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sunshine
Grande Prêtresse du Glam
Inscrit le : Lun Juil 02, 2007 20:01
Message(s) : 3487
Localisation : Paris

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Bon voila comme promis la fameuse recette ^^
Glace au Miel de Lavande (Pour 1litre de glace environs)
1/2 litre de lait
6 jaunes d'oeuf
250 gr de miel de lavande
25 cl de creme fraiche
1 CaS d'extrait de vanille
faire chauffer le lait,battre énergiquement les oeufs et le miel, il faut que le mélange soit mousseux, mélanger le lait tiède et les oeufs
remettre sur le feu pour épaissir sans faire boullir, il faut que la crème nappe la cuiller, rajouter la crème et quelques gouttes d'extrait de vanille et laisser refroidir.
Une fois la crème froide la mettre dans la sorbetière et suivre les instructions de l'appareil !!
Si vous n'avez pas de sorbetière, il faudra remuer souvent la glace au congélateur
La base de chaque crème glacer est une Crème anglaise à vous de rajouter vos ingrédients a votre gout , coco, chocolat, Oréo !!
POur les feignantes achetez une brique de crème anglaise au supermarché et suivre le reste de la recette, le plus pas besoin d'attendre que le mélange refroidisse

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LoveAddict
Déesse du Glam
Inscrit le : Mer Juil 04, 2007 15:40
Message(s) : 6876
Localisation : Près de Paris

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Recettes
by
LoveAddict
on Jeu Mars 06, 2008 22:34
Merci Sunshine!!
La recette tant attendue!!
J'essaierai sans sorbettière, j'espère que ça rendra pareil!!
Gros bisous et bonne soirée!!
L'Amour, c'est savoir résister à la tentation...
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Maracuja sun
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Ven Fév 08, 2008 14:57
Message(s) : 2719
Localisation : Lille

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by
Maracuja sun
on Jeu Mars 06, 2008 22:34
Ah cool je pensais que ça allait être plus compliqué, mais ça m'a l'air assez tranquilou, bah en fait je vais commencer dès demain (j'ai déjà tous les ingrédients!!)
Anba latè pa ni plézi
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Bichette
Déesse du Glam
Inscrit le : Ven Juil 20, 2007 11:36
Message(s) : 7053
Localisation : Sud et Est **36ans**

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by
Bichette
on Ven Mars 07, 2008 10:39
done
Faites étoile... ou des bébés... ^^ Heaven
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