Je vais te mettre le cocktail que nous faisons le plus souvent dans le midi:La Sangria

Il faut :
_ Une bouteille (75 cl) de vin rouge du Languedoc (a ta convenance , Fitou, Lapalme, vin des Corbières..

_Un bon Muscat de Rivesalte (25 cl)

_2 cuillères a soupe de sucre semoule

_Une orange pelée et coupée en morceaux

_2 ou 3 pommes coupées en morceaux

_2 poires (idem)

_1 citron

_Glaçons

Dans un saladier verser la bouteille de vin du Languedoc,
Ajouter les morceaux d'orange , de citron ,de poires et de pommes
Piler des glaçons etles ajouter
Verser le jus des oranges et citron.
Ajouter les 2 cuillères a soupe de sucre semoule
Mélanger laisser reposer quelques minutes...
Incorporer le muscat

Avant de servir gouter, pour éventuellement rajouter du suce selon l'acidité du vin
Rajouter des glaçons

On peut faire la sangria avec uniquement des agrumes (Oranges, pamplemousses , citron)

Utiliser un joli saladier coloré et servir avc une petite louche
A la votre
...

Bien sûr !
Le Caroline Daily expliqué en vidéo par le barman de l'hôtel Vernet


http://www.carolinedaily.com/blog/index ... n-cocktail

Je confirme après l'avoir fait plusieurs fois , que le Caroline Daily est extrèmement bon

Un punch maison (jus d'orange ou multivitaminé, sirop de canne, rhum et agrumes coupés en morceaux), c'est délicieux !
Le mojito (rhum, sirop de canne, eau gazeuze, glace pilée et feuille de menthe) demande un peu plus de préparation mais vaut également le coup.
Enfin si tu es hyper flemmarde tu peux rajouter un trait de grenadine dans une cocktail style jus d'orange et alcool, ça fait sunrise, c'est sympa pour la présentation

Dingue. Je me suis remise à écrire. http://chipolata.over-blog.com/
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Je fais remonter un vieux vieux topic on dirait...

Je fais des coktails comme Chipolata avec des jus de fruits, de l'alcool et des fruits, et j'aime beaucoup rajouter du gingembre frais râpé dedant!

Moi aussi gingembre et cannelle que je rajoute souvent dans les cocktails.

Prévoir le pire, espérer le meilleur et prendre ce qui vient...

caroline je ne savais pas qu'il y avait un cocktail de ce nom ! felicitations

sinon je suis aussi preneuse des petites recettes de cocktails - les miens sont toujours trop forts et assomment mes invités...

Moi je vous conseille la vodka fraise...

Dans mon blender je mets 5-6 fraises fraîches ,2cl de vodka,2 cuillères à café de sucre et plein de glaçons!
Je mixe et je sers...Super couleur et ça fait comme un granité avec la glace...Miam!

Ou alors la vodka poire(j'aime bien la vodka...)

Dans mon blender je mets vodka,nectar de poire,glaçons et un filet de jus de citron.Pas mal aussi!

BRISE MARINE n'est pas fort, respecte les différents régimes, et est délicieux... et très apprécié!!!
il suffit d'un jus de pamplemousse rose (un fruit pour 2 cocktails); un verre à liqueur de grand marnier dans chaque verre, et un trait de curaçao bleu; le cocktail doit avoir une belle couleur bleu lagon, givrez les verres avec un peu de jus de fruit et du sucre glace, c'est joli... et un "amour en cage" accroché au bord de chaque verre...
prenez de préférence des coupes à cocktail à bord très évasés, au look très design... si possible même, asymétriques!!!

Un siècle d' Hermès à Deauville!
mes ventes Ebay

Waw y'a une tonne de bonnes idées à tester! mon problème c'est que fais au feeling, sans dosages, du coup je reste avec le rhum qui est facile à marier aux fruits et puis c'est tout! mais là, je vais tester d'autres recettes pour agrandir mon répertoire. Mine de rien c'est tout un art de servir un bon apéro!