Que ramenez vous au boulot?

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Ninou34
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar Ninou34 » lun. avr. 20, 2009 17:49

adalina a très bien complété :D (j'avais oublié ce que tu suggères).
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar Melle-V » lun. avr. 20, 2009 18:01

J ai deja essayer la thermos , mais le gout de plastique m a un peu refroidi peut etre parce qu elle etait neuve .
Pour les salades composé ca m semble bien , faut juste changer les ingrédients
apres pour la sauce par contre vous avez des variantes vous ?
J ai aussi vu a la télé il y a pas tres longtemps les " WRAPS" ca m'a l air bien aussi comme idée
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar martina » lun. avr. 20, 2009 22:31

touts sortes de tourtes et quiches aux légumes; du saumon froid avec de la mayonnaise (ou du colin); enfin, il existe des assiettes chauffantes (mais il faut une prise electrique)
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar principessa » lun. avr. 20, 2009 22:37

Moi aussi, depuis que je suis en stage, c'est repas froid le midi! Même combat donc!
- quiches / cakes
- salades (à base salade, de tomates, de riz, de pâtesou même de lentilles)
- les wrap c'est super bon aussi: poulet
- rouleaux de printemps
- sushis
- jambon / poulet froid
- oeufs durs
- légumes à croquer (carottes, concombres...)
...
Si j'ai d'autres idées, je reviendrais poster!
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar Moka64 » lun. avr. 20, 2009 22:45

Pareil pour moi ... je mange souvent froid.

Sinon tu peux faire des petits bricks farcis (au chèvre, à la viande, au légumes ...), salade de carotte au cumin, des petits sandwishes avec du pain suedois, ou d'autres types de pain un peu fantaisie, des flans aux légumes, ect ... et puis il existe aussi des soupes froides (au concombre par exemple, mais c'est pas vraiment la saison :wink:)
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar irma » mar. avr. 21, 2009 6:51

+10 000 pour les wraps: c'est en fait une sorte de tortillas avec de la farine de ble et ca te permet de mettre une tonne de crudite dedans plus de la viande et de la sauce sans que le wrap se dechire ou ramolisse trop! C'est pas negligeable comme detail! Tu le prepares le matin et apres tu l'emballe dans du cellophane.

Je dirais que pour varier les salades composees, essaie aussi de changer le feculent de base d'une fois sur l'autre: ble, sarrasin, riz blanc ou complet, quinoa, pommes de terres froides, millet, boulghour...

Pense aussi a ajouter des graines germees: c'est leger et y'a plein de bons mineraux dedans.

Astuce +: au cas ou tu ne le fasses pas deja, mets ta sauce dans un recipient a cote et mets-la au dernier moment, ca te permet de pas cuire les aliments toute la matinee avec l'acidite et le sel de la sauce.

Le truc vraiment bien des quiches et cakes proposees par les autres glamourettes c'est que tu peux faire une grosse quantite d'un coup, tu en manges un midi et tu congeles le reste en portions individuelles, comme ca tu peut en sortir la veille quand tu veux et tu mangeras pas du cake pendant une semaine. :wink:
Dernière édition par irma le mar. avr. 21, 2009 6:54, édité 1 fois.
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar Pooky » mar. avr. 21, 2009 6:54

je mange froid mm chez moi, je préfère
wraps, salades composées, rouleaux de printemps, gaspachos...
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar Hermione » mar. avr. 21, 2009 7:05

Omelettes froides (à l'espagnole), sushis, chirashi sushi, salade de pâtes (à l'italienne ou à la japonaise), gaspacho (dans un thermos pour garder... froid ! :) ), roti de porc froid ou rosbif froid accompagné d'une salade verte (garder la sauce à part), poissons fumés et salade, hoummous, tabboulé, caviar d'aubergines, salade de haricots blancs au thon.
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar Melle-V » mar. avr. 21, 2009 10:11

ouahou merci les filles pour toutes ses idées
pour le truc de la sauce oui je le fesai deja :D
le truc c est que je suis chez mes grands parents pour la drée de mes études (les études coutant deja enormement cher pour prendre un appart a coté ) et c'est elle qui prepare mes repas donc faut que je voit aussi par rapport au temps de preparation ... elle ne veux pas qu on touche a sa cuisine :o
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar scarlett » mar. avr. 21, 2009 10:39

