Qui a une bonne recette de gâteau aux noix?

Minnie · Prêtresse du Glam Inscrit le: 26 Juin 2007 Messages: 2493

Je cherche une recette de gâteau à la poudre de noix, crème au beurre, crème au noix pour un anniversaire!

Un gâteau assez riche mais pas non plus trop long et compliqué à faire, hein? Wink

Andréa · Dernière édition par Andréa le Mar Oct 02, 2007 13:27; édité 1 fois

En voilà une: Very Happy

ingrédients;

100 g de farine
125 g de beurre
4 oeufs
300 g de sucre
250 g de cerneaux de noix
1 c à s de Rhum
Sucre glace

Préchauffer le four

Mélanger le beurre préalablement fondu avec la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs.
Hacher finement les noix et les ajouter à la préparation.

Battre les blanc en neige, les incorporer délicatement.
Ajouter le rhum.
Beurrer et fariner un moule à manqué
Mettre la préparation , et faire cuire 45 minutes environ.
Démouler, soupoudrer de sucre glace.
Servir avec une crème alglaise c'est délicieux Cool

Minnie · Prêtresse du Glam Inscrit le: 26 Juin 2007 Messages: 2493

Merci beaucoup Andrea Very Happy

tu es fantastique! c'est tout à fait ce qu'il me fallait Cool

Andréa

@Minnie : de rien avec plaisir!!! Very Happy

Minnie · Prêtresse du Glam Inscrit le: 26 Juin 2007 Messages: 2493

ça y est le gâteau a été fait et dégusté et juste pour dire que c'est un véritable succès!!! Very Happy

Andréa

Ravie

.Je me doutais qu'il aurait du succés .Si je "les" écoutais , j'en ferai un toute les semaines... Cool

pounette · Posté le: Jeu Oct 18, 2007 21:28 Sujet du message:

je l'ai fait cette après midi, il est super bon!!!
merci beaucoup mam... oupsss andréa Laughing

je me suis juste permise d'enlever un peu de sucre pour remplacer par de la cassonade (j'adore ça...) et d'ajouter un tout petit chouilla d'extrait de café (j'aime bien les noix avec mon café alors je me suis dit pourquoi pas... Rolling Eyes

) tu m'en veux pas hein... Wink

merci encore!! Very Happy

et bientôt je teste la tarte narbonnaise Wink

Andréa · Posté le: Ven Oct 19, 2007 8:10 Sujet du message:

Pas du tout Pounette Very Happy

Moi aussi ça m'arrive souvent de modifier un peu les recettes.En plus la cassonade c'est excellent pour la santé .Quand au café je sens que moi aussi je vais en mettre Rolling Eyes

pounette · Posté le: Ven Oct 19, 2007 8:42 Sujet du message:

@andréa : le goût du café est assez subtil (1cs me parait plus approprié pour le goût) nmais ça colore le gateau...mmmhh enfin bref Laughing

ah oui??? la cassonade c'est bon pour la santé??? Laughing

dis moi que c'est pas une blague Wink

Andréa · Posté le: Ven Oct 19, 2007 9:07 Sujet du message:

@pounette: Et non ce n'est pas une blague.parce que en fait c'est un sucre non raffiné et donc qui a subit moins de traitements que le sucre blanc:Plus naturel, donc plus sain Cool

Bien sûr ce n'est pas une raison pour en abuser .C'est quand même du sucre. Razz

pounette · Posté le: Ven Oct 19, 2007 9:19 Sujet du message:

@andréa : ah ok, je ne savais pas,merci andréa c'est une bonne nouvelle alors! Very Happy

et promis j'en abuserais pas Wink