Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Rebecca44
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar Rebecca44 » dim. mai 06, 2012 9:19

lentilles corail au curry, poire belle hélène.
bertille
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar bertille » lun. mai 07, 2012 15:14

artichauts vinaigrette
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Turquoise
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar Turquoise » lun. mai 07, 2012 15:16

Soupe au chou home made hier soir. Mousse au chocolat home made.
Petite Verlaine
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar Petite Verlaine » lun. mai 07, 2012 22:13

Risotto de poulet, champignons, carottes
Panna cotta à la vanille avec une poignée de fruits rouges
Une petite tisane
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar kitten_clara » lun. mai 07, 2012 22:20

Miam vos repas me donnent envie !

Pour moi, dinde rissolée avec des poivrons et des gnocchis et en dessert une banane légèrement poêlée à la cannelle + tisane tilleul et miel.
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar bertille » mar. mai 08, 2012 18:42

oh la recette de crèpes a l'air délicieuse ! merci Andréa !
pour moi ce soir c'est plus sobre ( et surtout plus flemme) : reste de poulet basquaise d'hier
Herbe_Folle

Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar Herbe_Folle » mar. mai 08, 2012 20:58

Haricots verts secs aux échalottes, galette de pommes de terre.
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar LallaRookh » mar. mai 08, 2012 23:22

Poulet au miel et au citron (+ nouilles asiatiques, poivron, céleri branche et oignon).
Tiramisu maison
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Turquoise
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar Turquoise » mer. mai 09, 2012 6:39

Salade tomates/poivron rouge. Soupe de choux home made. Yaourt au soja et confiture de framboise.
Herbe_Folle

Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar Herbe_Folle » mer. mai 09, 2012 11:18

LallaRookh a écrit :Poulet au miel et au citron (+ nouilles asiatiques, poivron, céleri branche et oignon).
Tiramisu maison


OH MY GOD ça à l'air incroyable, je te piquerais bien la recette.
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar LallaRookh » mer. mai 09, 2012 22:06

Je mettrai la recette ce weekend sur le forum, si tu veux !

Ce soir : jambon de Parme + un peu de pâtes + tian de légumes (oignon-courgette-aubergine) à la mozarella et aux herbes.
Ananas frais en dessert.
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar kitten_clara » mer. mai 09, 2012 22:40

Je ne connaissais pas du tout le tian de légumes, ça a l'air miam !

Pour moi, un mélange de quinoa, soja, lentilles et carottes sauté à l'huile de sésame. En dessert, deux carrés de chocolat noir + une tisane miel tilleul.
bertille
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar bertille » jeu. mai 10, 2012 8:50

hier soir,
bettraves rouges en entrée
saumon et poireaux en plat
sandwish au jambon devant la télé...
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar apple611 » jeu. mai 10, 2012 16:37

@kitten_clara c'est excellent les tians, et y a rien de plus simple. t'alternes rondelles d'aubergines/tomates/courgettes/oignons/sketuveux. Un peu d'huile d'olive par dessus, des herbes de provence pour parfumer voir un peu de gruyère râpé et hop au four.

Bon ce soir velouté d'aubergines au pistou et lentilles corail au coco.
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar LallaRookh » jeu. mai 10, 2012 17:43

Oui ! Pour ma part je fais confire les oignons avant (beurre + huile d'olive + sucre) et j'en tapisse le fond de marmites individuelles. Parfois je rajoute de fines lamelles de pommes de terre avant, ça permet au tian de mieux se tenir.

Pour les herbes : thym & romarin surtout, parfois du basilic ou de l'origan, et du piment d'Espelette.
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar Turquoise » jeu. mai 10, 2012 18:10

Mais vous faites cuire combien de temps vos tians pour que les aubergines cuisent suffisamment ?
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar Célouloute » jeu. mai 10, 2012 20:47

Ce soir, croissants fourrés jambon-fromage (maison) et salade verte
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar Anita » jeu. mai 10, 2012 21:57

LallaRookh ton poulet citron-miel semble délicieux, ça fait envie !

Quant à moi, toasts au chèvre et salade composée : salade, tomates, quelques fraises, magret de canard séché.
En dessert, compote
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar LallaRookh » jeu. mai 10, 2012 22:03

Turquoise a écrit :Mais vous faites cuire combien de temps vos tians pour que les aubergines cuisent suffisamment ?

Quand je le fais cuire en cassolettes individuelles, environ 1h à t° assez basse.
Quand je le fais dans un plat Pyrex, il faut compter minimum 1h30 pour les légumes soient fondants. Il faut aussi éviter de trop les serrer, même si avec la cuisson ils perdent de l'eau et donc se retrouvent moins serrés.
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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Messagepar kitten_clara » jeu. mai 10, 2012 22:59

Du taboulé,du maïs et en dessert des fraises et des bananes à la chantilly

:x Merci pour les recettes de tians, j'ai hâte de tester ça. C'est faisable avec des légumes surgelés (je pense surtout à l'aubergine) ?

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