c'est koi la meilleure façon de prépare du riz en tant qu'accompagnement à d'autres plats.
merci

fashion victime girl

Avec des feuilles de manioc cuites au lait de coco et un bon rougail pimenté... le meilleur plat de toute la terre!!!! =D

Ma mère faisait aussi une sauce tomate aux haricots blanc...

Mais sinon avec de la ratatouille c'est bon aussi!

Quand je mange du riz c'est souvent parce que je mange de l'escalope de dinde .. du poulet ..

Ma sauce préférée avec le riz c'est : en meme tps que l'escalope de dinde finisse de dorer .. je mets une grosse cuillere de moutarde, je rajoute de l'huile d'olive/eau ... suivant si tu veux une sauce épaisse ou non.

Avec escalope de dinde/poulet tu peux une fois ta viande cuite ... faire une sauce avec de la creme et du jus de citron .. sinon creme + curry ..

ou avec du poisson .. je fais fondre du beurre .. j'ajoute du citron puis des herbes de provence

Les quantités toujours au feeling

How To Save A Life ♥

alors fafou d'après moi la meilleure façon c'est "le riz pilaf",on peut mettre un cube de bouillon pour pate ou autre ,mettre du curry pour lui donner un peu de couleur,mettre de la macedoine pour changer,un riz à la tomate aussi qu'on peut accompagner de grillades ou de friture!!!! c'est tout pour le moment!!!

je pète la forme!!!

Mon parrain lui le prépare avec du sang de poulet (ok c'est un peu ragoûtant dit comme çà mais c'est délicieux!!) cuit, avec des oignons , du paprika et une pointe de porto . On le mange généralement avec des haricots rouges, des pois chiches et le poulet émiétté

http://violeta-daluz.blogspot.com/

"Quand l'appetit va, tout va..." Astérisk et Obélisk du petit village indomptable d'Armorique

Avec des escalopes de dindes ou de poulets je fais soit une sauce aigre douce soit une sauce au curry et à la crème.

Sinon il m'arrive de mettre du pesto dedans ou un mélange d'oeuf battu, creme et parmesan.

In the warm Hold of an Electric Dandy's loving Mind

dans le riz je met de la crème fraiche blanche nature telle quelle (avec sel et poivre quoi!)

ou alors euh, bah c'est tout! sinon les sauces des plats en sauce quoi: poulet au curry, mafé etc...

sinon avec de l'huile d'olive et du parmesan c'est délicieux aussi!

http://fragileavril.over-blog.com/
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oui et du riz avec des raisins secs c'est pas mal aussi en accompagnement de l'agneau ou un sauté de porc au curry !!!

je pète la forme!!!

Cuit pilaf avec un bouillon cube, du safran, des amandes effilées et des raisins secs, c'est croooooo bon !!

Je fais souvent une sauce tomate agrémentée de poivrons rouges frits et d'oignons frits également .

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

riz avec une sauce forestière ( crème fraîche + champignons frais = herbes)

sauce curry miamiam

Petites crevettes en dés, petites courgettes ou asperges, crème fraîche et curcuma + plein de coriandre = frais léger et savoureux !

Retrouvons nous sur la page de fan sur facebook

- style créole : petits morceaux d'ananas (très bon avec du jambon cuit)
- style normand : crème fraiche, champignons, poulet
- style asiatique : curry; miel-gingembre; coco-citronnelle

mon ebay Zadig, Cacharel, M.Birger, V.Bruno

* De la béchamel
* De la moutarde et un peu de sauce de steak haché
* De la sauce tomate
* lait de coco

Ca me fait bizarre de considérer le riz comme un plat et non un accompagnement (en cela je rejoint un peu AliceSprings).

Je l'accomode en plat lorsque je fais du riz frit qui est une recette créole qui se fait à l'origine avec des restes:

-faire revenir des cubes de poivron, d'oignon, de carotte, de courgette avec des morceaux de blanc de poulet (ou de poulet froid), ou encore des morceaux de poisson ou des crevettes (ou tout ça à la fois ).
-Assaisonner avec de l'ail, du gingembre, du curcuma, du sel du poivre et des herbes fraîches (persil, tiges d'oignon, coriandre...)
-lorsque les légumes sont cuits à votre goût, rajouter le riz et des cubes de tomate fraîche et faire chauffer le riz.

Servir avec une salade verte, de la sauce aigre-douce du chinois et du piment.