Alors en fait tu faire du trés simple, genre des morceaux de chorrizo
avec des olives vertes et des morceaux de jambon de pays avec des cubes de "manchégo" ,c'est du fromage genre tome de brebis.
Ensuite plus cuisiné c'est l'omelette aux pommes de terres il faut qu'elle soit bien épaisse et pas trop cuite, servir froide ou chaude en tranche.
Ensuite tout ce qui se sert sur des tranches de pain grillé, pas des tartines, plutôt des petits bouts de baguettes, que tu recouvres avec
des filets d'anchois à l'huile par ex.
Il y a aussi les calamars qui sont une spécialité, soit en rondelle et panés à la poelle, soit des petites poulpes cuisinés avec une sauce tomate piquante.

Voilà quelques idées

En fait sur les tranches de pain que cite Albine le top c'est de mettre de l'huile d'olives et du jambon serrano.
Sinon tu as les fameuses croquetas, des croquettes frites avec de la béchamel et du jamon dedans ou alors des épinards.
Sinon la tortilla, l'omelette espagnole épaisse avec des oignons et des patates ou des épinards, des poivrons etc...
Le poivron mariné c'est top aussi.
Ils servent aussi bcp de fruits de mer style poulpe en vinaigrette.
Tu as aussi les très connues " patatas bravas", des pommes de terres frites en mini quatiers avec une sauce orange ou de l'aioli tout simplement.
Bon j'arrête ça me donne faim, les tapas je trippe trop. C'est super gras, pas du tout diététique, j'adore!!! Me tarde d'aller à Madrid après mes écrits pour m'en faire péter le bide

Le must, c'est quand même le pain frotté. Pa amb tomàquet ici.

Sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée, tu frottes une gousse d'ail, puis une demi tomate. Tu verses un filet d'huile d'olive dessus, un peu de sel, et c'est prêt.

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? [/i]

Une tapa que j'adore est le "salmorejo", tu cherches sur google et tu trouveras sans soucis la recette.

Sinon les idées de missespagna sont très bien!

Ouh là là mon Dieu Xupinet, j'avais oublié le Salmorejo... c'est délicieux!!! J'ai appris à la faire quand j'étais au lycée, j'allais l'été chez une famille espagnole à Cadix. ça ressemble un peu au gaspacho, c'est frais c'est miam

mhhhhhhhhhhhh vous m'avez donné faim les filles avec toutes vos idées de tapas !

Merci beaucoup pour toutes ces idées ! C'est génial !

Je me sens un peu plus opé pour élaborer une soirée tapas prochainement !

Moi aussi j'aimerais bien retourner en Espagne, cet été on s'est fait péter le bide avec mon homme

Cutiemel

http://www.twiggy-blog.com

Du poivron fourré de crème au thon, délicieux...
Et des petits œufs de caille au plat sur une tranche de boudin noir...
les petits beignets à la morue...

C'est malin, la je veux être à Barcelone dans mon petit resto de tapas!

Arrêteeeeeeeez les filles j'ai plus que des pâtes chez moi !!

ce post me fait penser aux vavances....

done

Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven