*pommes de terre Torrero*

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Andrea
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*pommes de terre Torrero*

Messagepar Andrea » lun. sept. 03, 2007 8:08

Voilà la recette que l'on m'a demandée:


Pommes de terre torrero:
***********************


Ingrédients:

Pommes de terre (quantité selon le nombre de personnes et l'appétit)
1 gros ognon
1 grain d'ail
1 saucisse chorizo piquante ou pas selon le goût( la moitié pour peu de pommes de terre)
3 ou 4 tomates bien mûres
1 tube de concentré de tomate
2 feuilles de laurier
Sel et poivre

Couper les pommes de terres en gros morceaux
Couper l'ognon en rondelles
Emincer le grain d'ail
Couper les tomates en morceaux enlever les graines
Trancher le chorizo en morceaux assez fins


Dans une grande sauteuse faire rissoler les pommes de terre jusqu'a ce quelles soient dorées.
Ajouter l'ognon faire rissoler quelques instants.
Ajouter le chorizo faire également rissoler.
Ajouter l'ail, les feuilles de laurier, le sel et le poivre..
Ajouter les tomates , laisser cuire le tout une dizaine de minutes en remuant .Puis ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomate.
Mouiller avec de l'eau en recouvrant les ingrédients.
Laisser mijoter jusqu'a ce que les pommes de terre soient bien cuites en rajoutant de l'eau si necessaire..La préparation doit être oncteuse .

C'est un plat simple mais ensoleillé 8)
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Minnie
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Messagepar Minnie » lun. sept. 03, 2007 11:58

Mmm!! ça à l'air extra! si j'avais du chorizo sous la main... je crois que je vais filer en acheter en fait :), avec ma mini-shorty, tant pis! J'espère que ce ne sera pas trop long pour la préparation, si non je vais finir par manger à 15 heures!!
Remarque, ça doit être normal pour un plat espagnol...
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Andrea
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pommes e terre torrero

Messagepar Andrea » lun. sept. 03, 2007 14:12

@Minnie:C'est une recette assez rapide a faire , il suffit de bien préparer les ingrédients avant de les faire cuire .
Mais bon , il était temps que je te réponde il est déjà 15 heure .
Je suppose que tu as déjà mangé :(
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Messagepar JuliedeBxl » lun. sept. 03, 2007 14:52

Ca a l'air super bon Andréa, comme toujours en fait!!!
C'est espagnol ce plat?? (je suppose, hein, vu le nom... :wink: )
Et toi, tu as des origines espagnoles??
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Andrea
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les pommes de terre torrero

Messagepar Andrea » lun. sept. 03, 2007 18:04

JuliedeBxl a écrit :Ca a l'air super bon Andréa, comme toujours en fait!!!
C'est espagnol ce plat?? (je suppose, hein, vu le nom... :wink: )
Et toi, tu as des origines espagnoles??


Je pense que ce plat à des origines espagnoles , mais c'est en fait sur un emballage de chorizo que j'ai trouvé cette recette :D
Moi , de vagues origines du côté de ma grand mère paternelle.
Mais c'est surtout du côté de mon beau père qu'il y a des origines espagnoles et Andorannes 8)
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miam!

Messagepar petitelfettedesbois » lun. sept. 03, 2007 20:05

ça a l'air miam ça!
******A morpionner******

Dis Andréa, c'est quand qu'on vient TOUTES manger chez toi? :roll:
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Minnie
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Messagepar Minnie » lun. sept. 03, 2007 22:02

Ben j'ai réussi à préparer et tester tout ça avant 15 heures cet après-midi et je dois dire que je n'ai pas regretté!

Merci à Andréa, grâce à toi j'ai bien mangé aujourd'hui :D
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Messagepar Charlotte1 » lun. sept. 03, 2007 22:43

Merci beaucoup Andréa, je tente ça dès demain soir. Merci merci, ça à l'air super bon
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Re: miam!

Messagepar Andrea » mar. sept. 04, 2007 8:00

petitelfettedesbois a écrit :ça a l'air miam ça!
******A morpionner******

Dis Andréa, c'est quand qu'on vient TOUTES manger chez toi? :roll:


:shock: Heu... ce serai avec plaisir mais je doute que ma salle à manger et même mon jardin soient assez grands pour ça .
Les unes après les autres peut-être.... :lol:
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pommes de terre torrero

Messagepar Andrea » mar. sept. 04, 2007 8:04

@Minnie je suis vraiment ravie, mais c'est TOUS les jours qu'il te faut bien manger :D

@charlotte31: Tu me diras ce que tu en pense :P
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Grace
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Messagepar Grace » mar. sept. 04, 2007 10:10

Oulalala, j'en ai l'eau à la bouche!!

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