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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 11014
Localisation : Languedoc
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Voilà la recette que l'on m'a demandée:
Pommes de terre torrero:
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Ingrédients:
Pommes de terre (quantité selon le nombre de personnes et l'appétit)
1 gros ognon
1 grain d'ail
1 saucisse chorizo piquante ou pas selon le goût( la moitié pour peu de pommes de terre)
3 ou 4 tomates bien mûres
1 tube de concentré de tomate
2 feuilles de laurier
Sel et poivre
Couper les pommes de terres en gros morceaux
Couper l'ognon en rondelles
Emincer le grain d'ail
Couper les tomates en morceaux enlever les graines
Trancher le chorizo en morceaux assez fins
Dans une grande sauteuse faire rissoler les pommes de terre jusqu'a ce quelles soient dorées.
Ajouter l'ognon faire rissoler quelques instants.
Ajouter le chorizo faire également rissoler.
Ajouter l'ail, les feuilles de laurier, le sel et le poivre..
Ajouter les tomates , laisser cuire le tout une dizaine de minutes en remuant .Puis ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomate.
Mouiller avec de l'eau en recouvrant les ingrédients.
Laisser mijoter jusqu'a ce que les pommes de terre soient bien cuites en rajoutant de l'eau si necessaire..La préparation doit être oncteuse .
C'est un plat simple mais ensoleillé 
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Minnie
Grande Prêtresse du Glam
Inscrit le : Mar Juin 26, 2007 9:29
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by
Minnie
on Lun Sep 03, 2007 11:58
Mmm!! ça à l'air extra! si j'avais du chorizo sous la main... je crois que je vais filer en acheter en fait  , avec ma mini-shorty, tant pis! J'espère que ce ne sera pas trop long pour la préparation, si non je vais finir par manger à 15 heures!!
Remarque, ça doit être normal pour un plat espagnol...
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc
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pommes e terre torrero
by
Andrea
on Lun Sep 03, 2007 14:12
@Minnie:C'est une recette assez rapide a faire , il suffit de bien préparer les ingrédients avant de les faire cuire .
Mais bon , il était temps que je te réponde il est déjà 15 heure .
Je suppose que tu as déjà mangé 
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JuliedeBxl
Glam'bulleuse
Inscrit le : Mar Juin 19, 2007 12:39
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Localisation : Bruxelles
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by
JuliedeBxl
on Lun Sep 03, 2007 14:52
Ca a l'air super bon Andréa, comme toujours en fait!!!
C'est espagnol ce plat?? (je suppose, hein, vu le nom...  )
Et toi, tu as des origines espagnoles??
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc
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JuliedeBxl a écrit: Ca a l'air super bon Andréa, comme toujours en fait!!! C'est espagnol ce plat?? (je suppose, hein, vu le nom... ) Et toi, tu as des origines espagnoles?? Je pense que ce plat à des origines espagnoles , mais c'est en fait sur un emballage de chorizo que j'ai trouvé cette recette 
Moi , de vagues origines du côté de ma grand mère paternelle.
Mais c'est surtout du côté de mon beau père qu'il y a des origines espagnoles et Andorannes
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petitelfettedesbois
Haut Fonctionnaire du Glam
Inscrit le : Mar Juil 17, 2007 9:28
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miam!
by
petitelfettedesbois
on Lun Sep 03, 2007 20:05
ça a l'air miam ça!
******A morpionner******
Dis Andréa, c'est quand qu'on vient TOUTES manger chez toi? 
Women've 2 weapons: make-up and tears; happily for men, they cannot serve all at once
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Minnie
Grande Prêtresse du Glam
Inscrit le : Mar Juin 26, 2007 9:29
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by
Minnie
on Lun Sep 03, 2007 22:02
Ben j'ai réussi à préparer et tester tout ça avant 15 heures cet après-midi et je dois dire que je n'ai pas regretté!
Merci à Andréa, grâce à toi j'ai bien mangé aujourd'hui
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Charlotte1
Déesse Glamourissime
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 20:42
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Charlotte1
on Lun Sep 03, 2007 22:43
Merci beaucoup Andréa, je tente ça dès demain soir. Merci merci, ça à l'air super bon
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Andrea
Mamandréa
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Localisation : Languedoc
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Re: miam!
by
Andrea
on Mar Sep 04, 2007 8:00
petitelfettedesbois a écrit: ça a l'air miam ça! ******A morpionner****** Dis Andréa, c'est quand qu'on vient TOUTES manger chez toi?  Heu... ce serai avec plaisir mais je doute que ma salle à manger et même mon jardin soient assez grands pour ça .
Les unes après les autres peut-être.... 
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
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Localisation : Languedoc
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pommes de terre torrero
by
Andrea
on Mar Sep 04, 2007 8:04
@Minnie je suis vraiment ravie, mais c'est TOUS les jours qu'il te faut bien manger
@charlotte31: Tu me diras ce que tu en pense 
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Grace
VIP de la bulle
Inscrit le : Lun Juin 04, 2007 21:39
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Localisation : Paris
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by
Grace
on Mar Sep 04, 2007 10:10
Oulalala, j'en ai l'eau à la bouche!!
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