Repas du 31

[gynfizz]

Bonjour!!!

Voilà... J'ai un "soucis".. Je ne sais pas quoi cuisiner pour mon doudou et moi...
Sachant que mon estomac a été traumatisé par Noyel (pourtant j'ai rien fait de spécial, mais ça fait une semaine que j'ai du mal avec a nourriture)

Bref!! Je cherche des idées (simples.. Je suis pas super douée) et légères!

J'allais sur ce site mais il y a peu de recette... et des soucis de connexion
http://fleurdoranger.oldiblog.com/?page=articles&rub=238753

à vos idées!!!

(merci!)

[solyly]

Je vais fêter le 31 avec des amis (je ne suis pas fan de tous les plats mais bon ça sera peut être bon en tout cas c du fait maison)
apéro : toasts de foie gras
entrée : salade de chèvre chaud aux lardons
plat : filet mignon et purée de céleris
dessert : fromages et crème de thé

Mes parents vont fêter léger (pas de plat) après noël c'est dur dur de manger des repas copieux
apéro : toasts de foie gras
entrée : saumon + blinis
dessert : fromage + glace
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[gynfizz]

Merci!!!

Là je pense que ça va être
_Entrée: avocat farci et peut être blinis(fait maison +saumon fumé
- plat: tagiatelles fraîches au saumon
-dessert: je ne sais pas encore mais il y aura des framboises fraîches!

Voilà pour le moment!!!

[Drusilla]

[malou]

Même si notre repas de Nouvel An ne va être léger dans le sens où il y a bcp de 'plats' pour faire plaisir à tout le monde (tout le monde ne mange pas de tout ) :

apéro : canapés mousse de canard, notre spécialité (blanc de dinde roulé au boursin), tomates cerises, bâtonnets de concombres, biscuits salés

entrée : saumon
foie gras
huîtres (je suis la seule à en manger)
crevettes
escargots
salade de chèvre chaud & gésier
tomate mozarella (salade surtout pour ceux qui mangent pas de fruits de mer)

plat : poulet rôti + pommes noisettes

dessert : bûche + bcp de fruits

Voilà, tu peux peut être piocher quelques idées dedans ? En tous les cas bon réveillon !!!!
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http://confessionsdemalou.blogspot.com/

[gynfizz]

Génial!!!
je n'avais (pas du tout) pensé aux légumes "croquants" en entrée.. D'un autre côté on est que 2... Mais jepense, qu même si c'est pas "réveillon" je vais faire en plus des tomates mozza sur un (petit) Lit de laitue... Mon homme étant assez difficile...

Pour le dessert, il ne mange les framboises QU'en fruit;;;; grrrr
Mais il y aura sans doute de la gace type glace aux marrons (je préfèrerai des sorbets... mais bon )

Merci les filles en tout cas!!!

[Miessprincess]

Pour le réveillon j'adore picorer dans des mignardises salées et sucrées :p
Je trouve ca plus sympa avec une coupe de champagne à la main, on picore et on parle en attendant les douze coups de minuit


Miessprincess
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I'm just a Sweet Travestite from Transexual Transylvania

[slowlybaby]

Mes parents, pour eux, ont prévu :
- Fois gras
- Plateau de fruit de mer (ca c'est léger ca pourrait te plaire)
- Des petites cailles avec je ne sais plus quoi
- Plateau de fromage
- Pana Cotta (ca aussi c'est tres léger, si tu veux la recette n'hesites pas)

[gynfizz]

Le pb c'est zhom... Il n'aime pas:

- champignons ( et tout ce qui s'en rapproche)
-fruits de mer
-bananes
-les fruits uniquement... en fruit (ni tarte aux fruits, ni mousse, ni glace niet!)
euh.. après je sais plus trop...

mais je suis assez limitée, puisque j'ai pris l'habitude de mettre des champignons de partout et que j'adore les crevettes/homard/langoustine... Arf! ça va me manquer

[slowlybaby]

Roh le compliqué!
Ma pauvre, bon courage alors pour cette tache.

[slowlybaby]

Je precise que la tache, n'est pas adressée pour ton Homme mais pour le faite que tu dois préparer un repas avec pleins d'inconvenients.

[gynfizz]

J'avais compris!!! Pas de soucis!!!
merci en tout cas!!!