A moi de poster la recette classique de la famille, celle de quand on n'a pas d'autre idée et qu'on aime toujours autant.

Il faut:
100g de blanc de poulet par personne
Des boites de tomates pelées et coupées dans leur jus
Du coulis de tomate
1/2 poivron par personne (essayer de varier les couleurs ça fait plus joli)
Des herbes de Provence
Des oignons
Du riz

Couper les oignons en fines lamelles, faire revenir dans une cocotte.
Ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux.
Une fois que les blancs de poulet on un peu cuit, ajouter les tomates pelées et le coulis.
Couper les poivrons en petits morceaux (pas minuscules hein, à peu près 3-4 cm de côté), les mettre dans la cocotte.
Ajouter sel, poivre, herbes de Provence.
Laisser mijoter 30-40 minutes.

Servir avec du riz.