ajouter La cuillère à soupe de noisettes ou d'amandes
Laisser refroidir
Mettre dans les caissettes et mettre une ou deux pralines roses dessus .
Elle nous en a porté pour Noël mais malheureusement il n'en reste plus pour la photo 
**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir** =(^_*)= *Mon petit coin de verdure*
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Mer Jan 07, 2009 13:43
bubble a écrit: On est obligé de mettre autant de végétaline?
et aui Bubble , si ont en met pas assez les roses des sables ne tiennent pas en refroidissant ..
C'est le principe du refroidissement des matières grasses qui sont le secret de leur tenue
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Dame Pouet
Messagère du Glam
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Dame Pouet
on Mer Jan 07, 2009 13:57
Elle donne bien envie cette recette, mais le problème, c'est que la végétaline, c'est de l'huile de coco hydrogénée, et que ça m'emballe pas du tout d'en consommer.
je testerai peut être celle au beurre alors 
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beautyly
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beautyly
on Mer Jan 07, 2009 14:25
j'adore ces petites merveilles!! merci pour la recette!!
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irma
Grande Prêtresse du Glam
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irma
on Mer Jan 07, 2009 23:35
Andrea: merci beaucoup pour ta variante! quand je la testerai je posterai une photo
LaSchtroumpfette: c'est pas faux...
Andrea, tu sais si on pourrait utiliser un substitut? en fait je connais pas la texture de la vegetaline, mais des ''blocs'' d'huile de palme bio ca peut faire l'affaire?
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Andrea
Mamandréa
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Localisation : Languedoc

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Andrea
on Jeu Jan 08, 2009 15:10
Je n connais pas la texture des blog d'huile de palme bio
Mais si ça se solidifie suffisamment en refroidissant tu peux l'utiliser en effet
**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir** =(^_*)= *Mon petit coin de verdure*
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Papillotte
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Papillotte
on Ven Jan 09, 2009 15:59
Mamandréa,
Tes roses des sables m'ont donné faim (et en plus, il est 16H00, l'heure du thé !!) Oh mon dieu ça y est je ne vais plus penser qu'à ça ! Et dire que je suis au régime !! Comme je l'ai dit dans "Qu'est ce qu'on mange ce soir?" je suis à des milliards d'années lumière de ces douceurs là... Mais quelle horrible torture. Et la présentation donne deux fois plus envie de dévorer !! 
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Violettte
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Violettte
on Ven Jan 09, 2009 16:11
Oh tiens moi aussi je vais essayer d'en faire ce weekend !
Vu que je n'ai pas de four, je cherche toujours des idées de dessert...
Par contre, ça sera avec du beurre, je suis pas sûre de pouvoir trouver de la végétaline en Chine...enfin de savoir lire l'étiquette surtout !
Merci Andréa pour l'idée. 
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Fleur
Glam'specialiste
Inscrit le : Ven Fév 20, 2009 22:57
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Localisation : Là où les cigales chantent.

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Re: Rose des sables
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Fleur
on Mer Fév 25, 2009 21:07
Une recette que ma mère me faisait petite. Qu'est ce que c'est bon les filles !Lancez vous ça en vaut réellement la peine ! (Une petite entorse à mon pseudo "régime"? Je me tâtes tiens... )
Bises
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc

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Re: Rose des sables
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Andrea
on Jeu Fév 26, 2009 12:56
héhé fleur une petite entorse n'est pas dramatique a condition de ne pas en abuser cette gourmandise n'est pas catastrophique pour la silhouette Surtout avec la végétaline .. Il suffit de ne pas en manger plus d'une ou deux, et il est faisable de faire cette recette en très petite quantité j'aimerai bien savoir si papillotte a craqué elle aussi 
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Debra
Papesse du Glam
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Re: Rose des sables
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Debra
on Jeu Fév 26, 2009 22:34
Moi j'ai planté mes roses des sables...
J'ai fait une version "rocher des sables" car je n'ai pas versé les céréales dedans mais fait le contraire contre des fait des rochers ^^'
Je retenterai la prochaine fois 
Hmm question bête, c'est aussi "mangeable" en version chocolat blanc et autre chocolats?
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Andrea
Mamandréa
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Re: Rose des sables
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Andrea
on Jeu Fév 26, 2009 22:49
Franchement je n'ai jamais essayé avec un autre chocolat Milou, j'ai peur que si on utilise un chocolat a faible quantité de cacao ou très riche en matière grasse , ce soit moins facile pour faire tenir les roses des sables (le chocolat noir prend et reste solide même avec le temps) Ecoute j'en referai bientôt et j'essayerai de les faire avec du chocolat blanc et du chocolat au lait Verdict le temps d'acheter les ingrédients 
**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir** =(^_*)= *Mon petit coin de verdure*
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