Gâteau moelleux au chocolat (accompagne de glace)

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Andrea
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Gâteau moelleux au chocolat (accompagne de glace)

Messagepar Andrea » mar. mars 20, 2012 10:49

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Une recette de gâteau très facile à faire

Et qui garde son moelleux au moins 3 jours (si des gourmands ne le mange pas avant) :)

Je l'ai accompagné de glace au chocolat pour le gourmand qui m'en demandait ..

Mais une glace a la vanille convient parfaitement ^^

Ingrédients

200g de chocolat pâtissier
200g de beurre
4 oeufs
80g de farine
150g de sucre

Préparation:

1/ Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre (cassez la tablette de chocolat en morceaux pour qu'il fonde plus vite).


2/ Pendant ce temps, mélangez les oeufs et le sucre. Lorsque le mélange est clair, ajoutez la farine. Une fois bien incorporée, ajoutez lentement le chocolat fondu avec le beurre en remuant sans cesse.

3/Versez la pâte homogène dans un moule beurré et fariné. Puis enfournez à 180° (thermostat 6) pendant 45 minutes environ. Il est nécessaire de surveiller la cuisson (elle varie en fonction des fours et de la hauteur du moule).

Et vous pouvez déguster avec votre café !! :)

Avec une crème anglaise c'est une tuerie pour le palai :shock:

Régalez vous :)

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Re: Gâteau moelleux au chocolat (accompagne de glace)

Messagepar LiNoU » mar. mars 20, 2012 11:23

@Andrea: Merci!! j'ai hâte d'essayer!!
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Re: Gâteau moelleux au chocolat (accompagne de glace)

Messagepar Andrea » ven. avr. 06, 2012 21:45

très vite fait et très facile a faire
n'hésite pas Linou :)
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Re: Gâteau moelleux au chocolat (accompagne de glace)

Messagepar Aleeks » lun. avr. 09, 2012 19:54

Woolala gâteau choco + glace choco + boisson choco => le paradis.
Mon blog de pâtisseries !Les préparations pour gâteau, est-ce que ça vaut le coup ?

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