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marieaunet
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 18:34
Message(s) : 2937
Localisation : Nîmes (33 ans)
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Vous venez de faire une recette mais voilà, vous n'avez eu besoin que des jaunes d'oeuf.
Il vous reste des blancs
qu'en faites vous?
avez vous des recettes qui necessitent de mettre que les blancs ?
"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"
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marguite
Ministre du Glam
Inscrit le : Mer Fév 06, 2008 11:04
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Localisation : Londres 24 ans
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marguite
on Mer Oct 08, 2008 18:17
de la mousse au chocolat
S'habiller est un mode de vie.
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LallaRookh
Papesse du Glam
Inscrit le : Mer Juil 25, 2007 17:23
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Localisation : 95 - 28 ans
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LallaRookh
on Mer Oct 08, 2008 18:19
tu les mets au micro-ondes puis dans une salade avec tomates, laitue ou d'autres trucs
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Pom'
VIP de la bulle
Inscrit le : Mar Mars 25, 2008 21:00
Message(s) : 116
Localisation : Fribourg
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Pom'
on Mer Oct 08, 2008 18:21
Des meringues ! Tu bats les blancs en neige avec du sucre, tu fais des petits tas sur une plaque, une heure au four en T°1 et miam 
"I've never had a humble opinion. If you've got an opinion, why be humble about it ?" (Joan Baez)
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acromion
Glam'bulleuse
Inscrit le : Sam Juil 21, 2007 18:56
Message(s) : 218
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acromion
on Mer Oct 08, 2008 18:23
des iles flottantes, miam !!
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Cat
VIP de la bulle
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Cat
on Mer Oct 08, 2008 18:26
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Pom'
VIP de la bulle
Inscrit le : Mar Mars 25, 2008 21:00
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Localisation : Fribourg
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Pom'
on Mer Oct 08, 2008 18:30
... Les îles flottantes j'y avais pensé, mais faut les jaunes pour la crème anglaise.
(Ben oui sinon elles flottent sur quoi ?)
"I've never had a humble opinion. If you've got an opinion, why be humble about it ?" (Joan Baez)
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marieaunet
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 18:34
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marieaunet
on Mer Oct 08, 2008 18:51
boh alors personne donne les recettes qui vont avec? tsssss
"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"
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LallaRookh
Papesse du Glam
Inscrit le : Mer Juil 25, 2007 17:23
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LallaRookh
on Mer Oct 08, 2008 18:52
ben tu le mets au micro-ondes quelques secondes puis dans une salade
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc
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Andrea
on Jeu Oct 09, 2008 7:46
Je fais également des meringues avec des pignons dessus  et petit truc en plus je fais parfois des meringues salées pour accompagner l'apéro .
Je rajoute du sel du poivre , des fines herbes ou de la ciboulette, du persil ...
**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*
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acromion
Glam'bulleuse
Inscrit le : Sam Juil 21, 2007 18:56
Message(s) : 218
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acromion
on Jeu Oct 09, 2008 7:50
[quote="Pom'"]... Les îles flottantes j'y avais pensé, mais faut les jaunes pour la crème anglaise.
(Ben oui sinon elles flottent sur quoi ?)[/quote]
J´avoue je suis paresseuse, je ne fais pas la crème anglaise moi même 
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lunairia
Papesse du Glam
Inscrit le : Ven Juin 29, 2007 8:25
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Localisation : paris
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lunairia
on Jeu Oct 09, 2008 9:20
Hier j'ai mélangé un blanc d'oeuf avec un steak de soja, des brocolis, un peu d'huile d'olive et du curry et du poivre ... Voilà c'était mon diner et c'était ma foi fort acceptable  cette bouillie luluesque
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contre-ut
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Dim Oct 05, 2008 19:41
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Localisation : Lyon
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contre-ut
on Jeu Oct 09, 2008 13:18
Sinon, tu peux faire des macarons, leur confection ne demande que des blancs d'oeufs. Je n'ai pas de recette en tête - et si j'en ai quelque part dans mes bouquins de cuisine, ce sera forcément au chocolat !
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cancrelune
Glam'bulleuse
Inscrit le : Ven Sep 26, 2008 11:11
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cancrelune
on Jeu Oct 09, 2008 13:43
Tu peux faire des financiers avec tes blancs! c'est ma recette préféré quand il me reste des blancs!
125g d'amandes en poudre
100g de sucre
3 ou 2 blancs d'oeufs
10g de fécule
25g de miel
75g de beurre ou margarine fondu
Mélanger le tout et travailler longuement à la spatule.
mettre dans des petits moules. cuire à 180°C pendant 20 minutes.
Il n'y a pas de réussite facile ni d'échecs définitifs! Marcel Prost
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