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Myrtho
Glam'oureuse
Inscrit le : Lun Jan 21, 2008 19:55
Message(s) : 391

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Bonjour, L'une d'entre vous aurait-elle une bonne recette de flan à la noix de coco ? Vous savez, les flans comme ceux des boulangeries, avec de la pâte en dessous. Il me faudrait une recette facile (je suis nulle en cuisine et je n'ai jamais réussi un caramel de ma vie). J'adore le flan et la coco, mais j'ai aucune idée de comment faire ! Et je préfère une recette testée et approuvée par vous, car sur Internet il y a des recettes mais je ne sais pas laquelle choisir.
Merci !
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manolita
Messagère du Glam
Inscrit le : Mar Nov 27, 2007 12:20
Message(s) : 517

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manolita
on Mer Fév 20, 2008 18:05
Mon papa est un pro de ce genre de flan, je récupère la recette et je la poste bientôt. 
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Myrtho
Glam'oureuse
Inscrit le : Lun Jan 21, 2008 19:55
Message(s) : 391

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Myrtho
on Jeu Fév 21, 2008 23:48
Super ! J'attends ça avec impatience... (ya pas de smiley qui se lèche les babines ?)
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Pitchoune
Glam'experte
Inscrit le : Mar Fév 12, 2008 13:13
Message(s) : 80
Localisation : Reims

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Pitchoune
on Jeu Fév 21, 2008 23:54
oh oui oui! moi aussi j'adore ça!
miam! on comte sur toi manolita! 
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc

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Andrea
on Ven Fév 22, 2008 13:59
Moi je fais celui ci, mais tu peux utiliser du caramel liquide tout prêt :
On peut le mettre dans un moule à tarte en céramique*
Flan à la noix de coco
********************
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 oeufs
- 1 boîte de lait concentré non sucré (15 cl)
- 125 g de noix de coco râpée
- du lait demi-écremé
- 5 cuillères à soupe de sucre - du caramel
Préparation :
Casser les oeufs dans un plat et y ajouter le sucre. Mélanger.
Ajouter la boîte de lait concentré puis la remplir deux fois de lait demi-écremé et verser sur la préparation.
Incorporer la noix de coco et mélanger à nouveau.
Faire un caramel avec du sucre et de l'eau, puis le mettre dans un moule allant au four. Y verser la préparation et faire cuire 35 mn à thermostat 7. 
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manolita
Messagère du Glam
Inscrit le : Mar Nov 27, 2007 12:20
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manolita
on Ven Fév 22, 2008 18:20
Ca vient ça vient !
(je soutire la recette à mon papa ce soir^^)
Par contre elle sera différente de celle d'Andréa, ça sera la version light.
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fatima93
Glam'experte
Inscrit le : Dim Oct 07, 2007 21:03
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fatima93
on Ven Fév 22, 2008 18:24
la version light wahoooooooooooo beh j'attend deux fois qu'une bien que la recette d'andréa beh elle est supra rapide de plus si on peut se procurer le caramel déjà fait ... enfin bon ça promet ...moi qui me goinfre de flan a la noix de coco a chaque fois que je veux me faire plaisir dans une boulangerie beh là c'est super et vachement plus économique!!!
merci a toi et ton papa alors pour la version light!!!
merci andréa je note car la tienne est vachement simple!
au plaisir
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc

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Andrea
on Ven Fév 22, 2008 19:10
c'est très bien d'avoir plusieurs versions, on peut adapter selon l'envie du jour, j'essayerai la version ligth ma ligne me remerciera
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Myrtho
Glam'oureuse
Inscrit le : Lun Jan 21, 2008 19:55
Message(s) : 391

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Myrtho
on Sam Fév 23, 2008 17:00
Merci Andréa ! ça a l'air facile comme recette, j'espère réussir à ne pas cramer ma cuisine cette fois ! Je vais essayer de la faire ce we ou dans la semaine, et je vous tiens au courant.
J'attends aussi la recette light, comme ça je pourrai varier les plaisirs 
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fatima93
Glam'experte
Inscrit le : Dim Oct 07, 2007 21:03
Message(s) : 50

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fatima93
on Dim Fév 24, 2008 16:55
hello je suis en train de préparer le flan noix de coco...je vous montre le résultat lol espérons qu'il soit bien fait ...
pour la préparation déjà beh j'ai foiré si je puis dire ainsi le caramel c'était devenue un bloc de caramel dure comme une pierre pufff bon beh j'ai fait le flan et avant de le verser sur le moule beh j'ai mit du sucre mais vraiment saupoudrer un tout petit peu avant de mettre la pâte a flan... et là beh elle est au four...*
j'espère tout de même qu'il sera bon bon beh on voit le résultat d'ici un petit instant en photo!!!

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fatima93
Glam'experte
Inscrit le : Dim Oct 07, 2007 21:03
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fatima93
on Dim Fév 24, 2008 17:48
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc

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Andrea
on Dim Fév 24, 2008 22:09
Ce n'est pas grave fatima !!, tu re-essayeras une autre fois.Le caramel tu peux aussi l'acheter tout prêt 
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fatima93
Glam'experte
Inscrit le : Dim Oct 07, 2007 21:03
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fatima93
on Dim Fév 24, 2008 22:26
oui je le referais c'est sur j'adore le flan noix de coco...
même pas peur je retente le coup un de ces quatre oui pour le caramel prêt a l'emploi y a pas photo!!!

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Bichette
Déesse du Glam
Inscrit le : Ven Juil 20, 2007 11:36
Message(s) : 7056
Localisation : Sud et Est **36ans**

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Bichette
on Mar Fév 26, 2008 11:59
done
Faites étoile... ou des bébés... ^^ Heaven
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