Un hamburger végétarien

[Minnie]

Une recette très facile et très rapide! Pour 1 personne

2 petits pains pour hamburger

2 carottes
1 bouquet de persil
2 c.s. de chapelure
2 oeufs
2 gousses d'ail
Pas mal de sel et pas mal de poivre
Tabasco possible

Il faut râper les carottes et couper le persil et l'ail, fins.
Tout mélanger et faire de petites galettes de la taille d'un steak haché.

Faire dorer ces galettes à la poêle dans l'huile bien chaude
( 2 c. s. d'huile d'olive dans la poêle)
2 ou 3 mn sur chaque face

A insérer dans le pain de mie avec éventuellement une feuille de salade.

Voilà! c'est simple et rapide quand on n'a pas trop le temps de cuisiner

[Andréa]

Oh là là Minnnie !, çà va faire le bonheur de mon fils qui adore les oeufs.Merci beaucoup ça nous changera des hamburgers classiques

[Minnie]

Ah ben si ça peut faire plaisir à quelqu'un, je suis contente de l'avoir mis en ligne!
Andréa, je ne pensais pas que tu faisais aussi des hamburgers

[Andréa]

@Minnie :et aui obligée , avec deux garçons a un certain moment on y échappe pas , mais sauf le pain , après c'est viande hachée maison(avec de l'ognon a l'intétieur), sauce tomate maison , et tranches de gruyère ..
Mais là ils se sont un peu lassés et ta recette me parait idéale pour manger de hamburgers plus sains encore.