J'ai un Thermomix, acheté d'occasion (parce que ouille, ça douille !) et j'en suis très contente. Sa grande spécificité est qu'il peut aussi cuire, je m'en sers donc comme mixeur, pour faire du pain, mes gâteaux (y compris pour faire fondre le chocolat), pour faire des soupes et surtout pour faire mes sauces tomate maison - et depuis que je l'ai je ne supporte vraiment plus les Buitoni et autres Panzani avec leur goût de "boîte concentrée" !

Mais pour moi c'est justement un moyen de ne pas passer trop de temps en cuisine (jour de flemme ? hop, on pèle un oignon et 3 pommes de terre, on coupe vaguement tout ça et quelques courgettes en morceaux, dans le thermomix avec un peu d'huile d'olive et de curry, on laisse mijoter et on mixe, le tour est joué).

"Walking back to happiness with you..."

Thermomix, c'est la rolls des robots! ma belle-mère s'en ait acheté un il y a quelques mois. je squatte chez elle quand j'ai envie de me faire des sorbets !
par contre, le prix, ouh la la, ça douille un max!

sinon, à la maison, on a un KitchenAid (merci Père Noël). Pour l'instant on fait surtout des gâteaux et le pain pour les hamburger. Mais pour en profiter un max, il faut acheter les accessoires qui vont avec, comme les râpes à légumes ou la machine à pâtes.

Une carrière réussie est une chose merveilleuse mais on ne peut pas se blottir contre elle la nuit quand on a froid. Marilyn Monroe

J'ai un Kenwood Chef Titanium. Je l'utilise pour une foule de choses : malaxer la pâte à tarte, à scones, à plein de choses. Hacher la viande (avec l'accessoire spécial) pour des tartares ou des terrines. Mixer des petites quantités de plein de choses (avec le mini-mixer). Fouetter la crème ou les blancs d'oeufs. Râper et émincer les légumes. Faire du Hummus ou du caviar d'aubergines (avec l'accessoire Food Processor). Bref, je ne pourrais plus m'en passer. Mais c'est aussi parce que j'adore faire la cuisine !

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