Avec des pâtes tu peux être bien callée!

Voici ma recette préférée: salade italienne pour 1 personne:
50g de pâtes tricolore
20g de tomates séchées
20g d'olives noires
Pignons de pin
Saupoudrer le tout de parmesan
+ 1 cuillerée d'huile d'olive
+ 1 cuillère à café de vinaigre balasamique

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Récaps de mes ventes:
*Vêtements XS S 34-36-38
*Vêtements S M 38-40

Miam merci elle a l'air très bonne cette salade !

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Voici quelques recettes de salades nourrissantes que je compose souvent :

- Roquette
- Olives noires
- Tomates séchées
- Croûtons frottés à l'ail
- Copeaux de parmesan
- Viande des Grisons
- Vinaigre Balsamique
- Huile d'olive

- Salade feuille de chêne
- Fromage de chèvre
- Lardons grillés
- Échalotes cuites
- Raisins blonds secs
- Pignons de pin
- Graines de pavot

- Salade feuille de chêne
- Pommes de terre rissolées
- Champignons de paris
- Carottes et oignons cuits
- Huile de sésame
- Moutarde

- Roquette
- Jeunes pousses d'épinards
- Fromage de chèvre frais
- Lamelles de poire ou pomme
- Amandes effilées grillées
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive

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La salade campagnarde
Feuille de chêne ou toute autre salade
pignons de pins
Lardons rissolés
Gésiers confits
Champignons de paris
Foies de volaille confits
échalottes éminçées
Vinaigrette au vinaigre balsamique..


La salade "a ma façon"

Salade iceberg
Oeufs durs
pignons de pin
croûtons aillés
pommes granny smith éminçée
Jus de citron , sel poivre
mayonnaise enrichie avec de la crème fraîche (moitié, moitié)

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**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

taboulé testé dimanche :
-semoule
-pamplemousse
_du blanc de poulet coupé en dés
_feuilles de basilic ciselées
_dés de comcombres
_menthe douce
pour la sauce : moutarde +pesto

salade de pâtes :
tomates cerise coupés en 2
des de feta aux tomates confites
pignons de pin
tomates confites tranchés
pâtes rigolotes
sauce au vinaigre balsamique et pesto rosso

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miam vos recettes les filles

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CDC addict anonyme :D
Mes ventes Ebay MAJ du 4 Avril : Claudie Pierlot, Topshop, Ba&SH, Une souris dans mon dressing...

Je retiens la salade façon Andréa, ainsi que la salade de pâtes de Big Mama... à tester rapidement!!! miam!

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Une salade pas très light mais qui tient:

Mesclun avec beaucoup de roquette
Cèpes cuits et chauds donc
Persillade
Tranche de jambon sec
Croutons
Tomates cerises
Vinaigre de framboise chaud
Huile de noix

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CDC addict anonyme :D
Mes ventes Ebay MAJ du 4 Avril : Claudie Pierlot, Topshop, Ba&SH, Une souris dans mon dressing...

Rooh moi j'ai la salade feignasse qui tient bien au corp

- des tomates
- du concombre
- des oeufs durs
- du maïs
- du thon
- de la mozarella

La base: laitue/pâtes/riz/... je varie souvent

L'avantage c'est qu'on peut faire du "vide frigo" mais que ça reste un plat équilibré.

Pour la vinaigrette moi je met juste un filet de vinaigre balsamique.

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En défi shopping / J'ai changé d'avatar :D

Humm ça donne des idées tout ça

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Crakinette
"Les hommes ont peut-être découvert le feu, mais les femmes ont appris à jouer avec" Sex and the City (saison 2)

Pareil que yellow-submarine ,je varie souvent les légumes par contre

y a pas que les tomates ,laitues ,maïs ou les concombres ,y a aussi les carottes ,pommes de terre ,asperge ,les petits pois ,le fenouil ,le brocolis ,betterave,haricots verts qu'on peut cuire ds l'eau bouillante

puis y a les légumes comme aubergine et courgette que je fais sauter ds peu d'huile d'olive

pour un plat ,je fais composer au moins deux ou au plus cinq de ces légumes ,j'ajoute selon ce que j ai au frigo soit : crevette,émincé de poulet ,émincé saumon fumé ,les moules ou fromage "bon j'avoue le fromage et la viande de façon trés ponctuelle ,j aime pas trop " ,parfois ,aussi le riz "façon riz cantonnais"

j'ajoute aussi si j en ai les olives noires ou vertes coupées en petits dès et la sauce(le persil + le jus du citron + sel + poivre + huile d'olive of course )

miam ,c'est délicieux et ça fait pas grossir ,mincir non plus à ma gde déception

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j'adore les salades composées donc ce sujet m'intéresse !
-ma mère faisait une salade très bonne avec des pois chiches et des quartiers de pomme coupés en morceau !
-pour ceux qui aiment (je ne suis pas fan du roquefort) on peut faire une salade roquefort/poire
-sinon il y a la salade caesar avec du poulet et des copeaux de parmesan
-l'éternelle salade de chèvre chaud est bonne aussi ! on peut y ajouter des cerneaux de noix...
-je sais pas si la salade lyonnaise est connue du reste de la france, au cas où je vous donne les ingrédients : salade, lardons, croutons, un oeuf poché sur le dessus. selon les versions on trouve des cubes de fromage ou pas.

