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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 11014
Localisation : Languedoc

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Pour un petit repas très simple mais goûteux ,cette recette délicieuse
Les pâtes au 4 fromages *******************************

Ingrédients pour 4 personnes:
- 500g de pâtes
- 20 g de beurre
- 50 g de gorgonzola
- 50 g de parmesan
- 50g d' emmental
- 50 g de conté
- 20 cl de crème liquide
- 4 ou 5 tomates cerises
- Quelques feuilles de basilic
- poivre
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
Préparez la sauce: faites fondre les fromages coupés en petits morceaux dans un poêlon, ajouter la crème et remuer pour que la sauce n'accroche pas au fond de votre casserole. Poivrez.
Égouttez les pâtes, les verser dans un grand plat et versez par dessus la sauce. Mélangez.
Dans une poêle faire cuire les tomates quelques secondes et les ajouter aux pâtes.
Saupoudrez de basilic hâché (je n'en ai pas mis trop).
Au moment de servir, parsemez de copeaux de parmesan et versez un filet d'huile d'olive sur le dessus.
Vous verrez c'est aussi les parfums du midi...

**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir** =(^_*)= *Mon petit coin de verdure*
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LadySiroun
Ministre du Glam
Inscrit le : Jeu Déc 06, 2007 23:52
Message(s) : 974

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Huuuuuuummmmmm!
Ah la la, je crois que je vais imprimer toutes les recettes d'Andréa et les tester les unes après les autres. Je manque tellement d'idée quand il s'agit de faire le repas du soir!
Merci Andréa 
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irma
Grande Prêtresse du Glam
Inscrit le : Dim Oct 05, 2008 2:04
Message(s) : 3921

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Rha je sens deja les bonnes odeur des fromages fondus malanges au basilic.... Et dire que mon coapin aime pas le fromage! quel inculte!
Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...
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Andrea
Mamandréa
Inscrit le : Dim Juin 03, 2007 17:27
Message(s) : 11014
Localisation : Languedoc

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Ladysirun : certaines le font déjà ( et c'est un très grand honneur pour moi)
Irma : ne t'en passe pas pour autant , tu peux très bien faire ce plat pour toi seule 
**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir** =(^_*)= *Mon petit coin de verdure*
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irma
Grande Prêtresse du Glam
Inscrit le : Dim Oct 05, 2008 2:04
Message(s) : 3921

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Oooooooooooooooh oui! Rien que pour moi, il merite pas! trop bon pour lui! (d'ailleur je vais devoir attendre d'etre revenu en Metropole pour faire ca parce que les australiens ne sont pas top non plus niveau culture fromagere. (ca se dait ca?)
Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...
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coco
TheSuperbe Coco
Inscrit le : Mar Juil 17, 2007 10:25
Message(s) : 1346

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Depuis le temps que je salive devant ta recette, je crois que je vais la faire ce soir 
http://lapetiteviedecoco.hautetfort.com
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