Bon voila comme promis la fameuse recette ^^

Glace au Miel de Lavande (Pour 1litre de glace environs)

1/2 litre de lait
6 jaunes d'oeuf
250 gr de miel de lavande
25 cl de creme fraiche
1 CaS d'extrait de vanille

faire chauffer le lait,battre énergiquement les oeufs et le miel, il faut que le mélange soit mousseux, mélanger le lait tiède et les oeufs
remettre sur le feu pour épaissir sans faire boullir, il faut que la crème nappe la cuiller, rajouter la crème et quelques gouttes d'extrait de vanille et laisser refroidir.

Une fois la crème froide la mettre dans la sorbetière et suivre les instructions de l'appareil !!

Si vous n'avez pas de sorbetière, il faudra remuer souvent la glace au congélateur

La base de chaque crème glacer est une Crème anglaise à vous de rajouter vos ingrédients a votre gout , coco, chocolat, Oréo !!

POur les feignantes achetez une brique de crème anglaise au supermarché et suivre le reste de la recette, le plus pas besoin d'attendre que le mélange refroidisse