dans mes salades la base je mets le plus souvent : salade (mâche le plus souvent) + tomates + concombre
et le reste varie selon ce qu'il y a dans le frigo : cubes de fromages, allumettes de dinde, tomates ou aubergines confites, émincé de poulet, thon, oeuf dur... les haricots verts aussi sont bons en salade !
pour la sauce j'adore le vinaigre balsamique, avec de la ciboulette ou de l'échalotte (ou les 2 !)

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ça a l'air excellent!! il faut vite que j'essaie ça

la salade la + copieuse que je fasse c'est une laitue/ tomates/oeufs durs/ surimi/ maïs/olives noires avec une bonne dose d'huile d'olive/ vinaigre et plein de paprika...

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Et quand on a vraiment envie de se blinder l'estomac, on fait comme moi l'autre soir (à condition d'avoir de grandes assiettes ) :
- salade + vinaigrette
- 2 tranches de pain Poilâne aïllées et "huile d'olivées" passées au four avec : 1/ une tranche de jambon de Parme, du chèvre chaud et des herbes ; 2/ de la tapenade et des tomates séchées
- des pommes de terre et des oignons revenus dans de l'huile d'olive
- du magret de canard
- un oeuf cocotte (crème fraîche / jambon blanc / oeuf)

Et après tu larves sur le canapé parce que tu peux pas faire autrement mais qu'est-ce que t'es heureuuuuuuuuse

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En effet Lalla ça doit être excellent

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CDC addict anonyme :D
Mes ventes Ebay MAJ du 4 Avril : Claudie Pierlot, Topshop, Ba&SH, Une souris dans mon dressing...

je met ce que j'ai sous la main :

salade
tomate
jambon
olives
carotte rapée
betterave
gruyère
aubergine
concombre
... en général 4-5 aliments en même temps, et ça cale bien !

pour la sauce : soit sauce salade toute prête, soit huile d'olive/vinaigre de vin, ou crème.

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- la niçoise: tomates coupées en cubes; haricots verts ébouillantés (encore un peu croquants) ; oignons émincés; radis; poivrons verts en fines lamelles; concombres idem; oeufs durs; thon; olives; fonds de petits artichauts "poivrade" à peine ébouillantés dans de l'eau vinaigrée; vinaigrette; basilic ciselé sur le tout.
- la russe: riz cuit et refroidi( une grosse tasse par personne); concombres coupés en dés; concombres "malossol" coupés en grosses reondelles; cornichons coupés en rondelles; avocat; crevettes; 1 darne(par personne) de saumon cuite à la vapeur et refroidie et émiettée; suffisamment de mayonnaise pour lier le tout, c'est-à-dire, le contenu d'un petit saladier.

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Un siècle d' Hermès à Deauville!
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Salade "Z!ne"
Ingrédients:
-Blanc de poulet
-Tomates cerises
-de la mâche
-Croûtons
-Cubes de fromage pour salade
-Une carotte râpée
-Un quartier de choux blanc râpé
-Lanières de poivron rouge (mais je m'en passe souvent)
-Vinaigrette ou vinaigre balsamique

Préparation du poulet:
Découper le blanc de poulet (ou de dinde) en morceaux. Ajouter 2 grandes cuillères d'huile d'olive et 2 grandes cuillères de vinaigre blanc. (ou de vinaigre balsamique si vous en avez pas). Ajouter sel, poivre, un peu de cumin, un peu de paprika, et enfin un peu de coriandre. Laisser mariner le mélange une petite heure. Bien faire dorer à la poelle et rajouter dans la salade.
au dernier moment, tremper les croûtons dans l'huile d'olive préalablement aillée. Servir.

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Je crois déjà avoir donné cette recette sur le forum, mais c'était il y a longtemps et je ne la trouve plus...

Alors salade Ebly-mangue-avocat-crevettes

Cuire l'ebly, le refroidir. Couper la mangue et l'avocat en morceaux. Servir avec des crevettes (poelées ou pas). Faire une vinaigrette avec de la sauce soja. On peut aussi remplacer les crevettes par des noix de saint jacques.

Salade au melon

Couper un melon en quartiers et les trancher le plus fin possible (comme pour faire un carpaccio). Dans un saladier ou des assiettes mettre un lit de roquette, du melon, des amandes effilées grillées, quelques tranches de magrets séché et des framboises. Faire une vinaigrette avec du vinaigre de framboise, de l'huile d'olive et de la ciboulette ciselée.

Régalez-vous...

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