Poulet rôtis au jus d'orange et au jus de mangue

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Prêtresse du Glam

Testée ce soir et très approuvée par mon mari et moi même.

Prendre des cuisses de poulet, les mettre dans un plat et les badigeonner d'huile d'olive (2 c à soupe) et de sauce soja (2 c à soupe). y mettre 250ml de jus d'orange et 250ml de jus de mangue (ou 500ml de jus orange mangue déjà mélangé du commerce)
laisser mariner tout ça 1heure au frigo.

une fois l'heure passée, sortir le poulet de la marinade et reserver la marinade pour plus tard.

faites revenir un gros oignon émincé, et de l'aïl haché. mettre les cuisses de poulet à cuire. saler poivrer.
ajouter la marinade à mi cuisson environ.
arroser de temps en temps le poulet avec le jus d'orange et de mangue

recette d'origine



"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"

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Ministre du Glam

  by on Jeu Juin 19, 2008 20:57  

Olalalala punaise ça à l'air vachement bon...je garde cette recette dans un coin de ma tête pour quand l'homme sera là... :)



Une Laura cache toujours une Nelly

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Prêtresse du Glam

  by on Jeu Juin 19, 2008 21:00  

sérieux c'est fastoch (je suis pas une flèche en cuisine) il faut pas des milions d'ingrédient, c'est pas écoeurant du tout. on a mangé ça avec du riz basmati, mon mari était tout foufou j'ai eu droit à un 10/10 pour la cuisine,et pourtant il est pas fana du sucré salé. il m'a donné un 4 pour la déco de la table, il a pas aimé ma déco torchon en boule et paquet de pims oublié dans le coin. krkr :mrgreen:



"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"

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Ministre du Glam

  by on Jeu Juin 19, 2008 21:01  

Et pour l'ambiance? :lol:



Une Laura cache toujours une Nelly

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Prêtresse du Glam

  by on Jeu Juin 19, 2008 21:02  

y a du foot à la téloch
c'est moi pour le coup qui ai mis une sale note à l'ambiance :mrgreen:



"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"

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Mamandréa

  by on Jeu Juin 19, 2008 21:31  

Miam ! ça a l'air délicieux !!!

Bouh ne me parle pas du foot .Et c'est loin d'être fini ...



**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=

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Ministre du Glam

  by on Jeu Juin 19, 2008 21:32  

Mmmmm marieaunet tu m'as mis l'eau à la bouche..je vais tenter cette recette un de ces quatre j'avoue que je n'aime pas trop le jus d'orange mais je veux tenter cette recette qui m'a l'air divinement bonne et facil à preparer!



~*Tourne, Tourne, petite danseuse dans son ecrin..*~

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Ministre du Glam

  by on Jeu Juin 19, 2008 21:33  

Oh Oui Andréa le foot c'est bien trop loin d'etre fini..Mon homme étant fan de chez fan j'en mange à toutes les sauces..GGGGGggrrrrrr



~*Tourne, Tourne, petite danseuse dans son ecrin..*~

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Papesse du Glam

  by on Ven Juin 20, 2008 20:28  

Mariaunet j'essaie ta recette, ça mijote chez moi... Je vais laisser mijoter longtemps, ça n'en sera que meilleur...
Merci Mariaunet pour cette recette simple, économique et... sans doute très savoureuse !



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Ministre du Glam

  by on Ven Juin 20, 2008 20:35  

Ah il me tarde que tu nous donnes ton avis lunairia, cette recette me fais trop envie, vivement que mon homme revienne!!!!



Une Laura cache toujours une Nelly

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Mamandréa

  by on Sam Juin 21, 2008 20:04  

recette indexée :)



**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=

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Présidente du Glam

  by on Dim Juin 22, 2008 11:45  

ah marieaunet tu m'as mit l'eau à la bouche
enfin une recette que je peux réaliser en chine!!



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Papesse du Glam

  by on Dim Juin 22, 2008 12:01  

Recette testée et approuvée par Lulu :D
J'ai fait grillé la peau de poulet avec les oignons avant de mettre le jus et après j'ai laissé mijoter longtemps dans le jus :D



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Prêtresse du Glam

  by on Lun Juin 23, 2008 17:00  

c'est sympa hein? ça change un peu.



"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"

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Ministre du Glam

  by on Mar Juin 24, 2008 13:43  

ohhhh j'avais pas encore lu cette recette mais je vais tester ça!
ça à l'air vraiment sympa mmmhhhh sluurpppp :lol:
merci marieaunet!

edit : je l'ai fait hier soir : mmhh délicieux!



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Prêtresse du Glam

Avec de la mangue! c'est vrai que ça peut être super bon!

En fait je l'ai fait ce midi avec mon chéri, c'était une recette à 4 mains et deux cerveaux. :wink: Les seules choses qu'il restait dans les placards ou à peu près c'était du poulet au congèl (et du gingembre) et oranges au frigot.

Notre version : Faire griller le poulet, une fois qu'il l'est, ajouter le jus de 7 oranges et un bon morceau de gingembre frais haché. Ajouter sel, poivre et curcuma et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce ait diminuée et le poulet soit cuit. Ensuite, ajouter un peu de maizena diluée dans de l'eau froide pour épaissir la sauce, un peu de sucre pour ajuster l'acidité, et hop!

Pareil on l'a mangé avec du riz basmati, c'était super!



Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...

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Grande Prêtresse du Glam

Oh ben c'est cool de remettre cette recette au goût du jour :) je l'avais pas vue à l'époque, du coup je sais ce que je vais préparer au chéri ce week-end !



 

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