***Lasagnes montagnardes***

[Andréa]

Une recette originale qui réchauffe, et vous donne l'impression d'être dans un chalet

Lasagnes montagnardes:
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Pour cette recette il nous faut des crêpes comme base.Mais des crêpes faites avec moitié farine de sarazin , et moitié farine blanche.

Donc pour les crêpes:

125 g de farine de sarazin
125 g de farine blanche
1 demi litre de lait
3 oeufs
1 pinçée de sel
4 c a s d'huile


Pour la garniture:

I reblochon , pelé et coupé en dés
1 petit pot de crème fraîche
100 g de lardons fumés
1 gros ognon
75 g de gruyère râpé
2 grosses pommes de terre cuites à l'eau avec la peau
Chapelure
sel et poivre .


1/ Donc faire cuire les pommes de terre avec la peau, les réserver

2/Pendant ce temps faire les crêpes en mélangeant les deux farines , le lait, les oeufs entiers, le sel et l'huile.

Faites les crêpes normalement et réservez les.

3/ Dans une petite poêle faire roussir les lardons dans un peu d'huile .Les réserver.
Dans la même poêle faire roussir l'ognon coupé en lamelles , sans le faire trop dorer.

4/Peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux (ce n'est pas grave s'ils sont irréguliers)

Dans un plat à gratin, le mieux étant un plat en terre (style plus rustique)
Badigeonner le plat avec du beurre..
Mettre une couche de lardons , ognons , crème fraîche , pommes de terre et reblochon coupé en dés;
Couvrir avec des crêpes.
Remettre une couche de lardons, ognon crème fraîche ,pommes de terre ,reblochon et crêpes ...
Quand vous n'avez plus d'ingrédients, soupoudrez de gruyère râpé et un peu de chapelure .
Et Hop! au four, pour 35, 4O minutes environ à 200°.(surveillez, c'est surtout pour dorer légèrement et pour que le fromage fonde.

Vous pouvez faire les crêpes et cuire les pommes de terre à l'avance .

Vous verrez c'est délicieux ***

Un vrai plat de saison***

Régalez vous bien***

[la crevette fashion]

ça a l'air bien bon ta recette Andréa mais dis moi tu ne serais pas mandatée par une mauvaise âme qui voudrait nous faire engraisser????

[Plump'Myss]

C'est pour combien de personnes ta recette Andréa ?

[LoveAddict]

Andrea, tu m'épateras toujours!!

En plus, les recettes savoyardes font partie de mes plats préférés!!ça tombe bien!! Merci beaucoup!!
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L'Amour, c'est savoir résister à la tentation...

[Andréa]

Crevette fashion: Mais non il suffit de mettre de la crème allégée (moins bonne), du jambon blanc au lieu des lardons(moins gouteux),
du fromage allégé (pas ça ! )

@Plum'miss :pour 4 avec de l'appétit , mais on peut diviser les proportions en deux ...

@LoveAddict :Je suis contente que ça te plaise ! (Tu me diras si tu l'a trouvée bonne)

[petitelfettedesbois]

miam!! Je la teste la semaine prochaine!!
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Women've 2 weapons: make-up and tears; happily for men, they cannot serve all at once

[marieaunet]

rolalala cette de recette!!! terrible...ouais Andréa tu es démoniaque!
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"C'est pas parce que je rigole que je m'amuse!"

[petitelfettedesbois]

Ingrédients achetés, je teste demain...

Mes fesses et mes cuisses viendront elles-même faire un résumé...
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[Giniye]

Humm ca à l'air vraiment pas mal!!
Mais "Lazagnes" c pas plutot comme ca que sa s'écrit "Lasagnes"

[Andréa]

[Minnie]

Oh! mais c'est que j'adore les lasagnes, et pas forcément le roblochon
@Andréa: Donc, tu crois que je pourrais transformer la recette que tu donnes en version classique?

[Andréa]

heu...tu veux dire quoi en version classique ...Avec de la sauce tomate?

@Petitelfette :j'espère bien avoir tes impressions.

Mais ne me dis pas que tu as pris du poids hein!