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Auteur Message
malou
Ministre du Glam


Inscrit le: 06 Sep 2007
Messages: 1589
Localisation: Châtenay-Malabry/Manchester *22 ans*

MessagePosté le: Dim Déc 30, 2007 16:44    Sujet du message: Répondre en citant

Justement comme je l'ai dit bcp n'aiment pas les fruits de mer donc on ajoute des légumes, salade chèvre chaud ...
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Drusilla
Glam'bulleuse


Inscrit le: 30 Juil 2007
Messages: 300
Localisation: Lyon, 28 ans

MessagePosté le: Dim Déc 30, 2007 17:41    Sujet du message: Répondre en citant

gynfizz a écrit:

Mais il y aura sans doute de la gace type glace aux marrons (je préfèrerai des sorbets... mais bon Rolling Eyes )
Merci les filles en tout cas!!!


encore moi avec le dessert Wink
pour la glace aux marrons, s'il aime, tu peux faire un dessert ultra simple c'est un mascarpone glacé rhum/marrons. J'ai fait ça au réveillon de Noël et j'ai cartonné Laughing

Mascarpone glacé
Cuisson : sans, une nuit au congélateur
Ingrédients (pour 5-6 personnes) :

- 250 g de mascarpone
- 3 oeufs très frais
- 2 cuillères à soupe de sucre
- extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 3 cuillères à soupe de crème de marrons
- 1 moule à cake en silicone, ou tapissé de film alimentaire...

Préparation :
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Fouetter à part le mascarpone et l'ajouter au mélange oeufs-sucre, ainsi qu'une cuillère à café de vanille (ou plus) et le rhum. Ajouter la crème de marrons.
Battre les blancs en neige très ferme, ajouter délicatement au reste.
Verser dans le moule et mettre une douzaine d'heures au congélateur.
Au moment de servir, démouler et émietter des spéculoos sur le dessus.

C'est un peu dur à manger à la cuillère, il vaut mieux prévoir des fourchettes à dessert.
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gynfizz
Glam'experte


Inscrit le: 21 Oct 2007
Messages: 183
Localisation: 3° grotte à gauche

MessagePosté le: Lun Déc 31, 2007 13:47    Sujet du message: Répondre en citant

Ayé!!

Bon, bien sur je suis nauséeuse à souhait, donc léger au max... je ne mangerai que très peu je pense:

-Avocat au thon (monsieur 'aimant ni le surimi ni les crevettes) sur lit de salade composée
-Tagliatelles fraîches au saumon mariné
-salade de fruit

Merci pour toutes vos idées les filles! Je n'aurai pas été dans cet état, je pense que j'en aurais fait plus!!

Bon réveilon les filles
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