Tiramisu, recette facile et rapide pour apéro dinatoire

Bichette

Hello les filles,
je sais que Caroline avait donné sa recette qque part, mais je ne la retrouve pas... Embarassed

quelqu'un pourrait-il m'aider?, j'ai acheté les speculoos exprès Very Happy

je fait un apéro dinatoire demain, et je comptais préparer des petits tiramisu portions individuelles.
Merci d'avance!! Wink

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caroline · Glam'gurû Inscrit le: 02 Juin 2007 Messages: 5828

Je ne l'ai pas donnée mais je peux le faire... Seulement ma recette est un peu à part c'est sans café !
Pour 4-6 pers =
250g de mascarpone
4 oeufs
100g de sucre roux
1/2 sachet de frambises surgelées picard ou en saison 200g de framboises à écraser légèrement
1/2 litre de thé darjeeling (ou ton thé préféré)
3 paquets de petits bruns ou de speculoos (les petits bruns, c'est divin)

Tu mélanges le sucre roux et le mascarpone, puis les jaunes
Tu fais monter les blanc en neige
Tu mélanges le tout en ne casant pas les blancs
Tu as ta crème

Tu trempes un à un les biscuits dans le thé
Puis tu les pose au fond du plat pour le recouvrir par deux épaisseurs de biscuits
Puis tu mets une couche de framboises
Une couche de crème
Deux couches de biscuits
Une couche de framboises
Une couche de crème

Dessus tu peux au choix mettre :
- De la poudre de cacao
- De la cannelle (avec les speculoos c bon)
- Du sucre rose à la barbe à papa
- etc !

C'est facile rapide et ça impressionne pas mal Smile

Ah oui j'oubliais il faut le faire 4h avant de le servir mini et le garder au frigo
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Bichette

merci merci merci, mais en fait je me suis embrouillée Embarassed

c'était cheesecake que je voulais dire... Embarassed

décidément je ne suis pas du matin... et je viens de retrouver le post.

Encore merci, la recette du tiramisu , je me la garde de coté pcq elle à l'air géniale
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Milou

RALALALA Je maitrise parfaitement le tiramisu! Wink

Bon apetit! Wink

Bichette

héhéhé, finalement j'ai fait ta recette de tiramisu Caroline, dans des petites verrines, j'en ai gouté un ce matin, hum... c'est délicieux et trop beau!!!
MERCI c'est une super recette facile et jolie et bonne...parfaite, quoi...
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