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Minnie
Grande Prêtresse du Glam
Inscrit le : Mar Juin 26, 2007 9:29
Message(s) : 3478
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Je cherche une recette de gâteau à la poudre de noix, crème au beurre, crème au noix pour un anniversaire!
Un gâteau assez riche mais pas non plus trop long et compliqué à faire, hein? 
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc
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En voilà une: 
ingrédients;
100 g de farine
125 g de beurre
4 oeufs
300 g de sucre
250 g de cerneaux de noix
1 c à s de Rhum
Sucre glace
Préchauffer le four
Mélanger le beurre préalablement fondu avec la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs.
Hacher finement les noix et les ajouter à la préparation.
Battre les blanc en neige, les incorporer délicatement.
Ajouter le rhum.
Beurrer et fariner un moule à manqué
Mettre la préparation , et faire cuire 45 minutes environ.
Démouler, soupoudrer de sucre glace.
Servir avec une crème alglaise c'est délicieux 
Dernière édition par Andrea le Mar Oct 02, 2007 13:27, édité 1 fois.
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Minnie
Grande Prêtresse du Glam
Inscrit le : Mar Juin 26, 2007 9:29
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Minnie
on Mar Oct 02, 2007 13:27
Merci beaucoup Andrea tu es fantastique! c'est tout à fait ce qu'il me fallait
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc
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@Minnie : de rien avec plaisir!!!
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Minnie
Grande Prêtresse du Glam
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Minnie
on Jeu Oct 04, 2007 16:57
ça y est le gâteau a été fait et dégusté et juste pour dire que c'est un véritable succès!!!
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Andrea
Mamandréa
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Localisation : Languedoc
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Ravie .Je me doutais qu'il aurait du succés .Si je "les" écoutais , j'en ferai un toute les semaines...
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pounette
Ministre du Glam
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 9:23
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pounette
on Jeu Oct 18, 2007 21:28
je l'ai fait cette après midi, il est super bon!!!
merci beaucoup mam... oupsss andréa 
je me suis juste permise d'enlever un peu de sucre pour remplacer par de la cassonade (j'adore ça...) et d'ajouter un tout petit chouilla d'extrait de café (j'aime bien les noix avec mon café alors je me suis dit pourquoi pas...  ) tu m'en veux pas hein...
merci encore!!
et bientôt je teste la tarte narbonnaise
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Ven Oct 19, 2007 8:10
Pas du tout Pounette
Moi aussi ça m'arrive souvent de modifier un peu les recettes.En plus la cassonade c'est excellent pour la santé .Quand au café je sens que moi aussi je vais en mettre
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pounette
Ministre du Glam
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Localisation : près de rouen
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pounette
on Ven Oct 19, 2007 8:42
@andréa : le goût du café est assez subtil (1cs me parait plus approprié pour le goût) nmais ça colore le gateau...mmmhh enfin bref
ah oui??? la cassonade c'est bon pour la santé??? dis moi que c'est pas une blague
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc
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Andrea
on Ven Oct 19, 2007 9:07
@pounette: Et non ce n'est pas une blague.parce que en fait c'est un sucre non raffiné et donc qui a subit moins de traitements que le sucre blanc:Plus naturel, donc plus sain
Bien sûr ce n'est pas une raison pour en abuser .C'est quand même du sucre. 
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pounette
Ministre du Glam
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Localisation : près de rouen
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pounette
on Ven Oct 19, 2007 9:19
@andréa : ah ok, je ne savais pas,merci andréa c'est une bonne nouvelle alors!
et promis j'en abuserais pas
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