Le gateau marbré!!

[Andréa]

Pour vous remercier toutes de votre gentillesse voici une bonne recette de gateau marbré au chocolat .
Facile à faire mais particulièrement bonne pour le goûter ou le petit déjeuner:

Gateau marbré au chocolat
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Ingrédients:

280 g de beurre (je sais c'est beaucoup ont peut en mettre 250g)
250 g de sucre semoule
5 oeufs
250 g de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
2 c a soupe de cacao pur

1/Ramollissez 250 g de beurre à la spatule dans une terrine et ajoutez le sucre.Battez le mélange en incorporant les oeufs.Travaillez jusqu'a ce que la pâte soit bien lisse.

2/ Tamisez la farine avec la levure et ajoutez là d'un seul coup à la pâte.Travaillez celle ci à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit homogène .

3/Versez la moitié de la pâte dans une jatte et ajoutez le sucre vanillé.Incorporez le cacao dans l'autre moitié de la pâte

4/Beurrez un moule à manqué à cake ou à savarin.Versez y 1/3 de la pâte à la vanille, puis 1/3 de la pâte au chocolat et remplissez peu à peu le moule en alternant les deux pâtes sans les mélanger.

5/ Faites cuire au four à 200°pendant 45 minutes environ .
Vérifiez la cuisson en enfonçant au centre du gateau une lame de couteau qui doit ressortir sèche.Démoulez et servez froid

Bon goûter à vous toutes

[Minnie]

Mmmmm! le marbré était vraiment mon gâteau favori étant enfant
Ma mère le fait très bien aussi tout en mettant davantage de chocolat ( si mes souvenirs sont bons c'était 100gr en tablette)

[Andréa]

[Adrastée]

Juste pour vous faire partager une idée de "présentation" que j'aime beaucoup : il suffit d'incorporer la pâte cuillerée par cuillerée (un coup chocolat, un coup nature) depuis le centre du moule.



Photos prises sur le site de Petite Lolie

D'autres photos sur le site de Papilles et Pupilles

[Andréa]

Merco Emma pour cette astuce.
En principe je le fais en faisant qatres couches en alternant les deux pâtes. Mais en faisant de cette manière, c'est une véritable oeuvre d'art

[juliechocolat]

Merci Andréa !!
J'adore le marbré !! Ah , le chocolat !!
Emma Ces photos sont superbes !!! Ca donne vraiment envie !!

[violet_kay]