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Charlotte1
Déesse Glamourissime
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 20:42
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Coucou les filles,
Désolée les modératrices si un sujet à déjà été posté je ne l'ai pas trouvé.
Bon voilà j'ai acheté un butternut que je veux cuisiner ce soir et j'aimerai savoir si vous savez ce que je peux en faire, j'ai un peu chercher sur Internet mais je ne peux pas faire de soupe je n'ai pas de mixeur 
Si vous avez des idées, des recettes que vous avez testées ou autre je suis preneuse
Merci 
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GawelleTagada
Glam'experte
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GawelleTagada
on Jeu Oct 02, 2008 12:14
Ma recette préférée avec de la butternut, c'est le sauté de veau à la butternut.
Tu trouveras la recette Ici
C'est très très bon et avec un bon ptit pain pour saucer, c'est fabuleux
Petite Fraise Tagada
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
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Charlotte1
on Jeu Oct 02, 2008 12:16
Merci beaucoup gawelle
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sweet Mary
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Lun Oct 22, 2007 19:35
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sweet Mary
on Jeu Oct 02, 2008 12:26
Qu'est ce que c'est Charlotte ?
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 20:42
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Charlotte1
on Jeu Oct 02, 2008 12:28
C'est une sorte de courge, ça se présente long, c'est du type d'un potiron mais c'est assez petit et avec un goût de noisette
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sweet Mary
Prêtresse du Glam
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Localisation : Paris * 25 ans
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sweet Mary
on Jeu Oct 02, 2008 12:41
ok, merci
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Bichette
Déesse du Glam
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Bichette
on Jeu Oct 02, 2008 13:35
wouaouh je vais m'endormir moins bête... 
Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven
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isaco
VIP de la bulle
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isaco
on Jeu Oct 02, 2008 13:41
Tu peux en faire un gratin, tu fais cuire à l'eau comme pour une soupe, tu écrases les morceaux à la fourchette, tu mélanges grossièrement avec un peu de crème, un peu de fromage rapé dessus et au four 15 m
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 20:42
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Charlotte1
on Jeu Oct 02, 2008 14:25
Merci isaco
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CHANEL
Papesse du Glam
Inscrit le : Jeu Jan 03, 2008 11:42
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CHANEL
on Jeu Oct 02, 2008 14:27
Bichette a écrit: wouaouh je vais m'endormir moins bête... + 1 Je connaissais pas !! 
Prévoir le pire, espérer le meilleur et prendre ce qui vient...
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
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Charlotte1
on Jeu Oct 02, 2008 14:44
Les filles vous pensez quoi de cette recette? ici
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CHANEL
Papesse du Glam
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CHANEL
on Jeu Oct 02, 2008 14:53
Que ça doit pas être mauvais du tout, et bien pour le régime 
Toute ces sortes de courges... ça n'as pas besoin de cuire beaucoup !
Prévoir le pire, espérer le meilleur et prendre ce qui vient...
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
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Charlotte1
on Jeu Oct 02, 2008 14:58
et pas besoin de beaucoup d'huile l'impression de manger des frites mais diététiques
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CHANEL
Papesse du Glam
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CHANEL
on Jeu Oct 02, 2008 15:03
Je suis pas sûr que tu retrouves le gouts ou la texture des frites mais ça vaut le coup d'essayer et ça doit être bon.
Prévoir le pire, espérer le meilleur et prendre ce qui vient...
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Bichette
Déesse du Glam
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Bichette
on Jeu Oct 02, 2008 16:12
que ça à l'air sympa!!
Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven
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Andrea
Mamandréa
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Andrea
on Jeu Oct 02, 2008 16:22
Je fais cette recette avec du Butternut Charlotte ,ça se rapproche beaucoup du potiron comme saveur.
Et ça change de la soupe a la crème...
Tu n'es pas obligée de mettre de la poire , mais j'ai été bluffée par la saveur que ça apportait à ce plat (je voulais donner cette recette pour Halloween 
Pour cette recette, il te faut (pour 6 personnes
1 butternut
1 grand oignon, tranché en rondelles. Séparez les anneaux.
2 poires, pelées et coupées en dés
3 cuillers à soupe de chapelure (morceaux de pain mixés)
200g de lamelles de bacon fumé
2 poignées de noix mixées grossièrement
2 cuillers à soupe de Parmesan
20g de beurre
Coupez la courge butternut en 2 ; Enlevez la peau et les pépins et tranchez-la en carrés grossiers d’environ 2 cm de côté. Réservez. Epluchez les poires, enlevez les cœurs, et coupez-les en petits dés. Réservez.
Cuisez les rondelles d’oignon dans un peu de beurre pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Mettez la ½ des cubes de butternut dans un plat à gratin. Recouvrez-les avec la ½ des poires. Recommencez l’opération. Salez légèrement puis couvrez avec les rondelles d’oignons.
Cuire à couvert dans un four préchauffé à 180°C pour environ 45 minutes. La courge butternut doit être tendre.
Dans une poêle faites revenir les lanières de bacon pendant quelques minutes. Elles doivent devenir légèrement croustillantes. Egouttez-les.
Ensuite, dans un bol, mélangez les miettes de pain, le bacon, les noix, le parmesan. Saupoudrez ce mélange sur les légumes. Mettez-y le beurre coupé en petits morceaux. Enfournez (à découvert) pour 15 minutes de plus. Si vous aimez, vous pouvez saupoudrez de persil.
Voilà , Voilou...
**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
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Charlotte1
on Jeu Oct 02, 2008 16:47
HUmm ça a l'air très très bon... merci
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
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Charlotte1
on Ven Oct 03, 2008 12:07
Alors faute de temps et d'ingrédients, j'ai tenté hier soir le butternut façon country potatoes mais au lieu des 3 cuil d'huile j'en ai mis 1 et oui régime oblige j'ai droit qu'à une cuillère par repas . J'ai trouvé cela vraiment bof, par contre je suis ultra difficile et le goût sucré du potiron et autre courge m'a toujours un peu écœuré.
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