Au secours je sens que j'ai raté ma mousse au chocolat, sans parler du fondant pas fondant que je ne rate jamais d'habitude (je précise que ce soir les desserts c'était fondant, mousse et soupe au chocolat, c'est mal barré)

Edit : J'adore mon frigo ça paraissait liquide mais le frigo a tout transformé en mousse il est trop fort

bon ce n'est pas une recette à proprement parler, mais c'était quand même raté et pas mangeable

J'ai réussi à rater une pizza sodebo à mettre au four, car j'ai oublié d'enlever le dessous en plastique (je ne vous raconte pas l'odeur ni l'état du four)

Hello_Kitty: belle performance

Je crois que j'ai fait mieux hier avec des amies, lorsque pour préparer des toasts il nous fallait des oeufs durs.
Têtes en l'air on se décide à bien mettre le chronomètre en route pour ne pas les louper et ne pas se retrouver avec des oeufs mollets. Donc c'est parti, top chrono, trois minutes. 3 minutes plus tard, on les sort, toutes fières, et on s'empare toutes d'un oeuf pour les écaller. Et toutes en même temps, nous les trouvons anormalement mous. Le téléphone sonne, c'était la soeur de l'amie qui nous recevait qui lui demandait si on avait esoin d'un coup de main pour préparer. Nous lui expliquons donc que nous avions tout bien préparé, chrono, eau qui bout avant de mettre les oeufs, etc mais que ces derniers ne sont pas durs. Normal, qu'elle nous répond, 3 minutes c'est les oeufs coques. S'étant toutes emparées d'un oruf pour l'écaller, il est forcément trop tard pour les remettre à cuire. Qui veut un oeuf coque ?

J'ai retenté les muffins mais cette fois-ci aux pépites de chocolat :
Bon on peut pas dire que ce soit raté, la pâte était super bonne mais les pépites sont restées au fond des muffins.
Comment faire pour que les pépites soient bien réparties dans tout le muffin ?

peut être que tes pépites sont trop grosses donc trop lourdes par rapport à ta pâte a muffins?
moi la pire recette c'est la mousse au citron, qui n'avais rien d'une mousse, c'était tout liquide et le beurre ne s'était pas bien mélangé avec le reste. beurk!

arffff tilly un coup de maizena et la mousse sera meilleure la prochaine fois .

ben moi j'ai tenté la brioche de noel : pas sucrée dommage ... du coup les canards etaient contents et ma fille ausi ( de le donner aux canards )

Personnellement, la tarte au citron meringuée... Une vrai catastrophe elle peut être soit :
trop sucrée, avoir une meringue qui tombe ou bien une crème aux citrons VRAIMENT pas épaisse ( j'oublie souvent la maïzena je l'avoue)...
Et malgré tout ça je retente encore et encore mais rien y fait ! Je ne perd quand même pas espoir un jour surement je réussirais. Mais le pire, je crois c'est que je retente alors que je n' en mange jamais une seule part ! Pathétique !

je me souviens d'un curry de poulet qui était tellement pimenté que le chien s'etouffait en le mangeant j'avais 14ans.

Plus recent mais plus ralant aussi : j'ai completement raté un foie gras cuit a la maniere d'eric Lyauté il a rendu enooooooormement de gras et etait amer

Pour les cannelés, j'utilise toujours cette recette : http://www.marmiton.org/recettes/recett ... ette=29816

c inratable!

Moi j'dis ca, j'dis rien....

Dernière édition par elise-lola le Jeu Fév 26, 2009 13:53, édité 1 fois.

Au moins nous ne sommes pas seules alors!
J'ai deux choses qui ont été horriblement ratées: Un cake pour l'anniversaire de mon copain, c'était une pate très spéciale, avec bcp d'ingrédients, et j'ai mis une heure à la préparer. Elle était parfaite, mais j'ai pensé "bon, un peu plus de sucre peut rien faire de mal" ... sauf que j'ai pris du sel et que j'ai ruiné la pate. Bien sur, je m'en suis apercue seulement après le cuisson, et il fallait encore faire les cours et faire un nouveau cake avant que mon copain retourne... très simple cette fois Je lui ai jamais raconté.
Et aussi une foi je voulais faire des pralines avec du caramel, sauf que le sucre et devenu tellement dure que je me suis trouvé avec un plat énorme avec qui j'aurais pu tuer quelqu'un...
Mais bon on apprend, ou enfin j'espère

mon blog: fenêtre sur cour

Des bagels. Je les ai fait une fois, pâte à la machine à pain, ensuite je forme mes bagels, je les cuis à l'eau bouillante, je les passe au four ensuite, tous superbes sauf un qui n'avait pas gonflé - pas grave.
Deuxième fois, rebelote, sauf que... aucun n'a gonflé ! Et en plus je sais même pas pourquoi, j'ai utilisé pile la même recette. Ouinnnnnnnnn...............

Mes ventes Ebay

Le fondant TROP cuit ...

Une mousse au citron, à ma décharge il y avait une erreur dans la recette : la quantité de vin blanc était en cl au lieu de ml. Du coup avec 10 fois trop de vin blanc c'était ignoble, et pas du tout mousseux ...

Mais le pire du pire, le truc que je ne veux même pas retenter tellement ça m'a énervée de le rater, c'est la pissaladière. J'ai jamais pu étaler la pâte, alors que les oignons cuisaient depuis plus d'une heure. Résultat quand les amis sont arrivés (c'était pour une soirée) ça sentait dans tout l'appart, et tout le monde me demandait ce qui sentait si bon ... il m'a fallu pas mal de sang froid pour ne pas exploser ce soir là (j'ai mauvais caractère).

Je vends un fond de teint Estée Lauder trés clair, neuf, 12€

Une soi-disant crêpe rapide aux pommes. Un désastre. J'étais censée arriver à une crêpe épaisse avec des pommes caramélisées "incrustées" dedans. Je n'ai obtenu qu'un truc huileux et dégoulinant. Brûlé mais à la fois pas cuit.

Mercredi 9 Septembre, le défi shopping commence et ce jusqu'au 15 Octobre (renouvelable).