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JuliedeBxl
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mar Juin 19, 2007 12:39
Message(s) : 259
Localisation : Bruxelles
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Je me demandais quelle était l'astuce pour que la farce des légumes farcis ou autre soit moelleuse et surtout pas sèche...
Un jaune d'oeuf??
Andréa, tu as surement un petit truc pour ça!!! 
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Nenufar
PDGère du glam
Inscrit le : Dim Sep 23, 2007 21:17
Message(s) : 635
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Nenufar
on Ven Fév 15, 2008 13:47
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc
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Andrea
on Ven Fév 15, 2008 14:46
Aui ! un oeuf , et même deux si la farce est importante.
Selon le légume on peut aussi ajouter un peu de crème fraîche.Mais pas pour les tomates par exemple Plutôt les légumes "blancs."
Sinon je mets aussi une biscotte ou de la mie de pain trempée dans du lait dans toutes mes farces** 
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pounette
Ministre du Glam
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 9:23
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Localisation : près de rouen
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pounette
on Ven Fév 15, 2008 15:24
je suis HS mais j'ai trop rigolé en voyant le titre sans avoir lu le thème "recette de filles"...du coup je pensé à la farce (une blague quoi!) j'ai rigolé donc je le dis  merci juliebxl!!
bon là...je 
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JuliedeBxl
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mar Juin 19, 2007 12:39
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Localisation : Bruxelles
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JuliedeBxl
on Ven Fév 15, 2008 16:17
Contente de t'avoir fait rire Pounette!! 
Merci Sothi et Andréa!! Pourtant, je mets toujours 1 oeuf, mais c'est toujours sec chez moi...  Et j'en mange parfois qui sont tellement moelleuse... 
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keltia
Ministre du Glam
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 19:10
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keltia
on Ven Fév 15, 2008 16:31
Moi je ne mets jamais d'oeuf (l'oeuf est quasi banni de ma cuisine  ), mais de la mie de pain trempée dans du lait, comme le suggérait Andréa et je ne trouve pas mes farces sèches du tout! Tu devrais peut être essayer ça
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JuliedeBxl
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mar Juin 19, 2007 12:39
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Localisation : Bruxelles
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JuliedeBxl
on Ven Fév 15, 2008 17:04
Je vais essayer la mie de pain-lait!!!
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Katrina
VIP de la bulle
Inscrit le : Mer Juin 06, 2007 12:32
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Katrina
on Dim Fév 17, 2008 14:01
un oeuf et + suivant les proportions
ou un carré frais gervais
http://videdressingdekatrina.blogspot.com/
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 20:42
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Charlotte1
on Dim Fév 17, 2008 14:15
Ma grand mère mettait un petit suisse Petit Gervais les originaux (bleus foncés) c'était délicieux. Et aussi, ma mère elle en plus de ça la repasse au moulin pour qu'elle soit ultra fine et du coup elle est beaucoup moins sèche
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slowlybaby
Prêtresse du Glam
Inscrit le : Mer Déc 26, 2007 9:49
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Localisation : Dijon
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slowlybaby
on Dim Fév 17, 2008 15:28
Ma grand-mère rajoute de la crème ca marche tres bien.
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Bichette
Déesse du Glam
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Localisation : Sud et Est **36ans**
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Bichette
on Mar Fév 19, 2008 11:43
done
Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven
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JuliedeBxl
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mar Juin 19, 2007 12:39
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Localisation : Bruxelles
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JuliedeBxl
on Mar Fév 19, 2008 11:46
Quelle efficacité Pasquis!!!
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Bichette
Déesse du Glam
Inscrit le : Ven Juil 20, 2007 11:36
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Localisation : Sud et Est **36ans**
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Bichette
on Mar Fév 26, 2008 12:11
JuliedeBxl a écrit: Quelle efficacité Pasquis!!! on essaie on essaie
Faites étoile... ou des bébés... ^^
Heaven
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