Une amie a participé l'année dernière à un atelier de confection de sushis. Ca m'a donné envie d'apprendre également (ce serait un bon investissement étant donné la somme que je dépense en sushis en tous genres).
Si par hasard l'une d'entre vous s'y connaissait vraiment (si j'ai bien compris l'art du sushi est assez complexe et il ne faut pas faire n'importe quoi avec le poisson cru), et si cette personne voulait partager ses connaissances avec quelques demoiselles amatrices de cuisine (et de sushis) je trouve que ça ferait une bonne idée d'atelier! Et un moyen sympa de se rencontrer.

D'ailleurs si vous vous y connaissez dans un domaine culinaire spécifique ça peut être sympa aussi.
Je cuisine bien mais je n'ai pas de recette spéciale (enfin pas qui mérite une après midi d'apprentissage) à proposer.
Par contre je suis partante pour tout atelier cuisine!

Alors les lyonnaises? Des compétences à faire partager?

je suis à 120 km de lyon et le seul atelier que je puisse vous proposer en ce moment c'est un atelier chantier: enduits à la chaux, pose de volige, isolation etc... (pas très glamour mais passionnant)

sinon, je sais aussi faire des bijoux, broder et bidouiller mais je suis incapable de me déplacer sur lyon vu mon emploi du temps


ah et côté cuisine, je peux faire des gâteaux américains

alors si certaines veulent venir à la campagne

t'es où Joséphine?

je suis dans le sud de la saone et loire
pas très loin de cluny si vous connaissez.

Ben moi j'ai un copain de mon homme dont les parents habitent à Cluny... tout ça pour dire que je ne connais pas personnellement
Bon pour en revenir au sujet, moi je n'y connais rien en sushis. Voilà, ça ne nous avance pas plus.
Je sais cuisiner mais pas comme une chef, je sais coudre mais pas comme une styliste (modéliste ?), je sais bricoler des petites choses mais pas comme une véritable artiste...
On peut faire un atelier customisation ?

qui est assez forte pour un atelier custo ou tricot ou couture ???

ou encore un atelier relooking ??

moi je peux faire un atelier cuisine :

mes specialites

les muffins
le couscous
les briouats aux amandes
les bricks en tout genre
les tagines
et autres spes du maroc

Pour l'atelier sushis j'ai quelques notion, mais j'en fait uniquement des végétariens (et pour cause...), mais ça ne vous empêche pas de mettre du poisson! Je vous enverrai une photo de mes "créations sushis" (là je pars au boulot, pas le temps) enfin c'est plus des makis d'ailleurs... Sinon on m'a offert un magnifique livre de recettes de macarons, je sais pas si quelqu'une a déjà essayé et voudrait nous montrer ou alors je propose qu'on fasse un atelier Macarons et qu'on teste ensemble!

cool Big Mama, on en parle samedi,ok? Je file je vais être en retard...
Bon aprèm !

Moi je suis carrément partante pour les briouats aux amandes avec une bonne tasse de thé à la menthe bien sucré ! ça va pas aider pour mes kilos en trop ça

cest clair que la cuisine marocaine est loin d'etre diététique !!!! mais qu'est ce que cest bon !!!!!

bon on en reparle samedi alors ? bon après m a toi aussi !!!

Super! je suis partant pour un atelier macaron ou cuisine marocaine! J'adore les deux. Et sushis si Eiko est partante. Par contre je vis en résidence étudiante avec cuisine commune donc je ne peux pas vraiment accueillir un petit groupe.
Quelqu'un disposerait d'une grande cuisine pour organiser tout ça?
Hummm un couscous ou des tagines... je vais y penser toute la soirée maintenant c'est malin...

la mienne !! bon elle est pas digne dune maison mais on peut y faire un cours assez facilement

Mais je suis bête, je sais tricoter !!!
Et ça je veux bien vous apprendre. En plus j'ai le bouquin "Le tricot pour les nuls".
J'ai des moufles à finir pour un bébé, je vous montrerai...
Et puis on en parle samedi.

super noemie !!!! on va en avoir des choses a se dire samedi !!!

je remet la liste que betty boop avait si gentiement fait

Ateliers proposés:
Cuisine par Big Mama (2 eleves)et qui prete sa cuisine
Bijou par Josephine
Macaron par eiko (2 eleves)
tricot Noemie (2 eleves)

Ateliers demandés:
Sushis
Relooking
Couture

Eiko je suis curieuse de savoir ce que tu mets dans tes makis végétariens !
J'ai déjà essayé d'en improviser, avec du concombre, des carottes blanchies et de l'avocat notamment, mais je vois pas trop quoi d'autre mettre

C'est vraiment dommage que je sois pas plus proche de Lyon, tout ce que vous proposez me plaît (notamment la cuisine marocaine Big Mama )

@ Keltia : je fais des makis végétariens au concombre, à l'omelette, à l'avocat, carottes, olives... Pour ce qui est des sushis en végétarien ça se limite à l'omelette, et ceux que j'adorerai savoir faire ce sont les Inari : boule de riz enveloppés dans une pâte de soja (tofu en fait) frit, MMmmm que c'est bon!

Pour les sushis j'ai un petit moule en plastique acheté au Japon qui permet de modeler le riz, il ne reste plus ensuite qu'à déposer le morceau ( oeuf/poisson...) de son choix dessus!

Si certaines le veulent, je veux bien leur apprendre le peu que je sais en matière de japonneries

ps : si y'en a qui ont déjà fait des perles en pâtes Fimo , ben... c'est pareil , on fait des boudins et on coupe !