Pâtes aux quatre fromages

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Mamandréa

Pâtes aux quatre fromages  by on Ven Fév 27, 2009 10:11  

Pour un petit repas très simple mais goûteux ,cette recette délicieuse :)

Les pâtes au 4 fromages
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Ingrédients pour 4 personnes:

- 500g de pâtes

- 20 g de beurre

- 50 g de gorgonzola

- 50 g de parmesan

- 50g d' emmental

- 50 g de conté

- 20 cl de crème liquide

- 4 ou 5 tomates cerises

- Quelques feuilles de basilic

- poivre

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

Préparez la sauce: faites fondre les fromages coupés en petits morceaux dans un poêlon, ajouter la crème et remuer pour que la sauce n'accroche pas au fond de votre casserole. Poivrez.

Égouttez les pâtes, les verser dans un grand plat et versez par dessus la sauce. Mélangez.

Dans une poêle faire cuire les tomates quelques secondes et les ajouter aux pâtes.

Saupoudrez de basilic hâché (je n'en ai pas mis trop).

Au moment de servir, parsemez de copeaux de parmesan et versez un filet d'huile d'olive sur le dessus.

Vous verrez c'est aussi les parfums du midi...
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**Le vert est la couleur de l'espoir ... J'en ai du vert .Et de l'espoir**
=(^_*)=

*Mon petit coin de verdure*

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Ministre du Glam

Re: Pâtes aux quatre fromages  by on Ven Fév 27, 2009 10:20  

Huuuuuuummmmmm!

Ah la la, je crois que je vais imprimer toutes les recettes d'Andréa et les tester les unes après les autres. Je manque tellement d'idée quand il s'agit de faire le repas du soir!

Merci Andréa :)



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Grande Prêtresse du Glam

Re: Pâtes aux quatre fromages  by on Ven Fév 27, 2009 13:28  

Rha je sens deja les bonnes odeur des fromages fondus malanges au basilic.... :P Et dire que mon coapin aime pas le fromage! quel inculte!



Liste de DONS : eau coiffante, parfum, savon Lush, eau tonique Monop'...

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Mamandréa

Re: Pâtes aux quatre fromages  by on Ven Fév 27, 2009 13:37  

Ladysirun : certaines le font déjà :) ( et c'est un très grand honneur pour moi)

Irma : ne t'en passe pas pour autant , tu peux très bien faire ce plat pour toi seule :P



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Grande Prêtresse du Glam

Re: Pâtes aux quatre fromages  by on Sam Fév 28, 2009 14:11  

Oooooooooooooooh oui! Rien que pour moi, il merite pas! trop bon pour lui! :lol: (d'ailleur je vais devoir attendre d'etre revenu en Metropole pour faire ca parce que les australiens ne sont pas top non plus niveau culture fromagere. (ca se dait ca?)



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TheSuperbe Coco

Re: Pâtes aux quatre fromages  by on Mer Mars 04, 2009 7:51  

Depuis le temps que je salive devant ta recette, je crois que je vais la faire ce soir :wink:



http://lapetiteviedecoco.hautetfort.com

 

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