Hum ! Une bonne recette pour les tablées du dimanche midi !

A la place du saucisson, je vais essayer avec du "Pain d'apôtre", j'en trouve du très bon près de chez moi, c'est comme du salami mais en moins gras.

Une fois que l'on a donné son opinion, il serait logique qu'on ne l'ait plus ...

très bonne idée Djuna !
Ont peut aussi le faire avec du jambon sec si l'ont a peur des calories

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

on met pas des olives avec ce plat des fois?
j'ai une tante qui faisait le poulet avec de la sauce comme ça on dirait et des champignon de paris et des olives...j'aimerai bien savoir faire ça
je vais tester ta recette, peut être sans le saucisson, pour voir si c'est la recette de la tante.
tiens en parlant de ça
depuis que je suis fachée avec mon père j'ai plus de saucisson, avant il me faisait de gros colis
et là...oh surprise sur internet, y a la charcuterie où il va qui vend en ligne!!!!!
ma soeur a commandé un saucisson pour tester, il est arrivé super vite et il est delicieux!!
je sais pas si tu connais Moulin Mage Andréa, c'est du côté de Murat, la salvetat, Lacaune, tout ce coin là.
http://www.charcuterie-millas.fr:80
et en plus c'est pas trop cher
7 euros le saucisson de 400 grammes et 8 euros de frais de porc oups de port huhuhu
je vais commander un assortiment pour l'anniversaire de mon mari il adore.
edit: ils font aussi de la bougnette! c'est trop bon la bougnette!

"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"

J'ai une autre recette qui ressemble a celle ci où l'ont met des olives en effet marieaunet
Mais ont met aussi des lardons a la place du saucisson et ont passe la sauce
je te la chercherai demain si je ne l'ai pas mise sur le forum ...

Et non je ne le connais pas celui là de charcutier , pourtant je connais la charcuterie de Lacaune

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

les charcuteries du coins sont kif kif bourricot, j'étais juste contente d'en trouver sur internet parce qu'à Nîmes y a pas a faire...il est bon mais ça n'a rien a voir! na!

"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"

Tiens j'ai trouvée cette autre recette de poulet que ma mère faisait

**Un poulet de 1kg 2 environ
**Un paquet de lardons de 150 g environ
*1 oignon
*1 grain d'ail
*vin blanc sec 75 cl
*une cuillère a café de concentre de tomate
* un paquet d'olives vertes
*une boite de champignons de Paris

faire roussir le poulet
*Ajouter l'oignon et l'ail haché
*ajouter le concentré de tomate
*faire roussir le tout
Ajouter le vin blanc
faire cuire 40 minutes environ , sel et poivre

Quand c'est cuit enlever les morceaux de pouler , passer la sauce au mixer
Rajouter la sauce sur le poulet
Ajouter les olives et les champignons égouttés

Faire une liaison avec un verre d'eau froide et une cuillère de farine
Ajouter au poulet
Vérifier l'assaisonnement
Laisser cuire une dizaine de minutes et c'est prêt!

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

waw cool!!
merci andréa!!

"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"

J'oubliais , tu peux ajouter de l'eau également au cours de la cuisson..

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*

Testée hier soir pour l'homme. J'ai eu des compliments

http://lapetiteviedecoco.hautetfort.com

J'en suis ravie coco
Ont peut faire cette recette avec du veau également.
Coupé en morceaux comme pour une blanquette

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=
*Mon petit coin de verdure*