Comme vous je fais toutes sortes de salades composées avec riz, pâtes, pommes de terre et je varie les ingrédients qui les accompagnent. Salade de crudités aussi, quiches, cakes et muffins salés.
Tu peux aussi faire des blancs de poulet panés, c'est très bon froid ou des kefta.
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar vicou » mer. juin 10, 2009 17:06

Sinon il y a toujours la solution de super sandwich (parfait quand on n'a qu'une 1/2h de pause):
- Américain plus crudités
- brie, miel, noix, raisins secs plus crudités
- roast beef, moutarde, crudité (moi j'aime beaucoup avec les brocolis froid -de la veille-)
- Délicieux mais pas froid pain de viande et crudités.
- Thon, mayo plus crudités
- Thon, pèches,
- Poulet froid, mayo, curry, crudités
- Surimi, mayo, crudités
- Tomate, mozarella, avec un peu d'huile d'olive et origan
- chèvre, jambon fumé, crudités
-...

Tu peux varier les pains (baguette, complet, ...), ajouter un fruit, des légumes à grignoter, des boissons (eau, ...), un morceau de fromage, ...

si tu aime regarde dans http://www.carolinedaily.com/forum/le-poisson-en-boite-thon-saumon-sardines-t24978.html Il y a des recette de salades de poisson.
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar angelove13 » mer. juin 10, 2009 17:55

J'ai acheté un thermos à Géant C*sino, mais il tient pas chaud très longtemps..
Enfin, je fais très souvent des pates et du jambon, salade composé, sinon tu peux acheté des rillettes de saumon ou autre et tu manges ça avec du pain !
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar CrazyViolette » mer. juin 10, 2009 22:04

Ca a été un problème pour moi cette année, mais je crois que je suis parée pour l'année prochaine !!!!

Sinon, pour ma part je prends souvent une part de ce qui a été fait la veille, et en général c'est mangeable froid (si, si, même le couscous!!! :lol: )
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar Flore » lun. août 17, 2009 13:52

De la quinoa froide avec des petits legumes! Evidemment faut le faire precuire
Edhern
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Re: étudiante idée pour manger froid le midi

Messagepar Edhern » lun. sept. 07, 2009 16:31

Merci pour toutes ses idées ! Avec la reprise des cours qui approchent je commencais à me reposer cette fatidique question et vous y avez répondu super :!: !
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Re: Que ramenez vous au boulot?

Messagepar irma » lun. févr. 18, 2013 21:37

Copié-collé du sujet des salades qui calent bien, si ça peut donner des idées :

Salade de pâtes au thon, lait de coco et citron confit : faire revenir des échalotes, ajouter du citron confit haché grossièrement, ajouter le thon en boite, faire revenir un peu et ajouter le lait de coco, plonger le pâtes et ôter du feu en remuant bien. C'est très bon chaud également, donc au choix en salade ou pas. ;)
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Re: Que ramenez vous au boulot?

Messagepar irma » mar. févr. 26, 2013 12:59

Ce midi, c'était une salade avec un sandwich pain complet/beurre/cheddar vieux.
Mon mélange : salade verte/pomme/graines germées/graines de courges grillées et chorizo à coté. Ca se défendait bien !
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Re: Que ramenez vous au boulot?

Messagepar Relie » mer. févr. 27, 2013 7:19

J'ai la chance d'avoir frigo et micro-ondes là où je travaille, du coup je peux manger chaud !
Hier midi c'était lentilles, que j'avais cuisinées en quantité et stérilisées dans des bocaux), avec deux knackis, une pomme et un yaourt.
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Re: Que ramenez vous au boulot?

Messagepar SaranoVa » jeu. févr. 28, 2013 11:52

J'ai aussi la chance d'avoir un firgo/micro onde à mon boulot. Du coup, à chaque fois que je cuisine, j'en congèle une portion. Je pioche ensuite dans mon congélo les jours où j'ai envie d'emmener ma gamelle. Cela m'évite de cuisiner deux fois dont une spécialement pour la gamelle, et aussi de manger deux fois de suite la même chose.

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